鱼腥草用铁锅煮水颜色为什么变黑

⑴ 鱼腥草煮水怎么煮

新鲜鱼腥草怎么煮水？鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，可食可药。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。下面让妈网网络告诉你新鲜鱼腥草怎么煮水吧。

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。

2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。

小贴士：水量要浸过鱼腥草，不能过少，否则不鱼腥草能完全出味。用砂锅煮水效果较好。

鱼腥草煮水怎么煮

二、功效

1、助戒烟

想要戒烟的人群可以用鱼腥草根煮水喝，它具有清肺热的功效，能将肺部堆积的垃圾进行清洁。常饮用还能减少身体少受危害，可以防止气管炎以及肺癌发病，对烟民的身体健康十分有好处。

2、助减肥

它能在很大程度上促进减肥，肥胖人群可以用它来泡水喝。坚持饮用的话可以感觉到体重在逐渐减轻。另外，它还能清除身体中含有的毒素。

⑵ 鲜鱼腥草煮水正确方法

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。

2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。
鱼腥草煮水有多大的功效：
1、鱼腥草煮水具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。
消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。
清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。
清热止痢功效可用治湿热泻痢。可以直接泡喝也可以煎水服用。
2、鱼腥草煮水利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。泡水喝可以治疗上呼吸道感染，消化道炎症等。鱼腥草煮水既可外服，也可内服。外洗可以清热解毒，排脓消肿、内服治疗肺热咳漱，热毒疮疡。
3、鱼腥草煮水中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。
干鱼腥草应该怎么煮水呢?
1、干鱼腥草洗净，用水泡一泡，冷水下锅，水开后煮一分钟即可，只用喝水。以煮三次，两次也有药效。
2、每次水开后，煮两分钟，药汁倒出，加冷水再煮，水不要太多刚淹没草即可。三次煮的药汁混合在一起，一日分三次服用。受不了鱼腥草腥味儿的可以加点冰糖这样比较好下口。
3、不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。
小贴士：干鱼腥草既可煮水，也可直接泡水当茶喝。鱼腥草有股难闻的鱼腥味(主要成份鱼腥草素，有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效)，当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，在不方便煮的情况下，泡喝一杯鱼腥草茶会比服抗生素更有效

⑶ 吃鱼腥草皮肤会变黑吗

楼主你好，很高兴为您解答。

1、牛奶美白：准备一小杯鲜奶，（夏天的时候,也可以把鲜奶到放到冰箱里,敷上凉凉的,会更舒服）。用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
2、芦荟美白：准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净，然后是一块三厘米长的黄瓜、1/4鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉（用做调稀稠）。 将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗，然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊，以不往下流淌为准。 把脸洗干净，将调好的糊抹在脸上，干后洗净，拍上柔肤水、护肤品即可，每周1—2次。
3、蕃茄蜂蜜美白：这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。建议每星期做1－2次
4、美容蔬菜汁：将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝，这样的蔬菜汁里头有足够的维他命 C，对于美白非常有效。
5、去斑醋蛋液：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
6. 蜂蜜蛋白膜:新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

如果我的回答对你有帮助，望采纳哟

⑷ 鱼腥草加糖后放置一会以后变色怎么回事

鱼腥草水分比较多，放置后本身水分会流失会导致变色，糖的溶解需要水分的，所以放糖会加快鱼腥草的水分流失，所以变色更快。

⑸ 鱼腥草煮水怎么煮窍门窍门

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。

2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。

小贴士：水量要浸过鱼腥草，不能过少，否则不鱼腥草能完全出味。用砂锅煮水效果较好。

鱼腥草怎么煮水喝

鱼腥草煮水以后饮用具有解毒消炎的功效，可以清除人体中有多种病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人们饮用鱼腥草煮制的水，还能提高身体免疫力，增加身体中白血球的吞噬能力，对缓解气管炎症状作用明显。鱼腥草煮水还可以化痰止咳，能让人们气管中的痰液稀释，排出体外，对痰多咳嗽治疗功效出色。

⑹ 用鲜鱼腥草叶煮水为什么有时间带颜色而有时间不带颜

用鲜鱼腥草叶煮水，有时候颜色有时候，有时候不带盐，放一点盐，还是好一点的

⑺ 鱼腥草用铁锅煮有害吗

在中医方面认为，鱼腥草具有很好的清热解毒的作用，并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。日常生活中，如果身体出现了水肿、痔疮、湿疹、肺炎·····
鱼腥草泡水喝的功效
在中医方面认为，鱼腥草具有很好的清热解毒的作用，并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。日常生活中，如果身体出现了水肿、痔疮、湿疹、肺炎、痢疾、淋病等等，将鱼腥草泡水喝都能够很好的令身体恢复健康。现代医学还研究发现，如果出现了上呼吸道疾病、感冒发烧、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支气管炎以及咳血等等，服用鱼腥草也能够治疗疾病的。具体的鱼腥草泡水喝的功效

⑻ 新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，什么原因呢能喝吗拜托各位大神

新鲜鱼腥草煮熟就是那种颜色，可以喝，要不是还不能喝呢。顺便问下你煮的什么汤啊。我只用来煮米汤。

⑼ 鱼腥草放盐后变黑了还能吃吗

高温酷暑容易“上火”，惹上口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉红肿等问题。夏季清火，不少人会喝绿豆汤、菊花茶，另外，鱼腥草近年来也受推崇，被列入“居家必备”的养生菜单。
浙江省立同德医院中医内科教授、浙江省中医药学会营养与食疗分会主任委员施仁潮主任中医师提醒，鱼腥草作为一种养生食材，常出现在药膳中，有清热解毒、祛痰化湿的功效，也非常适合夏天吃，但食用时还需因人而异，尤其是虚寒体质者不要吃。前几天，他就有一位病人因连喝了几碗鱼腥草汤，导致全身发冷，连挂了三天盐水。
听说夏天适合吃鱼腥草
她上山采了一大袋煮汤喝
汪大妈，72岁，平时喜欢做点药膳，两个多星期前，她听朋友说，夏天适合吃鱼腥草，就跑到山上采了一大袋。“总有个半斤吧。我以前没吃过，具体怎么做也不懂，就洗洗干净，直接加水煮汤喝。我儿子他们嫌有味道，都没喝，我觉得还可以，就连喝了好几碗，那一锅差不多都是我喝的。”汪大妈说。
吃完不久，汪大妈开始全身发冷，乏力、恶心、打寒战，凉风一吹就咳嗽，她赶忙吃了些头孢、川贝枇杷止咳露，连吃了三天，家人见情况不大对，就送她到附近医院挂盐水。挂了三天盐水，怕冷、乏力、恶心的症状缓解了不少，但还是咳嗽、咳痰、口干，还经常有便意。去医院查，又没查出什么，汪大妈就来找施教授调理调理。经过中药调理，汪大妈的身体慢慢恢复了过来。
鱼腥草清热解毒
但胃不好的人不要吃
施教授说，鱼腥草在春夏季节长势旺盛，遍地生长，容易获得。从药理来说，鱼腥草的毒性并不高，它对人体的伤害，主要是药性偏寒。汪大妈的体质本来就偏寒，一次喝这么多无疑是雪上加霜，导致体内阳气受损，所以，出现了全身发冷、遇风咳嗽的症状。
他提醒，鱼腥草确实是清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的良药，比较适合夏季食用，但在食用前应注意以下三点：
1.对症选用，病症属痰热者宜，属虚寒则不宜。痰热主要表现为：痰黄、黏稠，时常有口干、口苦，舌苔黄腻，舌质偏红等；虚寒主要表现为：经常有胃部不适，如容易拉肚子，一吃冷的东西胃就难受，怕冷等。
2.掌握好用量。如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，可增至100克。
3.不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。
推荐五款鱼腥草药膳周末可在家做起来
鱼腥草的药膳有很多，入菜用的是圆柱形的根部，每根长约20-35厘米，表面棕黄色，下部节上有残存须根，质脆，易折断，当它与不同的食材搭配时，功效也略有不同，施仁潮教授结合时令，推荐了五款药膳。
他提醒，这些药膳中原料的分量是供一家人当菜吃的，如果是一个人吃，要酌情减量。适当放一些姜丝、大蒜，可中和鱼腥草的寒性。另外，这里用的一般是干的鱼腥草，可在中药房买到。
鱼腥草拌莴笋
原料：鱼腥草50克，莴笋250克，生姜、葱、大蒜、盐、酱油、醋、芝麻油适量。
做法：1.鱼腥草去老根，洗净切段，放沸水中焯1分钟后捞出，加盐搅拌腌渍待用；2.莴笋去皮切丝，加盐腌渍沥水；3.莴笋与鱼腥草一并放碗中，加葱、姜、蒜末，并放酱油、醋拌匀，淋上芝麻油即成。
功效：鱼腥草化痰解毒，莴笋清热利肺，本膳适用有肺热咳嗽，痰多黏稠，小便黄少、尿道热痛者食用。
鱼腥草炖猪肚
原料：鱼腥草120克，猪肚1个，盐适量。
做法：1.猪肚按食法用盐开水烫洗净；2.将洗净的鱼腥草放猪肚中，扎好，用文火炖煮至肚熟透，放盐调味食用，吃猪肚喝汤。
功效：猪肚补脾胃，与鱼腥草清热解毒同用，能起到健胃清肺、止咳祛痰的效用。
鱼腥草猪肺汤
原料：鱼腥草30克，红枣4枚，猪肺250克，盐适量。
做法：1.猪肺反复清洗干净，切块，放锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水；2.红枣洗净，加水浸半天；3.鱼腥草加水煎煮2次，每次20分钟，过滤取汁用；4.将猪肺、红枣放锅中，倒入药汁代水，用文火煮至猪肺熟烂，放盐调味食用。
功效：本膳有清热解毒、止咳消痛的作用，急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛，症见胸痛、发热、咳嗽、痰黄稠者可食用。
鱼腥草炖雪梨
原料：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。
做法：1.雪梨洗净，连皮切成碎小块，梨核部分弃去，备用；2.鱼腥草洗净，切成碎小段；3.先将鱼腥草放砂锅中，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布滤去渣；4.将鱼腥草药汁放回锅中，加生梨碎小块，加清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块酥烂，吃梨喝汤汁。
功效：鱼腥草味辛，性寒，尤能清肺热，是一味疗效明显的中草药。雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽。本膳清肺止咳，清化痰热，适用于肺热咳嗽，久咳不愈者食用。
鱼腥草紫苏绿豆粥
原料：鲜鱼腥草50克，紫苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，冰糖30克。
做法：1.鱼腥草、紫苏叶放砂锅中，加水煎煮20分钟取汁，再加水煎30分钟取汁，共取浓汁300毫升，过滤去渣；2.将药汁放锅中，加适量清水，放绿豆、放粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀食用。
功效：本膳清肺止咳，可用于风热感冒咳嗽、喷嚏、流浊涕、发热等病症的治疗。

⑽ 鱼腥草叶煮了为什么会变色，该怎么煮

鱼腥草鱼腥草别名侧耳根、
猪鼻孔等，
凉拌侧耳根是民间的
一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋
的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。

清热解毒，利尿消肿。

治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水
肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学
讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公
英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。

若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成
搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。

鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅
根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗
白浊及白带。

用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配
用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性
痢疾）。

治疗习惯性便秘：鱼腥草
5
～
10
克，用白开水浸泡
10
～
12
分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，
10
天一疗程。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草
180
克，白糖
30
克，水煎服，
每日
1
剂
.
功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。

功效：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋；慢性气管炎。

主治：
肺痈吐脓；
痰热喘咳；
喉哦；
热痢；
痈肿疮毒；
热淋。

用法用量：内服：煎汤，泡水，
15-25g
，不宜久煎；或鲜品
捣汁，用量加倍。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗。

选方：
1
、治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。
煎汤服之。
(
《滇南本草》
)