为什么现在月饼不好吃了

❶ 为什么现在的月饼没有以前的月饼好吃

以前月饼是稀罕东西。“月饼是走亲戚用的,到中秋节那天晚上,摆上月饼、果品,拜了月亮才能吃。现在,中秋节节味越来越淡,月饼大多只是为了烘托气氛。”“粽子、月饼、饺子这些传统食品已逐步平常化、生活化,什么时候想吃,去超市买就行。”现在的孩子大多是独生子女,各种零食早就吃惯了,对月饼这种代表传统文化的食品没有什么概念。

眼下,市区的各大商场都摆放着各式各样的月饼。据销售人员介绍,价格在100至200元,看上去包装好看,又是品牌的月饼最好卖。“今年我们也是根据市民的需求上货,多上了很多牌子的,而且包装很好看。”

❷ 中秋节的月饼为什么越来越不好吃了szd

现在中秋节的月饼说白了，根本就不是给我们这些老百姓吃的，现在的包装真是五花八门，月饼厂家都把心思花在包装上了，哪还有心思做月饼呢？不管是什么馅儿的，都在包装上下大功夫，恨不得金镶玉。
而且月饼的馅儿也是质量越来越差，远没有以前吃的五仁，冰糖月饼好吃了。

❸ 为什么现在的月饼越来越难吃啊有没有觉得

商家越来越追求利益，功利主义盛行，注重包装却忽视了本质

❹ 月饼越来越精致，为什么味道却大不如以前了

这几年，月饼品牌都似乎在“选美”从一个非常主观的方面去看，觉得月饼不好吃，也许是因为现在“好吃”的选择太多了。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句话道出了过去中秋人们吃月饼的习俗。“但现在吃月饼的环境也不一样了，生活水平提高了，这一代的年轻人，尤其是物质方面的丰富程度越来越高，肚子里总是不缺油水，所以开始嫌弃月饼，太油太甜，不健康，容易导致长胖等等。”美食评论人洪亮对界面新闻说。

中商产业研究院分析指出，2017年开始，小众种类月饼（冰淇淋、芝士、巧克力、坚果、急冻水果等）正以超过300%的增速快速增长。

❺ 怎么现在的月饼那么贵又那么不好吃呢

其实，本来月饼是很好吃的点心。但是，当一个点心被赋予了更多的例如品牌价值，广告影响力之类的东西之后，某些月饼已经失去了作为百姓点心的真正的价值。这是市场的悲哀。说到底，都是没钱给闹得。厂家想赚大钱，结果丢失了一大部分客户群体。直接导致的就是，每年回炉的月饼中，高端月饼占了极大比例。因为月饼价位太高，并且广告几乎从来不宣传好吃又实惠的月饼，小老百姓们心也凉了。象征性的买几块，也就算了。步入了一个恶性循环。

❻ 小时候觉得月饼非常好吃，为何现在却不怎么吃了

现在的月饼已经没有了以前那种经典的味道，多的是出现各种奇奇怪怪的味道，已经没有了我们童年的回忆。
在我们很小的时候，最喜欢吃月饼，那个时候的月饼还不贵，但是想吃过瘾也不可能，过一次节也就一盒，而且家庭人太多，有时候一个都发不齐，像十多个家人有的只能吃半个。

经过时间，见过了世面，我们的要求已经越来越多，心态越来越复杂。得到的很多，失去的更多，感觉越来越累的我们便总会不自禁去回忆简单的幸福，我们向往的童真却无从找寻。哪怕一样的月饼，我们也品不出当年那种滋味。那种单纯的小幸福只能是个美好的回忆。

❼ 月饼不好吃，为什么很多人买

因为这是一种传统习俗，几百年延续下来的，如果中秋节不多多少少买点月饼，就没有过节的味道了。就像端午节吃粽子，元宵节吃汤圆一样。其实有些月饼还是蛮好吃的，我就喜欢吃豆沙月饼。

❽ 为什么现在的月饼那么难吃，，，而且不是一般的难吃

因为现在的月饼大都是添加了食品添加剂，而真正真材实料的成分是少之又少！现在的月饼除了包装比以前的好看以外，味道就远远大不如以前了。而且现在的人经济越来越好，生活水平也同样！所以味道也就变了，不过有些人从小到大口味都不会变！一直喜欢和留恋着儿时的味道！当然除了月饼以外，现在的很多食物都大不如前了，都没了儿时的味道。这也正是时代在变，味道在变，万事万物在变，身为而人的我们只能慢慢接受、至于中秋节人人必买月饼 这是我国博大精深的一种传统文化，古代流传至今。是无法改变也不能改变的！现在的月饼，不仅仅你们家不爱吃，有很多人和你一样，不喜欢吃，比如我，现在的月饼我看都不看一眼！教你一个中秋节人家来送月饼不用回礼的好方法。就是趁那些送月饼的还没来之前！你爸爸妈妈就赶紧去外面溜达。只留你一个，你就说你爸爸妈妈出国旅游了，然后不理他们就是了，到那些送月饼的走了有一段时间之后，你就叫你爸爸妈妈回来！这样是一举两得的事，然后再把月饼扔掉！

❾ 月饼是不是越来越难吃

我吃过无数的中国餐厅，从未见过有人点月饼。即便点外卖，也是小笼包、比萨饼、蛋糕之类。路边小店可以买到各种精致糕点，就是没有卖月饼的。

有人跟我说：那是因为月饼是中秋节才吃的，平时当然吃不到。

北方人过年吃饺子，你看看无数餐厅都有饺子。中国人生日吃长寿面，你看看多少餐馆有面条。中国人冬至吃汤圆，你看看多少餐厅有汤圆。中国人端午节吃粽子，你看看五芳斋的粽子一年四季何曾没人吃。

餐厅没有月饼，不是因为没到中秋，而是因为月饼真的难吃。你若不信，上网搜索一下“月饼真难吃”，就知道真的没几个人觉得月饼好吃。


热爱吃月饼的人都是人中龙凤（凤毛麟角）。我属于不爱吃月饼的大多数凡人。

月饼如此难吃，为何大家要这样自虐？折磨自己的舌头么？不好吃的东西还年年跟强迫症患者一样去买，买了自己不吃还送人，这不是很奇怪么？

月饼是典型的高糖高热量食物，升糖指数高，吃多了容易长胖，容易得糖尿病，少吃月饼并不是坏事。月饼做得难吃一点，对大家的健康有好处。

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我的朋友老王说：月饼应该在中秋节之后吃，那时候去收购月饼，就是十分之一的价格。我开始不信，上网一搜，果然如此。中秋节之前五元的月饼，过节后路边摊只卖五毛。

厂家大量库存的月饼哪儿去了？通常卖给饲料厂，以避免浪费。


有人跟我说无良商家会把月饼冷冻在冷库里，存到明年中秋节前再拿出来卖。我认为只有高端昂贵的月饼才会这么做，否则以普通月饼的材料，就是面粉加白糖加莲蓉，哪有那么值钱？冷冻一年，恐怕电费都远超月饼成本。

所以，低端月饼是不会有冷冻货的，只有高端月饼才可能是过期冷冻一年的。

如果你怕买到冷藏一年的过期月饼，就听我的话，不要吃任何高端月饼，只吃低端月饼。

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普通月饼的保质期是45天。但是前几天的新闻说，有个老头找到一些十年前的月饼，竟然还能吃。他怀疑加了大量防腐剂，专家解释说未必是防腐剂，如果月饼表面的面粉和酥油做成致密的保护密封层，月饼烤得够干燥，月饼本身有密封包装袋，或者存放环境相对湿度远低于70%，某些月饼是可以保存很久的。

老王看到新闻，又建议说：你节后去收购麦饼，囤一些当非常时期的应急食物。只要过了中秋节，月饼就比压缩饼干更便宜。既然你们囤压缩饼干，为啥不囤月饼呢？

我对比一下月饼和压缩饼干的成分，还真的差不多。主要成分是面粉，里面加很多酥油，还有大量的糖。不仅原料类似，添加的比例也类似。加工的方法也类似，都是经过高温烤熟。月饼和压缩饼干主要的区别在于含水量不同，致密度不一样。


如果把月饼烘烤干燥，再用液压机压紧实，然后用专用的真空密封包装袋真空包装，那不就成了压缩饼干了吗？

但是我手头没有压力机，只能凑合一下。我现在的想法是这样的：节后就去收购月饼，放在电饭锅里烘干（电饭锅温度可以控制在75度），用铝塑复合真空包装袋封装，里面还可以放一小袋脱氧剂，把空气中的氧气消耗掉，就可以储存很久。

刚才在餐厅吃饭，看到电视节目正介绍月饼文化。一个月饼厂老板给记者展示他家的特大月饼：这个月饼重量是1083斤，可以供2000人同时食用。

老板你有没有搞错，这样的防疫特殊时期，你竟然指望搞个2000人的聚会，大家脱下口罩聚在大月饼边上你一口我一口地啃月饼？

我很担心他的大月饼卖不掉，也担心别人买了他的月饼却吃不完。

如果这个月饼卖不出去，或者买了也吃不完，不如中秋节晚上你们拍照发在好友圈后就卖给我吧，我按照十分之一的价格收购。我忘了你们月饼厂的名字，你若看到我这篇文章可以留言哦。

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中国人民觉得月饼难吃，是最近四十年的事。在古代，大家都觉得月饼好吃。那是什么年代？那是吃不饱饭的年代，经常饿死人。

四十年前中国食物紧张，买米、买肉、买糖、买菜油都要计划票供应。至于更久远的古代，人民比今天的乞丐还穷。

月饼的正确做法，是直接做成压缩饼干，然后在压缩饼干外包装印上二个字：“月饼”。若是按照军用压缩饼干的标准去做，这样的月饼保存三年五年是没问题的。实践证明，压缩饼干即便保存十几年也可以继续吃。

并没有人规定月饼应该是怎样的。你看看大家的发型都变了，不再像清朝一样在头上挂一条猪尾巴辫子了，不再像明朝一样男人也都是二尺长头发了，他们依然是中国人。

月饼也是一样，你可以把月饼变得像披萨饼，像榴莲蛋糕，让更多的人喜欢吃，即便是做成缙云烧饼、永嘉麦饼、前童麦饼，日常吃的人也会更多。

避免过期浪费最好的办法，还是把月饼做成压缩饼干，这样那些生存狂就会热爱它，在储存室一箱箱地囤积五仁月饼。驴友也会热爱它，爬山穿越不带能量棒了，而是带月饼。

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在国家提倡节约粮食的年代，在联合国警告即将出现全球性严重灾荒的年代，看到还有人做1083斤重的巨型月饼卖，会不会有很多网络键盘侠去骂月饼厂呢？

我是不会骂他们的，喜欢吃什么月饼是个人自由，喜欢做什么月饼是厂家自由。世界上一定有很多与众不同的人喜欢吃超大的月饼。

我就等大月饼没人买，然后厂家会以十分之一的价格卖给我，然后烤干封装，放在储存室作为备战备荒的储备粮。一千斤的月饼，够我全家人吃一年。

虽然今天我丰衣足食，觉得月饼没那么好吃。等到有一天缺粮了，就会觉得月饼也是美味。

月饼高糖、高脂肪，在缺粮的饥饿年代，这才是活命的生存好食物

❿ 月饼为什么不好吃

其实月饼好吃与否并不重要，重要的是月饼沉积了一千多年的文化底蕴~

月饼是圆形的，象征团圆，是中秋佳节必食之品；反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清占领中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼较为有名。

所以 月饼好吃与否已经变得不再重要了。
不过我个人觉得苏式月饼还不错~ 起码不是用冬瓜做的水果味馅儿，哈哈~