红鱼胶为什么这么便宜

㈠ 鱼胶什么样的比较好

1、品种

不同品种的花胶口感不相同，可根据各款花胶特点去选择最合适的。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑;而石斑鱼胶和红鱼胶比较耐炖，炖完口感较韧，有嚼劲;

黄花筒、鳘鱼胶(公、母)是现在市场上比较受欢迎的品种。

2、大小、厚度

同一品种的花胶，个头越大，胶身越厚，其质量越好。价贵的花胶一般分头数，所谓头数是以1斤有多少只为单位，一斤重量内的花胶数量，头数约小代表单个产品个头越大、越重，品质更好。民间有“十斤鱼一两胶”的说法，可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。

注意：不同品种的鱼胶，是不能简单相比较。

3、干湿度

同一品种的花胶，越干身越好;选购时要选一些较重身，厚而干爽，避免购买花心花胶(内部未干透)。

选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。




4、色泽
以质地洁净，无血筋瘀血，半透明，外形较干净的一类花胶为佳，血迹残留多，晾晒后外形偏红色的一类花胶，腥味会比品质好的花胶胶更明显。

5、气味

优质花胶无明显异味、臭味，炖煮后腥味也比较淡。

6、公母

花胶有公母之分，花胶公比花胶母要好;花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条，花胶母则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。




7、年份
花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。

要注意的事，真正的陈年胶胶体是均匀的琥珀色，但不少微商会用清理不净的“淤血胶”宣传为“陈年花胶”。

㈡ 鱼胶有没有血红色的鱼胶（类似变异红的）价

那应该是特别老的鱼胶，就会有发红，一般老胶20多年了就会有一些红色。

㈢ 红袄胶和普通鱼胶有什么不同

红袄胶就是普通鱼胶，没什么不同。鱼胶品种比较多，红袄只是其中的一种，跟大多数品种一样都有属于自己的产地和生产季节以及自己突出的独特功效和价位等。红袄还有另外几个名字，当地人也叫溪袄，网上还很多人叫白莲花胶。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。所谓的特殊鱼胶，一般指的是存世量非常少的老胶，能上拍卖行的那些。

㈣ 便宜的鱼胶会是假的吗

假不假很难讲的，但有句话说的好啊，便宜没好货。如果相差太夸张了，我想你也敢买不敢吃啦，对吧。买这些东西啊，最好到药店或商店里去买，看得到摸得着，如果你怕被人坑，可以找一些识货的朋友一起去啊。

㈤ 鱼胶怎么看好坏，现在最实惠的鱼胶价位是多少

鱼胶对皮肤好，类似皮肤干燥，抓痒，松弛都有效果的，对产妇也好。现在淘宝上卖鱼胶的人也是很多，你多去看看淘宝货比三家，我也关注鱼胶很久了，一次贪小便宜买了1斤50多元的黄花鱼胶，炖了是苦，上网查了下听说是假的，后来都不敢吃了。你去找找阴阳肚的鱼胶，200多元，效果不错的，胶也大个。说了这么多，最佳答案就给我吧。

㈥ 鱼胶有没有血红色的鱼胶（类似变异红的）价格几何

鱼胶即鱼鳔的干燥品，所以从来源来说就不大可能是血红的，一般都是有点像豆腐皮的那种淡黄色，好一点的价格在800左右/500克，太便宜的就要考虑是否假的了

㈦ 鱼胶价格为什么差别这么大呢

同样是鱼肚，为什么价格差别这么大呢，那是因为鱼胶的分类非常复杂，主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面，才能决定鱼胶的价格高低，这几点中，最重要的因素，就是鱼的种类。种类决定价格！同种鱼类不同产地价格也不同，样子也有一点区别。以北海胶为例，苏里兰（最好的北海产地）就比巴西产地价格一斤相差几百块，因为苏里兰胶质柔嫩好吃，巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染，野生鱼胶很罕见，后来渔民在中国沿海地区发展养殖业，养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求，养殖赤嘴容易辨别，因为它每个都长得一样，个头不超过1两，腥味重，营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶，野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之，好货不便宜，便宜不好货，正因为深海鱼胶的稀有，导致市面上的正品少之又少，只有在福临门鱼胶和同仁堂能买到真正的深海鱼胶，其中以同仁堂价位最高。

㈧ 成鱼胶为什么便宜

成语胶之所以便宜的话，主要是个别的这种品质不同，而且它的这个成品的这个本身原来的价格就不同，所以会有这种情况呢。

㈨ 石首红鳘鱼胶和低眼无齿鱼胶哪个好

摘要 鳘鱼胶。