老鳖为什么颜色比较好

1. 野生鳖是什么颜色的

野生鳖的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑)，背面尾部的裙边的皱纹细而清晰，假的粗而模糊，并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色，而湖水里面由于水不怎么流动，淤泥多些，所以颜色就偏黑色。

野生鳖的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样，白里透红，血管清晰，脉络分明；而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。

野生鳖的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黄色（或者偏黑色），养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

鳖的生活习性

鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁。喜晒太阳或乘凉风。

每年10月至翌年3月为冬眠期，潜于水底泥沙中。在中国河北白洋淀，鳖于10月下旬水温为6-8℃时开始冬眠，单独或群集一处，入泥7.5厘米左右，多在滋生马来眼子菜、蓖齿眼子菜及红心菜的地方。四月间水温达13-15℃时，解除冬眠。

在27-28℃的气温条件下，生长速度最快。气温在18℃时，就少进食，或基本停食。气温低于15℃时，鳖就完全停止进食，钻入泥中冬眠。夏季当气温超过33℃时，鳖也出现少食或停食的现象，这时鳖昼夜栖于岸上，很少到水中活动。在河南，鳖每年11月进入冬眠，第二年四月开始活动。

以上内容参考：网络-鳖 （龟鳖目鳖科动物）

2. 甲鱼颜色有几种

两种，一种青色，一种黄色，挑选甲鱼最好选青色，青色柔嫩美味，营养丰富，黄色肉柴，营养没有青色的好

3. 甲鱼什么颜色的好

背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好。

甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。

营养价值

甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

2、甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

3、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。

龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3～5次即可痊愈。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是，孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。

以上内容参考：网络——甲鱼

4. 甲鱼是黑色的好还黄色的好

腹部是黄色的好。

黄的甲鱼一般都是外塘放养的，放羊的甲鱼经常与水草等植物摩擦,肚子就容易泛黄白色，而腹部灰褐色、黑色的就是温室甲鱼，也有可能是先温室后外塘放养的，但至少营养比纯温室的要好点。

甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。

5. 甲鱼该怎样挑选 什么样的甲鱼好

好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹;把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼;需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。

一看：看就是大体上看看甲鱼的每个部位，如果发现要购买的甲鱼外形比较完整，肌肉比较肥厚，而且它的腹部非常有光泽，四条腿粗壮有劲，而且动作比较敏捷的话，就是比较好的甲鱼了，如果不是这样的就为劣等甲鱼，选购的时候尤为注意。

二抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

三查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

四试：后一步试，试什么呢?就是测一下甲鱼的反应。首先将它仰翻之后放置在地面上，如果发现它能立刻翻转过来，而且跑起来比较迅捷，就是优质的甲鱼，如果发现它的反应比较慢，翻转也很缓慢，就表示是劣等的。

6. 甲鱼里面是黄油甲鱼好还是白油甲鱼好!有什么区别吗

甲鱼的颜色主要有甲鱼的品种和甲鱼生长环境和生活习性所决定的，一般洞庭湖系的中华鳖整体颜色偏黄，也有个别颜色偏青的情况，这就像我们同样是黄种人，有些肤色偏黑，有些偏白。这个不能说明黑的好还是白的好。
不同的塘的环境不同，有些塘四周树木比较高，比较密，阳光照射水面面积比较少，阴影比较多，有些水塘遮挡比较少，太阳照射面积比较大，所以也能形成甲鱼的颜色不同。同样不同水塘底泥也不同，有些水塘底泥黑色，有些底泥黄色，也能导致甲鱼的颜色不同。(甲鱼的颜色会根据环境颜色的变化还有日照时间的长短有所变化，俗称环境色的影响)
不同甲鱼的生活习性也不同，也会导致个体颜色的差异。有些甲鱼喜欢躲藏在水草下面，有些喜欢沿岸爬行，一般喜欢在水草中的甲鱼颜色偏深。
甲鱼脂肪(油)的颜色和甲鱼的进食习惯有关系，和甲鱼品质没有任何的关系，甲鱼为杂食动物，肉类、鱼类、水果、蔬菜都是甲鱼喜欢吃的食物，甲鱼的进食习惯和进食比例对于油的颜色是有影响的。同样鱼类，冰鲜鱼(海鱼)和淡水鱼也影响甲鱼脂肪的颜色，一般规律来说，吃蔬菜瓜果类和海鲜鱼类较多的甲鱼脂肪会偏白一点，相反偏黄一些。但构成甲鱼品质好坏的主要依据还是冬眠期的长短，年份越长冬眠期累积时间越多，甲鱼的胶原蛋白等营养物质都是在冬眠期内聚集形成的，目前，人们消费观念中普遍认为是黄油的好，这个其实是没有科学依据的。告诉大家检验甲鱼好坏的一个最简单的方式，不同的甲鱼用蒸锅去蒸，年数多的甲鱼的肉质纤维越结识，就是俗称的不容易蒸烂，吃起来还是很有嚼劲，年份少的甲鱼，特别是温室甲鱼就很容易糊掉，口感松软，这个是硬标准。还有就是吃饲料的甲鱼清蒸腥味会比较重，生态甲鱼的腥味就基本没有。
互联网甲鱼销量第一品牌--冷江鳖(冷江旗舰店)专业回答，了解后请采纳谢谢!

7. 甲鱼一般都是什么颜色的在什么情况下会出现别的颜色

说到甲鱼，可能有些人并不知道甲鱼到底是什么，南方人称甲鱼为潭鱼或者嘉鱼。有人说会问为什么它叫甲鱼但不是鱼，甲鱼确实不是鱼，它其实就是俗话所说的鳖，是一种卵生的两栖爬行动物，属于龟鳖目鳖科软壳水生龟，但是又不是我们平常养的小乌龟，在我国最常见的就是中华鳖。

我们知道有些动植物有自己的保护色，会根据周围环境的变化，将自身颜色变换为与环境相近的颜色，以此保护自己，不管是沙漠陆地还是海洋生物，都多多少少有此类生物。当然甲鱼的颜色可能也会受周遭的环境影响，不能说是保护色，比如所生长的环境是十分干净的湖泊，甲鱼的颜色就是自身原本的颜色，即墨绿色或暗绿色。而若甲鱼生长在泥泞的池塘中，背壳的颜色就会受泥土的影响变成灰褐色。而且甲鱼对周围的环境反应敏感，若有刺激的声音它就会迅速钻到水中的淤泥里，长期如此，受淤泥的影响，甲鱼的背壳就会变成跟淤泥一样的灰褐色。

8. 好的甲鱼是什么样的

好的甲鱼有以下几个特征：1.活动迅速，能迅速翻身，无伤病；2.背甲有光泽度，表示生长年份长；3.甲鱼体较薄，不胖，表示活动量大，活动范围广，有野生品质；最重要的是以上三点，跟指甲，颜色，形状等关系不大。

9. 甲鱼是黑色的好还黄色的好

摘要 黄色的甲鱼一般是外塘放养的，放养的甲鱼由于经常与水草等植物摩擦，所以它的身体颜色就呈黄色。

10. 怎么辨别野生老鳖

根据甲背和颜色。