为什么三元牛奶保质期不一样

1. 为什么牛奶的保质期不一样啊

里面加的防腐剂成分不一样

保质期越短的牛奶越好、

2. 为什么牛奶的保质期差别那么大

呵呵 我想订的是天天送吧，如果是6个月，那酒不用订了，他们挣不到送奶的服务费用了吧！

3. 我买了一盒三元牌纯牛奶,为什么里边,每小盒的批号,不一样

这是商家自己装箱的夹带日期不一样的为了买出

4. 三元牛奶保质期内为什么会变质

我家买了一箱三元牛奶前半箱还好，第二天喝后半箱的时候就变质了，但离过期还有两三个月呢这是为什么

5. 纯牛奶的保质期有多少时间我买的是三元的

一般保质期在30天左右 但是夏天的牛奶放不住 最好放在冰箱里 还能 放上几天

6. 为什么牛奶的保质期时间不同

牛奶的保质期取决于牛奶的杀菌消毒的方式，牛奶之所以会变质是因为其中含有的蛋白质以及糖类为细菌的繁殖提供了“温床”，只要确保细菌的繁殖受到抑制便可以确保牛奶不变质。市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种，一种是高温灭菌法，另一种是巴氏灭菌法，具体如下：

1、高温灭菌法

高温灭菌法是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒，从而使绝大部分细菌因高温而失去生物活性。再将处理好的牛奶在无菌的条件下进行包装，以达到牛奶长期在室温条件下不变质的目的。

温度越高，处理时间越长对细菌的消灭效果就越明显。这使得大部分牛奶的保质期可以达到三个月到半年，一些甚至可以达到一年的时间。

2、巴氏灭菌法

巴氏灭菌法是将牛奶经过相对低温度（72°C~85°C）的处理后，灭活部分细菌，仅仅保存少量对高温敏感度低的细菌，再将处理好的牛奶储存于4℃左右的环境中，从而抑制未有被灭活的细菌的繁殖，从而达到防腐的目的。

巴氏灭菌法虽然保留了部分细菌，但也使得营养成分被更多的保留。这种方法处理过的牛奶保质期往往不高于16天，价格也相对较高。

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挑选牛奶的办法

1、挑选牛奶时，先去冰柜上选择营养价值保存最好的巴氏消毒奶。当然为了携带储存方便也可以选用普通的常温奶。

2、牛奶的配料表中可以查看营养成分，蛋白质、脂肪、乳固体的含量高的话代表牛奶的质量比较好。

3、用力摇牛奶后迅速倒入透明玻璃杯，再慢慢倒出来，观察玻璃杯壁的奶膜是否均匀，成膜均匀代表牛奶品质好，如果有小的沉淀物说明奶源可能受污染，细菌超标。

4、把牛奶加热到六七十度，拿出来倒在杯子中，奶源品质好的牛奶会在表面形成一层奶皮，如果结成块状证明牛奶质量较差。

7. 保质期3天的三元牛奶是否比保质期30天的好

一些灭菌比较好，所以保质期也高。也可能是一些加了防腐剂，保质期比较长。这个要区分好。一般不加防腐剂的牛奶保质期是7天左右。其实牛奶包装盒上都没有写防腐剂，但是这是潜在规则来的，牛奶中都加入防腐剂，达到延长保质期的效果。

8. 三元牛奶有问题吗

截止2013年，三元牛奶屡陷“质量门”， 产品质量遭消费者质疑。

近年来三元食品却质量问题不断，屡遭消费者投诉。从媒体的曝光来看，其产品质量问题涉及保质期内酸败、出现蛆虫、涨袋、篡改生产日等多种问题。但面对诸多的产品问题，三元食品总以原因不明、问题难断定等各类理由推卸责任，遭到消费者质疑。

2012年12月27日，人民网报道了“三元牛奶频曝质量问题 再陷“早产门”；2012年10月13日，四川新闻网报道了《三元大红枣酸奶保质期内8成涨袋 厂家:原因不明》；2012年9月29日，亲贝网发表了《三元牛奶遭网友质疑 称保质期内牛奶喝出虫子》。

2012年9月21日，环球网报道了《三元儿童牛奶被曝保质期内酸败 公司拒不理赔》；2012年9月4日，千龙网报道了《三元哈酸乳酸牛奶期内变质》；2012年7月24日，九江新闻网报道了《三元果之养酸奶被曝喝出异物 消费者投诉获赔》。

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三元早餐奶变了味消费者对质量存疑。

买回成箱早餐奶，其中一袋却喝出异味。昨天，市民郝女士称，自己购买的三元早餐奶，未开包装便在保质期内变质。

郝女士介绍，2012年12月22日下午，她在乐天玛特酒仙桥店购买了一箱“三元百利包早餐奶”，内有18袋奶，保质期为30天，回家后便一直冷藏在冰箱内保存。

2013年1月2日，家中5岁的孩子打开其中一袋，“喝了两口却发现是酸的，正常这个奶应该是麦片那种甜香味，而且之前喝的16袋都没问题。”

北京三元食品股份有限公司相关负责人徐女士否认牛奶本身存在质量问题，并回应可能是机器流水线生产过程中袋包装封口不严，或产品运输途中袋包装磨损形成细小裂痕，导致空气和细菌进入包装内，最终造成牛奶变质。