为什么有些黄豆颜色黄一些

‘壹’ 为何不同的黄豆做出来的豆浆颜色有的黄，有的白

白色是因为豆子质量和种类，豆渣多是因为豆子的质量不好，还有就是用错了功能键，纯豆浆只能用全豆键，和五谷键，您买豆子时最好买九阳阳光豆房的豆子，这是我们公司的豆浆机装用的，这些豆子是从东北平原和德州平原还有章丘运过来的，我们公司在这几个地方都有大量的试验田地，九阳官方方网站上都有的，您可以看一下，豆子都是经过筛选的。做豆浆是最好放一点大米，这样会更好喝。

‘贰’ 为什么黄豆是黄的

当太阳光照到不透明的物体上时,物体的颜色就由它反射的光的颜色决定.黄豆看上去是黄色的,是因为黄豆只反射了黄光,而吸收了其它颜色的光.如果一个物体把阳光中的七种色光全部反射,这个物体看上去就是白颜色的.相反,如果都吸收了,那这个物体就呈黑色.对于透明物体,它的颜色是由能透过它光的颜色决定的.如果一块玻璃只让红光透过,它就是一块红玻璃.豆腐是黄豆的内部构造黄豆变碎后所以黄黄的很小 所以就是白色的了<proinsight-br>

‘叁’ 为什么红豆是红色的呢为什么绿豆是绿色的呢为什么黄豆是黄色的呢为什么黑豆是黑色的呢

这些豆子的颜色只是种皮的颜色不同，内部的豆瓣颜色都是差不多的，其中尤其黄豆和黑豆更为相似。种皮中有花青素的是黑豆和红豆，有叶绿素的是绿豆，有黄酮类的是黄豆，

‘肆’ 为什么有的豆浆是白色的，有的是黄色的

黄色的豆浆是因为黄豆是一种油豆，俗称东北大豆，磨出来的豆浆它的液体浓稠度高，而且很好喝。
白色的豆浆，大多都是普通的菜豆，再加上浓稠度较低，所以会呈现出白色的液体，这种豆浆不好喝。

‘伍’ 黄豆种出来为什么一半黑一半黄

黄豆种出来一半黑一半黄，应该是你泥土里含水量太多了。此外，环境太潮湿了也是一个原因。
种植方法:
黄豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。可分为6个生育时期。
出苗期
胚根首先从胚珠珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。条件适宜，播种后4—6天
即可出苗。田间半数以上子叶出土即为出苗期。
幼苗期
从出苗到花芽分化前为幼苗期。出苗后2片子叶展开，其幼茎继续伸长，上面的2片对生的单叶随即展开，此时称单叶期。随着幼茎不断伸长，长出第一片复叶时称3叶期。3叶期地上部分增长速度较慢，地下根系生长较快形成根瘤。此期末根系初步形成，开始需要较多的水分和养料。幼苗期大约20—25d，占整个生育期的l/5，这一时期是长根期;应注意蹲苗，加强田间管理，达到苗全、苗匀、苗壮，为丰产打下基础。
分化期
从花芽开始分化到始花为花芽分化期，也是分枝期。一般约经25—30d。当复叶出现4—5片时，主茎下部开始发生分枝，同时分化花芽。人豆花芽的分化和现蕾是在短口照条件下进行的。花芽开始分化过程是:先出现半球状花芽原始体，接着在它的前面形成事片，再形成筒;继而分化出龙骨瓣、翼瓣和旗瓣;环状的雄蕊原始体相继分化，在雄蕊中央雌蕊开始分化，并出现胚珠原始体;随后进入胚珠、花药原始体分化，花器官逐渐长大，最后陆续形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。花芽开始分化，植株进入生殖生长和营养生长并进时期。这时必须加强肥水管理，同时注意协调营养生长与生殖生长，达到株壮、枝多、花芽多、花健的要求。
开花结荚期
从始花到终花为开花期，从软而小的豆荚出现到幼荚形成为结荚期，出于大豆开花与结荚是并进的，所以这两个时期通称开花结荚期。大豆花很小，着生在叶腋或茎的顶端，每个花簇上着生的花数，因品种和栽培条件不同而异。大豆落花落荚率高，因此每个花簇结荚数较少。大豆开花以上午6—9时为多，由现蕾至开花一般为3—7d。胚珠受精后，子房逐渐膨大，形成软而小的绿色幼荚，当荚长lcm时，称为结荚。豆荚的生长是先增长，再增宽，最后增厚。开花结荚期是大豆生育最旺盛的时期，是需要水分和养料最多的时期，同时需要充足的光照。在前期苗全、苗壮、分枝多的基础上，花期应加强肥水管理，并使通透良好，以达到花多、荚多、粒多和减少花荚脱落的要求。
鼓粒期
黄豆炒青菜从豆荚内豆粒开始膨大起，直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。开花后10d内，种子内的干物质积累增加缓慢，之后的7d增加很快，大部分干物质是在这以后大约21d内积累的。鼓粒期约30—40d。鼓粒完成时的种子含水量约90%。鼓粒期是大豆种子形成的重要时期，此时大豆生育是否正常将决定每荚粒数的多少、粒重的高低和种子化学成分。此时干旱或多雨致涝能造成死荚、秕粒、粒重下降而严重影响产量。保证种子正常发育要满足两个条件:①植株本身贮藏物质丰富，根系不衰老，叶片的同化作用旺盛;②要有充足的水分供应。
成熟期
叶片变黄脱路，豆粒脱水，呈现品种固有性状，这时种子含水己降至15%以下，直到摇动植株时荚内有轻微响声，即为成熟期。此时应当降低土壤水分，加速种子和植株变干，便于及时收获，同时防止肥水过多造成贪青晚熟，影响及时收获和倒茬。此期天气晴朗干燥可促进成熟且有利于提高品质。

‘陆’ 市场上卖的黄豆有两种，都是黄色的，只是有一种大，是椭圆形的。另一种小，圆溜溜的。请问它们有什么区别

1、不同尺寸：

通常谈论的小颗粒大豆不仅仅指具有较小颗粒的普通大豆，而是一种特殊的大豆。 大豆本身具有相对较小的颗粒，并且是天然的小大豆（例如东农690品种）。

它被称为“小大豆”或“小大豆”。 由于这种大豆富含营养，豆芽或豆浆比普通大豆要高，因此市场上的价格会更昂贵。 人们经常在互联网上看到大大豆和小大豆没有区别。 这是由于不了解两种大豆之间的差异引起的误解。 另外，还有一种比普通大豆大的大豆，称为超大型大豆，通常用于豆浆机，因此在此不做介绍。

2、不同的营养：

尽管小粒大豆（华山小粒大豆）营养丰富，但制作芸豆有点浪费，而且不能彰显其味道，因此我们可以使用普通的有机大豆，例如猪蹄。 但是当制作豆浆时，一磅普通大豆可以生产八公斤浓稠豆浆，而小大豆可以生产十一公斤浓稠豆浆。 小豆芽的发芽率高达95％，远远高于普通大豆。 70％。

同时，小大豆也是制造纳豆的特殊大豆。 在日本，韩国和其他国家，所有纳豆都是用小大豆制成的，而且大多数原材料都是从国内进口的，因此很难看到在中国出售的优质小大豆，因为它们都是出口的！ 即使国内超市出售少量纳豆，它们也相对昂贵。

3、不同的大小：

如果要将小大豆与较小的普通大豆颗粒区分开来，通常是从视觉上看。 小大豆比普通大豆更饱满，具有更高的颗粒完整性和良好的外观。 当然，最安全的方法是去专门的有机柜台购买，安全放心，不要打扰。

小大豆（华山小大豆）市场才刚刚起步，市场需求和前景都比较乐观。 人们相信，随着人们对小大豆的了解加深，小大豆（尤其是有机小大豆）的销售将越来越好，并在一定程度上替代普通大豆。

‘柒’ 为什么大豆的果实有的是黄色的，有的是绿色的

未成熟的大豆是绿色的（毛豆—煮着吃的那个），成熟的大豆变为黄色（黄豆）
望采纳

‘捌’ 黄豆为什么是黄的，

黄豆没熟的时候是青的，可不是黄的，它成熟了以后才变成黄的，这是黄豆的自然生长规律，就像花是红的、叶子是绿的一样道理（当然不包括那些比较特殊颜色的花，比如蓝色的花，它们大多是经过科学家研究改造、培育而成的）。

‘玖’ 如何简单有效区别黄豆

优质黄豆的鉴别：
陈 豆：1）色泽灰暗，颜色较深，肉呈沉深黄色或暗黄色。
2）易脱皮，泡豆时有大量气泡或豆皮（壳）上浮。
3） 豆浆颜色极黄，呈深黄色，没有豆香味。
优质豆：1）色泽光亮，颜色较鲜，肉呈白色为佳。
2）不易脱皮。泡豆时只有少量的气泡或豆皮（壳）上浮。
3）豆浆呈乳白色或淡黄色，豆香味极浓。
如何辨别黄豆好坏？老祖宗石磨坊分享给大家一点小知识，中国有三个黄豆输出大省，分别是安徽、湖北和东北，安徽、湖北的黄豆磨出来的豆浆颜色比较白，东北的黄豆色泽较黄。另外，在菜市场、批发市场或者商场上卖的黄豆品种很多，大家在购买黄豆的时候，不要一起性买太多，可以先买几种回去先测试一下，看看哪种磨出来的口感和香味好，否则买到差的黄豆，磨出来的豆浆味道不好，就白白浪费了那一批黄豆了，扔了可惜，磨的话口感差，给客户喝了只会影响口碑和回头率，所以千万要带眼识豆！

‘拾’ 为什么黄豆做出的豆浆有的发黄有的发白呢这是怎么回事

正常的。