海虹为什么这么便宜

A. 海虹便宜为什么青口贵

质的新西兰青口贝比常见的海虹个头大很多,肉厚,只是水煮一下就已经非常鲜美了,所以大家称赞它为:“国宝级美味”。

B. 凭什么沿海地区的海鲜价格比中部地区的要便宜很多

因为它们不需要人工养殖，他们可以纯天然捕捉。海鲜不仅美味，而且价值很高。它现在是人们在生活中不可缺少的食物之一。近年来，沿海地区的旅游业日益繁荣。吃新鲜海鲜不再困难。作为土生土长在海边的人来说是海鲜，那就是原汁原味的清蒸或者是水煮。对内地人来说，吃海鲜并不特别容易。许多游客认为沿海地区的海鲜特别贵，有些人甚至报告说这种鱼价值数千元。事实上，沿海地区的海鲜并不特别贵，尤其是今天共有的四种海鲜非常便宜，尤其是第一种海鲜更是白菜价。

第三种是玉筋鱼，它用渔网捕捉聚集在聚鱼灯下的小鱼群。他的外表看起来很像英语，但是他的颜色不同，他的体型很小，他变得像面条。沿海地区的人喜欢叫他面条鱼。虽然他看起来微不足道，但它仍然是一种海鲜。无论是蒸的还是炸的，它都特别好吃，关键是价格便宜。

C. 海虹把内脏处理完有没有必要，那样就剩不了多少肉了，费工费时

海虹是海边最便宜的海产品（我觉得它算不上海鲜），每到夏天的时候，海边的礁石上都会“密密麻麻”的长满海虹。这个时候也是海虹最肥美的季节，记得以前去海边都是用铁锨来铲，一会就是一麻袋。海虹煮熟晒干以后又叫“淡菜”，因为加工过程中不需要加盐而得名。我们海边人吃海虹都是一煮一大盆，然后就大蒜瓣或白酒食用。海虹把内脏处理完有没有必要一，海虹的构造海虹因为靠丝足攀附在礁石上或海带筏子上，它的丝足肯定不能食用，食用时必须清除。海虹一般靠过滤水中的蜉蝣生物为生，所以打开以后海虹肉里有两片腮，也应该去除。海虹除去丝足和腮以后，里面还有黑色内脏，不过这个不需要清除，可以直接食用。因为海虹的内脏里面没有什么杂质，其实也是主要的食用部位。

四，食用海虹的禁忌海虹因为都生活在近海，而且靠虑食为生，所以污染海域的海虹坚决不能食用。海虹如果隔潮以后会发生变质，吃过后食物中毒很厉害。所以海边人有俗语“吃隔潮海虹只管嘴过瘾，不管屁股遭罪”。海虹在食用时最好搭配大蒜来食用，这样可以起到杀菌的作用。不是活的海虹，有异味的海虹，坚决不能食用。结语:食用海虹完全没有必要清除内脏，那样基本什么肉也没有了!不过没有食用过海虹的内陆人，最好不要食用。因为即使是海边人，吃海虹吃不好都会“拉的怀疑人生”，何况很少食用这种海产品的内陆人。这可能也是海虹为什么那么便宜的原因。

D. 海虹吃多了对人体有害吗

海虹本身并无毒性，但是有些海虹食用了有毒物质，会携带毒性，人体食用后会造成中毒。

海虹又称青口、贻贝，是常见的食用贝类，普通的海虹并无毒性，且含有丰富的营养成分，适当食用是对人体有益的。

具有毒性的海虹，主要是由于海虹在食用了一种具有毒性的赤潮之后，赤潮所含有的麻痹性贝毒（PSP）会在其体内累积。

由于麻痹性贝毒与贝类生物呈结合状态，因此贝类生物可以与这种毒素和平共处而不展现出任何中毒症状。

这类毒素极耐高温，普通的烹饪方式几乎无法将其降解，即使是烹煮后的海虹，其体内依旧存有此类毒素。人体一旦食用了此类海虹，则其含有的麻痹性贝毒则会迅速释放进入人体，从而导致人体中毒。

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预防措施

1、在食用前去除其内脏。根据相关研究显示，贝类生物各个器官组织中，积累的麻痹性贝毒含量由高至低依次为消化腺、裙边、腮、性腺、贝柱。

因此，在食用前去除贝类内脏，尤其是它的消化腺及裙边，这样可一定程度地减少摄入其所含有的毒素。

2、不喝蒸煮后的汤汁。麻痹性贝毒是一种水溶性的生物毒素，在烹饪过程中会逐渐由贝类本体溶解至汤汁中。因此，在食用时尽量少喝或不喝蒸煮后的汤汁，也可一定程度地减少摄入毒素的含量。

3、避免在春季、冬季食用贝类水产。贝类水产中的毒素主要来源于其食用的有毒赤藻，贝类水产中的麻痹性贝毒含量通常在春季达到顶峰，在夏季、冬季稍有降低，而在冬季则会回升。

因此，贝类中的麻痹性贝毒在春季、冬季的含量是最高的，建议大家在购买、食用贝类水产时应避免这两个高峰期。

E. 海虹为什么像女人

要说春天最便宜的海鲜，那么一定非海虹莫属。现在随着海水的逐渐转暖，海虹开始大量上市。这个季节的海虹也是一年当中最肥美、最便宜的季节，现在市场上售卖的海虹一般在10元3斤和10元5斤之间。
大家买回家的海虹煮熟以后会发现，海虹的肉有的是白色的；有的肉是红色的，那么这是什么原因呢？
做为土生土长的海边人，以前对这个也有很多的困惑，而且不光是海虹如此，扇贝的肉也会出现这种情况。我母亲退休前就在水产公司工作，对于常见海鲜的生长习性和品质，可以说是了如指掌。
她告诉我:“海虹和扇贝肉的红白之分，就是公母之分。”春季是很多贝壳类海鲜繁殖的季节，因此这个季节的贝壳类海鲜是一年当中最肥美的时候。海虹红肉的就是母的，白肉的就是公的，而且扇贝也是如此。
海虹在购买的时候，要选择上面足丝缠绕的少的，没有碎壳和开口的购买。
海虹购买的时候要选择没有泡在水里的，如果泡水的海虹不光压秤，而且不知道这水的洁净度，因此最好不要购买。
海虹购买时掂一掂重量，同等大小下，海虹越重，里面的肉会越肥美。
海虹挑选的时候用手移动海虹的壳，如果能够移动的，说明这样的海虹不新鲜，或者里面都是泥沙，最好不要购买。

F. 唐山提醒近期不要食用野生毛蚶海虹，为什么这么说呢

这主要是因为这些野生贝类当中可能含有毒性，重点是一旦中毒，没有特效药物能够治疗，所以中毒之后非常棘手，为了保证大家的安全，相关部门作出了公告提醒。平时这些贝类确实能够正常使用，但是5到8月份沿海地区有可能会发生赤潮。而这些贝类在赤潮当中会逐渐积累毒性，让食用者中毒。

相关部门建议大家，不要在市场的高峰期采购食用这些野生的贝类，如果想吃的话一定要去正规的商家购买那些人工养殖的海鲜，安全率相对高很多。除此之外，大家在吃海鲜的时候，最后把内脏完全去除掉，而且一次也不要吃得太多，一旦出现中毒的现象，一定要及时去医院就医。已经有食用者因此而中毒抢救了，大家还是应该引以为戒了。

G. 海虹太像那啥了吧

青口贝和海虹是同一种东西。
青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。
物种介绍：
贝壳较大，南方青口贝壳可长达13～14厘米，北方渤海地区则通常为8厘米内。壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。
营养成分：
蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA 和DHA 总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca, Mg , Fe 等无机元素外, Se 的含量也较高。青口贝营养均衡, 富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质, 其中牛磺酸、EPA ,DHA 和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能, 具有较高的开发利用价值。
功效作用：
1.
提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.
壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3.
利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4.
补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
5.
祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

H. 买海虹应该怎么挑选新鲜的呢

喜欢吃海鲜的人应该都吃过海虹吧，海虹这种海鲜不论在哪里都能看到，在路边摊、海鲜市场或是超市等，都能看到它的身影，不过，在不同的地方，海虹的价位也是不一样的，沿海地区的话，花10块钱就能买到三、四斤，在其他地方的话，在海虹丰收的季节，一斤就得卖15块钱左右了，当然，与其他海鲜相比，这个价格还是算挺便宜的了。但是，即使喜欢吃海虹的人可能也未必知道海虹有什么营养价值，它具有补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压的功效，喜欢吃的朋友们就先了解一下哦。

第三种：没有分量的海虹

在买海虹的时候记得用手掂量一下它的重量，若是轻飘飘的，就说明里面没有肉，只空有一个壳而已，又或是里面装的都是泥巴，所以这样的海虹买回家也是吃亏。

I. 为什么禁止食用海虹

海虹在市面上销售的越来越少，这并不是因为禁止食用，而是在食用的时候一定要通过正规渠道购买，海虹本身的营养价值还是很高的。海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。

淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。相关专家特别提醒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。禁止食用海虹是因为在以前秦皇岛当地，好多人因为吃了海虹而中毒，慢慢扩散开，造成心理压力。

海虹的营养价值

海虹营养价值特别高，它是一种高蛋白食材，据说它蛋白质的含量高达53%，人们食用海虹后能尽快把蛋白质吸收和利用，它能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要，也能补充体力，缓解身体疲劳，经常食用还能提高人体素质。

海虹中还含有脂肪糖类和无机盐以及碳水化合物和多种维生素，除了这些营养外，它还含有微量元素钙磷铁和多种对人体有益的氨基酸，这些营养成分都是人体正常代谢时必需的重要营养，它们能缓解体虚也能提高身体各器官的功能，对维持人体健康有很大的好处。