茶字为什么有4种颜色

A. 茶的颜色好像分七种，是哪七种

中华文化源远流长，博大精深。作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类：
1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶（乌龙茶）： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶： 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

B. 茶有几种颜色

茶有几种颜色这个问题本身就不对哦，因为哪怕同是绿茶颜色也有浅绿，翠绿，墨绿等区别。
好回归正题：你的问题大概是六大茶类吧，随名为颜色实则是按照加工工艺来分的。
绿茶，不发酵茶，清汤青叶。
红茶，全发酵茶，红汤红叶。
白茶，绝对自然，味比较薄。
黄茶，微发酵。
青茶，即乌龙茶，半发酵茶，绿叶红镶边。
黑茶，后发酵茶。

不知道是不是你要的答案呢？

C. “茶”字的起源由来古代繁体茶字怎么写

最早见于我国的《神农本草》一书
“茶”字起源于“荼”，“茶”字从“荼”的简化始于汉代。古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字。“荼”，在古书中一字多义，一指苦菜，二指茅草、芦草之类的白花，成语中就有“如火如荼”一词；三指茶叶。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶文字使用的频率也越来越高，因此，民间的书写者为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一画，成了现在我们看到的“茶”字。

关于茶名茶字，我国历史上称谓和写法极其复杂。以茶名和茶字的词目来说，不算“草中英”、“酪奴”、“草大虫”、“不夜侯”、“离乡草”等谑名趣名，还有荼、槚、桡(ráo)、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、木荼、茶荈、苦茶、苦荼、茗茶、茶茗、荈诧等等叫法和写法。
这些茶名和茶字，可分为单音节和双音节二种。如果将单音节中茶和茶义字去掉木字旁的俗写和互可通借的桡、椒等字，剩下的，也就只有《方言》所提到的“葭”和陆羽《茶经》记载的“一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈”这几个字了。
双音节的除去由二个单音节茶或茶义字构成的复合词，如茶茗、茗茶和荈诧等等，也就只剩苦荼和葭萌二词了

D. “茶”字是怎么由来的

据考证，茶字最早以前是写做“荼”，最早出现”荼“字的可考的文献是《诗经》，共有5处出现了”荼“这个字，后来才慢慢演变成了如今的”茶“这个字
“荼”、“茶”二字之转变 《九经》无茶字，或疑古时无茶，不知《九经》亦无灯字，古用烛以为灯。于是无茶字，非真无茶，乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字，《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄减荼字一画，以为茶字，而荼之读音亦变。荼，初音同都切，读若徒，诗所谓“谁谓荼苦”是也。东汉以下，音宅加切，读若磋；六朝梁以下，始变读音。唐陆羽着《茶经》，虽用茶字，然唐岱岳观王圆题名碑，犹两见荼字，足见唐人尚未全用茶字。（清席世昌《席氏读说文记》卷一）只可谓荼之音读，至梁始变，茶之体制，至唐始改而已。（摘自黄现璠着《古书解读初探》，广西师范大学出版社，2004年7月第1版） “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中，“荼” 陵的“荼”，颜师古注为： 音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。

从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。 中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。代表茶字的还有茗字 。 在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。 在中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。

E. 茶的颜色有哪些

茶以颜色(或制作工艺)来分类，可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

1.绿茶，又称不发酵茶。(发酵度为零)，它的制作工艺非常简单，只经杀青、揉捻、干燥三道典型工艺制作。绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”，其中较多的保留了鲜叶内的天然物质。茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。

2.黄茶，为徽发酵的茶(发酵度为10-20%)，具有“黄叶黄汤”的特点，这种黄色是由于干燥时间不足致使叶片边缘发黄造成的。

3.白茶，轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)，白茶具有毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

4.青茶，又叫乌龙茶，是半发酵的茶(发酵度为30-60%)。乌龙茶和绿茶最大的差别在于有没有经过“发酵”这个过程。茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，茶的涩味减少。

5.红茶，属于全发酵的茶(发酵度为80-90%)，是以茶树的一芽二三叶为原料精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

6.黑茶，为后发酵的茶(发酵度为100%)，在加工过程中色泽逐渐由绿变黑因而得名。原料一般是比较粗老的毛茶，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的制作工艺流程而成。黑茶以普洱茶为典型代表，一般认为普洱茶养胃，解油腻，所以在饭后喝一点普洱茶很有好处。

F. 茶按颜色分有哪几种

以色泽分类： 1.绿茶 2.白茶 3.青茶 4.黑茶 5.黄茶 6.红茶。
“茶”字出于《尔雅‧释木》：“槚，苦荼（即后来的“茶”字）也。”茶“的古称还有荼、诧、茗等。

茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉族饮茶已有几千年的历史。三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。

中国俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”亦都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国和平盛世的时候，茶也开始成为了文人雅士们的其中一个消遣，和“琴棋书画诗酒”并列。

由于中国各地方言对“茶”的发音不尽相同，中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同，大抵有两种。比较早从中国传入茶的国家语言依照汉语比较普遍的发音叫“cha”，或类似的发音，如阿拉伯、土耳其、印度、俄罗斯及其附近的斯拉夫各国，以及比较早和阿拉伯接触的希腊和葡萄牙。俄语和印度语更叫“茶叶”（чай、chai）[来源请求]。

而后来由于荷兰人和西班牙人先后占据台湾，从闽南语中知道茶叫“te”，或类似的发音，所以后来了解茶的西欧国家将茶称为“te”，尤其是相距很近，互相之间完全可以用自己语言交谈没有问题的西班牙人和葡萄牙人，对茶的名称却完全不同。

G. 请问中茶的红印，绿印 黄印代表什么请详细解答一下

1、红印圆茶

又称现代普洱贡茶，是茶中极品，其内飞为“八中茶”商标，外包装纸正中印“八中茶”商标，且“茶”字为红色，商标上方为“中国茶叶公司云南省公司”（繁体字），商标下方为“中茶牌圆茶”（繁体字）。

有无纸红印、红印铁饼和甲级红印之分。红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。

2、绿印圆茶

是“红印圆茶”的姊妹产品，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”。后期绿印圆茶又有“绿印头”和“绿印尾”之分，无纸绿印圆茶是“绿印头”，它采用勐海的乔木茶树茶青为原料，以生茶方式制成，

“绿印尾”绿印圆茶，采用了部分新树茶青制造，但仍以生茶方式制造。

绿印是红印之后广泛流通的茶品，早期绿印圆茶乃范和钧厂长在勐海附近采得的上好茶菁制成圆茶，所制造生产之茶品皆非常出色。

就在当时为了分级而采用甲、乙两级法，结果当时收购的茶菁都是最优良的，因此也失去了分级的意义，然而外包纸已印好了，只好将甲级、乙级盖上蓝色油墨，然而时间经过半世纪，墨水原料褪色，而甲、乙字样又显现出来，所以叫绿印甲、乙级或蓝印甲、乙级。

蓝印和早期绿印是相同茶品，只是叫法不同而已，具有极高的典藏价值。

有无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印之分。

3、黄印圆茶

被称为“现代拼配茶青的普洱茶品始祖”，大约在上世纪60年代初，出现了一种黄色茶字的普洱茶品，被称为“黄印圆茶”。这种黄印圆茶数量不多，而且根据饼身大小分为“大黄印”和“小黄印”。

黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品，是现今七子普洱饼茶的前身，也是“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。

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普洱茶的禁忌：

1、茶与羊肉

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

2、茶和白糖

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

3、茶与药

无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。

4、茶与鸡蛋

茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物，茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。

5、茶与酒

我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

6、茶与动物肝脏

动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

7、茶与芹菜木耳等降脂蔬菜：

普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成身体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。

参考资料来源：人民网-砥砺奋进 中茶风风雨雨八十载初心不变

参考资料来源：网络-云南中茶茶业有限公司

参考资料来源：中茶官网-云南中茶茶业有限公司简介

H. “茶字”这个字的来历

在古代史料中，茶的名称很多，但"茶"则是正名，"茶"字在中唐之前一般都写"荼"字。"荼"字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。

由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把"荼"字减去一划，成了现在我们看到的"茶"字。"茶"字从"荼"中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些"荼"字已减去一笔，成为"茶"字之形了。

一、茶的释义：

1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。

2、用茶叶做成的饮料。

3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。

二、组词：

茶叶、喝茶、茶杯、茶房

茶馆、茶楼、茶饭、茶汤

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一、字源演化：

三、相关组词：

1、茶楼[chá lóu]

有楼的茶馆（多用于茶馆的名称）。

2、茶饭[chá fàn]

茶和饭，泛指饮食。

3、茶汤[chá tāng]

糜子面或高粱面用开水冲成糊状的食品。

4、沱茶[tuó chá]

一种压成碗形的成块的茶，产于云南、四川、重庆。

5、茶园[chá yuán]

种植茶树的园子。

I. 茶的简介

在中国，茶的历史源远流长，早在西汉时期，就有了关于茶的记载，但那时茶事也只是零星出现。茶的真正发展是在魏晋时期，那时，随着佛教的发展，修行的人数飓增，为了破睡，人们都通过饮茶来静修，而“茶佛一家”的说法也是从那时开始的。到了唐代，饮茶之风达到鼎盛，一方面是由于佛教的进一步发展，另一方面，由于唐代是一个重视文人的朝廷，而文人又普遍认为喝茶能使思维敏捷，有利于吟诗做赋。由于唐代政治开明，文化发展，出现了很多关于茶的着作，《茶经》第一部关于茶的着作，作者陆羽被后人称为茶圣。此着作具体阐述了茶的种类，茶的煮法，茶的火候等方面。宋元明清时期，茶 的种类增多，茶的制作工艺有了大幅度的进展，也就是在那时候，茶开始向四面传播，特别是西藏等少数民族地区，由于少数民族喜欢食肉，他们认为喝茶有利于消化。

在我国，产茶的地方主要在岭南等地，像白居易的《琵琶行》中“商人重利轻别离。前月浮梁买茶去”这里的浮梁就是现在江西景德镇，属于江淮地区。江南浙江等地，都是有名的长茶区。

茶文化虽然起源于我国，但在很早就传向世界，日本人称茶为“美貌与健康的良药”，英国人称“康乐饮料之王”，俄罗斯和马来西亚等国都先后专门派使臣来我国学习制茶工艺，购买茶籽。现在国内外，形成了不同的学派来研究茶的历史，茶与风俗习惯，茶与传统文化的关系。

茶主要可以分为以下几种：

绿茶：未经过发酵的，主要有西湖龙井，苏州碧螺春（原名吓煞人香，干隆皇帝见其色如碧，形如螺，御赐名为碧螺春），黄山毛峰。

红茶：经过发酵的，主要有祁门红。

花茶：是新鲜花瓣和绿茶的混合体，比如茉莉花茶。

乌龙茶：主要产于福建一带。
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中国是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。由茶而形成的中国茶文化历经数千年的不断发展，成为了中国传统文化的重要组成部分，影响着世界也影响着未来。

什么是茶？茶字里有三层的含义。

茶是植物

种茶说的茶，就是指种的茶树。

茶树由根、茎、叶、花和果实等不同器官构成。茶树是一种常绿木本植物,乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上千年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向上扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄一般为50～60年。

茶树的起源是世界上争议很大的问题，有印度说和中国说。

中国和印度同是世界两个文明古国，目前两国都有野生大茶树生存，但有一点是明确的，当印度人还不知种茶和饮茶，更不知道印度有茶树的时候，我国发现茶树和利用茶树却已有数千年历史了。只是到了1780年，英国人和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。有的学者说印度是茶树原产地，乃是1824年英国军人勃鲁士在印度阿萨姆发现野生茶树以后的事。自那以后，许多植物学研究工作者从不同的角度出发，对茶树原产地问题做了比较深入细致的研究。近几十年来，我国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发，结合茶树的自然分布与演化，对茶树原产地作了更加深入的分析与论证，进一步证明了我国的西南地区是茶树的原产地。

茶是经济作物

制茶说的茶，就是指用茶树的叶子经过采制而成的经济作物——茶叶。

茶叶的品种很多，我国从清代以来形成了六大类别：绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶。

从制茶工艺看，目前,中国茶的品种有发酵、不发酵、半发酵三种茶。

不发酵茶：加工时不进行氧化酶处理，例如绿茶。绿茶加工时，需要先用水蒸气加热破坏其醒趸�富钚裕�缓蟪浞秩啻辍⒏稍铩U庖还�掏ǔ：苌倨苹挡枰吨械挠��煞帧?

半发酵茶：适度进行氧化酶处理，达到半发酵的程度。中国，半发酵茶有白茶、青茶。

白茶为福建省特产，许多古书中皆有记载，故为历史上有名的茶。白茶是以火加热产生热风，使得半发酵的叶子干燥，是世界上的珍贵茶种之一。在品种方面，有白毫银针和白牡丹以及新工艺白茶等。青茶是世界上最有名的茶，乌龙茶便是青茶中的一种，我国台湾、日本皆是乌龙茶产地。乌龙茶的发酵相当有学问，如何才能恰到好处，使颜色较深，且发酵不会过度，这就得看茶匠的功夫了。乌龙茶中最高级者为铁观音，由于茶树样子非常像铁观音，因此称为铁观音茶。除了铁观音种之外还有水仙种、乌龙种，事实上还有其他100种以上的茶树，所以种类是相当复杂的。

发酵茶：充分进行氧化酶的处理。提到发酵茶，大家便会想到红茶。事实上，红茶的发源地并非印度或锡兰，而是14世纪时在中国产生的。红茶的制作过程是将红茶摘采下来后放置于室内或室外，让它发酵而成。此外，现在最流行的普洱茶也是发酵茶，只不过有了自然陈化发酵和人工发酵的区别，过去是算在黑茶范畴的。黑茶是发酵茶。六堡、青砖等都是黑茶的一种。

茶是饮品

我国饮茶的历史很长，西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。汉代《赵飞燕别传》有“后(即帝后)寝惊啼甚久，侍者呼问，方觉，乃言曰：适吾梦中见帝，帝自云中赐吾坐，帝命进茶。”这就说明在当时，茶已成为皇室中的一种饮料了。西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料。《广陵耆老传》中载有：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之，市人竞买”之句，说明茶已逐渐成为普通饮料的历史也很古老。饮茶起源于西南地区。在秦以前，主要是四川一带产茶和饮茶。明代顾炎武的《日知录》写道：“秦人取蜀，始知若饮事。”可见，饮茶风习是从四川传出来的，因为“蜀道”险阻，局限于四川一带。直到秦统一了中国，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域，5世纪，北方饮茶相效成风。六七世纪再传播到西北。

茶的品饮形式也是随着历史的延伸，发生过多次的演变。最初的茶叶和我们现在看到的茶叶很不一样，秦汉时，茶叶的简单加工已经出现，隋唐时，茶叶多被加工成饼状。在宋代，茶的文化意味得到进一步地推广和提升，宫廷和民间都盛行茶艺，有斗茶的风俗。着名女词人李清照和丈夫赵明诚赌茶争胜，用的是当时流行的团茶。有宋代制茶方法的嬗变给我国的饮茶方式带来深远影响，故有“茶兴于唐而盛于宋”的说法。明以后，制茶工艺继续革新，团茶、饼茶多改为散茶，烹茶方法也随之由原来的以煎煮为主逐渐向以冲泡为主发展。

我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。

《神农本草经》是我国的第一部药学专着，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式， 搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得亲而解之”。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的神农氏、亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。

据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。

“茶”字的基本意义是“苦菜”，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是完全可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单独表示它的新字也就产生了。

茶与粮食，占有同等重要的位置。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，俞且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的负担，这就是历史上的“茶马互市”。

茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。茶叶从发明到利用，经历了一段漫长的历史，它之所以深受人们的欢迎，除了可作为饮料被人们饮用外，还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。三国时代，诸葛亮带兵南征北战。一次，兵至云南励海，士兵因水土不服，多害眼病，诸诸亮命令士兵采茶煮水喝，不久，把眼病治好了。直到现在，当地人民还把茶树称作“孔明树”，把诸葛亮尊为“茶祖”。

中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃 至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”，“欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”，“茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救主之一”，“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展

J. 大益茶包装字颜色为啥不一样

之所以出现不一样的情况，很有可能就是因为时间太长了，导致颜色有一点点退掉，这种情况下不要太担心。