北极虾为什么便宜
⑴ 市面上常见的北极甜虾，为什么一般都是煮熟之后进行销售
北极虾是市场上特别受欢迎的海鲜，也是很多人家逢年过节必备的美味。北极虾因为都是产自较冷海域的野生虾，它虽然个头不大，但是鲜甜美味，尤其是很多的北极虾虾头中都带有鲜美的虾籽，让很多人一试之下不忍释手。
我们看见市场上售卖的北极虾，都是从国外进口的冷链运输而来的，而且也都是加工后的熟虾，买回家自然化冻后就可以直接食用，非常的方便美味。
为什么北极甜虾都是煮熟后冷冻销售的，而大多数虾都是鲜虾冷冻后直接销售?一，北极虾卖熟虾的原因
⑵ 为什么经常吃北极虾会有恶心的感觉
通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五价砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用“维生素C”之后，由于化学作用，使原来无毒的－五价砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As205)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为(As203)，这就是们俗称的砒霜!
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以；为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾类。
虾虽然美味可口，但是食用时也要讲究方法。据市中医院肾内科副主任董飞侠介绍，虾是一种营养价值很高的海鲜，其蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。但有些人是不能随便吃虾的，有些食物也不能与虾同时吃。
1.吃虾后不宜服维生素C片剂。有关专家实验发现，虾含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但服用维生素 C片剂后，可使原来无毒的“五价砷”转变为有毒物质——砒霜，会危及人的生命。
2.食虾时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
3.不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会降低蛋白质的营养价值，而且会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。虾等海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
4.死虾和变质的虾不能吃。虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
5.现煮现吃，熟透再吃。这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾不宜存放，第二次食用时必须重新加热煮沸。
6.虾为发物，过敏性疾病的患者不能吃虾。如过敏皮炎、支气管哮喘、反复发作性过敏皮炎、过敏性腹泻等。因此，对虾过敏的人在缓解期和发作期都不要进食。同时，虾含高蛋白，所以患有尿毒症、慢性肾脏病的人也不要食用，否则会加重病情。
选购技巧：虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。鲜虾颜色新鲜，并且越透明越好，放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，放置时间长了就会渐渐变成红色。一般来说，虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲，个头大的虾味道比较鲜美。购买虾后，要立即放入冰箱里冷藏，并且要尽早食用。
⑶ 北极虾为什么都带子
买到的北极虾，大部分都带仔，应该是在捕捞的时候，正是北极虾产籽的季节。
北极虾，分布在北大西洋和北冰洋深海200米到300米的地方，那里远离大陆，水质冰冷，清澈，没有污染，那里的北极虾是纯野生的，非常好吃。
下面这些就是介绍北极虾是如何变成有籽的北极虾的，你可以仔细阅读一下。
北极虾是一种雌雄同体的动物，它们小时候是作为一个雄性生活的，当生长到四五岁的时候，会经历一个很短的变性过渡期，然后北极虾的余生就要作为一个如花的大姑娘生活了。也就是说北极虾首先达到性成熟作为雄性北极虾，然后转化性别为雌性北极虾度过余生。
一但开始转变，就不能停止，直到变成雌性野生北极虾为止。转变大概需要几个月的时间，雄性北极虾生长需要1-7年的时间，一般生长在4-5年的时候就开始转变。
北极虾从一个小伙子变成一个翩翩少女之后，就可以产卵了，一般产卵的时间在夏末秋初的时候，人类的妈妈十月怀胎，而北极虾也会把虾籽抱在怀里十个月左右的时间。
在春天的时候，虾籽们就要开始孵化了，这时候它们的颜色开始变深，之后，会出现肉眼可见的一些小黑点，之后会逐渐的脱离虾妈妈的怀抱投入自由的大海。
北极虾宝宝们在大海里觅食，经过1-4个月成长为可爱的小北极虾，到处觅食，努力的生长着，别忘了，刚出生不久的它们是雄性，作为一个威武雄壮的汉子，再生活几年又将转变成雌性，变成俏皮可爱的妹子产卵抱籽，完成一次生命的轮回。
⑷ 北极甜虾都是煮熟后销售，你知道为什么吗
北极甜虾是一种生活在北极海域的围虾，也叫北长虾，它生活在深达一百多米的寒冷海域，要捕捞它并不容易，现在北极虾的主要产地是冰岛这几个国家。加拿大和芬兰他们的捕虾船都是专门做的几万吨的船，每次航行要一两个月，所以虾捕回来以后，如果冷冻起来，很可能在很长一段时间内肉会脱水（距离远了需要大船）。
磷虾被煮熟的原因不是为了保留水分，而是它们的壳里有一种非常酷的东西，叫做自溶酶。当虾死亡时，直接的酶与肉中的蛋白质发生反应，蛋白质很快就会变坏！这就是为什么磷虾会被煮熟。所以磷虾在被抓上船时被剥去外壳，预先煮熟并冷冻。所以捕捞南极磷虾的船本身就相当于一个浮动的水产品加工厂，现在全世界能去南极捕捞磷虾的船非常少，我国就那么几艘，每艘都是大费周章。
⑸ 为什么北极虾要叫北极虾
因为北极虾是产自北极附近海域虾。 北极虾含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸、铁和锌。有降血压、降血脂、软化血管、预防冠心病的作用，有保持皮肤及美容作用，能有效缓解孕妇产后的抑郁症状，对婴幼儿视力和智力发育有促进作用，有助于提高学生及青少年的记忆力和学习成绩。 ●最佳解冻法将北极虾放在0℃～4℃保鲜柜中缓慢解冻，以最大限度地保留北极虾的纯正口感和鲜美度，整个过程需7～8小时。 ●一般解冻法将北极虾放在常温下自然解冻，切不要浸泡在水里解冻，尤其不要浸泡在热水中解冻。注意：夏季温度高，不要直接在常温下解冻。 ●快速解冻法将北极虾放入装有常温食用水的碗中，用汤瓢轻轻搅拌10～15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态。将水沥干装盘后放入微波炉，用高火档开机运转30秒左右，以北极虾表面湿润红亮、稍微冰冷为合适，即可取出装盘。 来源：大众医学
⑹ 北极甜虾是煮熟后销售的，而大多数虾是鲜虾冷冻后直接销，这是为什么呢
这个世界上有各种各样的美食，满足了人的味蕾。很多人喜欢吃虾，北极甜虾它是生活在北极附近海域的一种小虾，由于它生活在很深的海底里，要打捞它并不是很容易的。它的主产国是加拿大和芬兰等几个国家，捕捞船也是很大的，通常都是上万吨的船，出海一趟就需要几个月的时间。渔民把这些虾打捞上来之后，要是直接将它速冻的话，就会造成虾肉脱水。
船是非常的巨大，在船里就可以将虾处置好再保存，它就相当于是一个加工厂。北极甜虾是很好吃的，很多家长都喜欢给孩子做这种虾吃，因为它是产自北极附近的海域，它的味道是极好的，有淡淡的甜味儿，因此被很多人熟知。北极甜虾它因为生长在冰冷的海底，它的生长速度是很慢的，一只虾需要3~4年的时间才能长成。
⑺ 我们买回来的北极虾，为什么都是熟的
北极甜虾属于北方长额虾
因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名，虾肉中的甜味来自甘氨酸等甘味氨基酸。
冷水虾野生、海捕，富含欧米伽3不饱和脂肪酸，具有的“鲜、咸、甜”的口感。深受吃货喜爱。
北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，需要3至4年时间。
并且北极甜虾有个小秘密：是雌性同体哦。
这种寿司店里的刺身甜虾，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)，日文：甘海老(あまえび) 或者すみませんが、北极甘えび
，日本喷火湾甜虾，因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产于日本海附近。和北极甜虾cold shrimp 是不一样的哦。这两种在寿司店里都叫甜虾。
⑻ 北极虾一般怎么做去哪买便宜啊
1：最简单的解冻后在开水中焯过即可．
2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．
3：涮火锅
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．
5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃
令人垂涎欲滴的酸辣北极虾
主料：
北极虾：500g
辅料：
彩椒：适量
调料：
食盐、姜、蒜、米醋、淀粉、香菜、郫县豆瓣、白糖、小麦面粉、泡打粉、黄酒、胡椒粉各适量。
做法明细：
1、红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末
2、面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀
3、加入水和匀，放入一勺油拌匀不要使劲打，拌匀即可
4、过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均匀即可
5、将北极虾放入面浆裹匀，这次的虾国内少有是冰鲜的生北极虾没有煮过更多汁甘甜
6、锅烧热再放油烧至5-6成温度
7、一个个放入裹好浆的北极虾，不要关小火，保持油温
8、为了快些，可以多在浆中裹匀好一些虾，再下锅炸，炸透身后捞出
9、捞出的虾要保持高油温就不会有太多存油，也可以吸油纸控干油
10、锅留底油稍热即可
11、放入葱姜蒜煸香
12、投入剁碎的郫县豆瓣酱小火煸香，出红油
13、煸出红油后烹入绍酒
14、加白糖、醋、胡椒粉、调味
15、水淀粉勾芡加少许老抽调色烹少许醋体味
16、将勾好芡得得酸辣汁盛在碗里，撒上红椒粒
17、将炸好的虾上桌蘸食即可
⑼ 北极虾多少钱
390
⑽ 为什么超市里买的北极虾，往往都是熟的
虾是我们大家都爱吃的美食，营养价值也是极高的，虽然虾是肉类，但是它的脂肪含量比一般的肉类的都低，所以许多减肥人士都会选择吃虾，虾也分很多种类，像我平常吃的基围虾买回来都是活的，而北极虾买回来却是熟的，那么吃之前还需要再煮一次吗？有谁知道？
所以大家也不用担心熟冻的北极虾口感不好，其实它的肉质还是很鲜美的哦，北极虾在运输过程中会得到很好的控制，中途不会受到二次污染，所以熟冻的北极虾是不需要再煮一次的。解冻清洗后可以直接蘸酱吃，口感特别的好。