为什么文新毛尖茶汤颜色淡

❶ 买的毛尖，泡的第一泡味道就很淡，根本不具备它应该有的茶香。这是什么东西

你的这个毛尖我感觉应该是冲泡和茶叶的新旧有问题，因为信阳毛尖茶味很重的 1 首先确定你的茶是否有问题，今年的秋茶还没有出来，如果是去年的你的储藏方法得当吗？ 2 如果是好茶要用纯净水，80---85度，用盖碗或滤杯或绿茶紫沙壶（用于泡制绿茶的），先洗茶，后泡2分钟左右后将茶汤全部倒入公道杯分入小盏。 看看效果如何？

❷ 毛尖茶汤应该清澈还是浑浊

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿。

毛尖，属于绿茶中的一个品种，又分沩山毛尖，信阳毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

❸ 信阳毛尖茶水颜色

信阳毛尖茶水颜色之信阳毛尖怎么辨别好坏：
1、香气：抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶。
2、外形：好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是差不多一致的，而且粉末非常少，碎末也是非常少。观察汤色的话是需要及时的，如果不及时是不能观察出真实的汤色的。一般是信阳毛尖在冲泡后的3-5分钟便显示出最真实的颜色，汤色需要是清淡的，浅黄绿色是最好的。
3、叶底：信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的，泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的，并不会出现其他的杂质。
另外，如果想要喝到品质优质的信阳毛尖，建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

❹ 毛尖茶水泛黄

一般信阳毛尖泡出来可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。

❺ 毛尖茶泡出来不是很绿 是有点黄是好茶吗

首先，确定您和的是真品的毛尖茶。
刚出的新茶肯定泡出的茶汤比较清绿，茶叶时间存放长了，特别是没有密封放置在冰箱冷藏室，“陈茶”泡出的茶汤就会带点黄。

❻ 为什么毛尖泡出来是红色的喝着没味

你的毛尖储藏不当，已经受潮了，茶叶里面含铁元素，绿茶受潮后，铁元素被氧化了，茶水呈红颜色了，口感下降。

❼ 信阳毛尖的汤色究竟是浑浊的还是清澈的

首先，信阳毛尖冲泡一杯，茶水浑浊不透明，不是茶叶里的脏东西，而是茶叶嫩芽上的“毫毛”，水一冲，都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有。
其次，信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。 最后，那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
还有，能喝上一杯好的信阳毛尖也是不容易啊。如果需要，待客九品就有，可以在这里提前预定的。

❽ 为什么有时候泡的茶为什么颜色不对，茶汤无味

泡出来的茶颜色不对，茶汤无味，那就是茶叶本身质量的问题或者泡茶的方法不对。要泡出汤水色泽好看，又有味道的茶叶，除了茶叶本身的选择，还要掌握好一定的技巧。

首先，茶叶的品种。绿茶本来就偏清淡一点。比如龙井，茶汤的颜色和味道都比较淡。这种情况下，如果是想喝比较有味道或者茶汤颜色深一点的，那就得泡茶的时候，茶叶的量适当放多一点，然后浸泡的时间久一些。

而熟茶、乌龙茶之类的茶叶，本身泡出来的茶汤的颜色会比较深一点，口味也会比绿茶来得重。比如我们这里的铁观音，属于乌龙茶品种。一般分为清香型和浓香型两大类。有的突出水的质感，有的突出的是香味。所以，要根据个人的喜好进行选择。

另外，泡茶的技巧也会影响效果。泡绿茶类的品种时，如果要让茶汤比较有味道，那就得比正常的量多放一点，浸泡的时间久一点。如果是泡乌龙茶、熟茶或者普洱茶之类的品种。那就要适度，因为量太大或者浸泡时间太久就会太浓，会严重影响口感。

想要调试出自己喜欢的口感，那就多实践，在实践中掌握技巧和经验。

❾ 信阳毛尖开汤后汤色浑浊是怎么回事

信阳毛尖都是芽头，芽头小而嫩并且多是信阳毛尖的最大与其他茶类不同的一点，同时小山茶和平地茶是后来发展新开发的，多以福鼎大白茶为主要品种，芽大而饱满肥硕，产量高，但不耐冲泡，口感上不如芽小的大山茶，因此这个小就是代表了大山茶的优质品种。一般很多没喝习惯的茶友都会认为不管那种开汤后汤色浑浊，这主要是因为茶芽多的缘故，因为芽多而嫩，一般大家看到的芽上面都有白毫，而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰，而干茶中信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫，是正常的，但这几年因为外地茶友对这种浑浊感觉很不满意，信阳毛尖在加工后增加了脱毛技术，这样白毫就少了很多，但一般叫白毫展显，并不是真正的浑浊。而如果芽头少茶叶多的话，那么茶汤就不会有太多白毫，而比较清澈，因此从另外一个方面来说，浑浊也能理解为芽头多导致，而信阳毛尖的等级正是按芽头比例来区分的。

❿ 文新茶叶1000元/斤的悟道，为什么第一遍汤色特别清，第二遍以后汤色就特别混着，这样的信阳毛尖好不好

品牌的东西就是贵些，这是肯定的，我也不知道这文新的悟道是个啥级别的，但可以肯定的是只要是纯正的信阳毛尖，1000/斤的茶在信阳毛尖中属于最好的明前特级，纯芽，属于首批采制的“跑山尖”

信阳毛尖越是好茶白毫就越多，所以泡出来的茶就会显得浑浊，可能是第一道洗茶白毫还没泡出来所以汤色清，依你的说法茶应该不错，但在我们看来带品牌的茶都贵的要死，肯定不会太实惠

现在信阳毛尖产地浉河港乡有了如锋茶农合作社，是与龙潭村的部分茶农一起成立的，茶场直供
可以淘宝搜下 如锋信阳毛尖 了解下 如锋茶农合作社QQ 535703535 希望能和广大爱茶的朋友交流