为什么自己榨的油颜色深

A. 为什么买的大豆油颜色浅,自己榨的颜色深

深色为自然颜色，浅色是经过精炼的，
精炼包括～脱酸，脱色等

B. 自己炸的花生油是黑色的，怎么回事，能吃吗

你好

自己榨的花生油，一般是经过炒制、榨油机、过滤。
如果炒制时间过长温度过高，榨出的油的颜色会比较深。
把这些油放进油桶里看起来颜色就更深了，所以看着有点黑。
正常，可以放心食用。

山东华德榨油机厂家，为你解答，希望我的回答能帮到你！

C. 自榨花生油为什么出来是黑色的

摘要 你好是因为里面的胶质磷过多，油氧化后也会变黑。

D. 菜籽油为什么有点发黑什么原因

菜籽油金黄色的是经过处理的，没有菜籽油的生菜味，是为了受不了那个味道的人准备的，黑色的是原生态的，有着浓郁的香味。

菜籽油质量等级分几个级别，从一级到五级，一级油是清亮透明的，和人们严重的食用油没有区别，从二级开始到五级，颜色越来越深，五级油基本是黑色，基本没有过滤，四级到二级，过滤程度不一样，五级杂质最多，长期食用，对身体危害较大，但是炒菜比较香，有些人爱吃。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，欧米伽3含量较高。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

(4)为什么自己榨的油颜色深扩展阅读：

食用菜籽油应注意以下几点：

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。

专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。

E. 花生榨出来油颜色深是怎么回事

第一种可能是花生的品种问题，里面的矿物质含量不一样，他颜色也就不一样
第二种可能是杂志比较多

F. 大豆油起沫还颜色很深，是怎么回事

仅仅这些信息是不能判断是不是地沟油。精炼过的地沟油从外观上和一级大豆油没有显着区别，地沟油的准确概念很复杂，这里不讨论。
1.颜色很深是油可能是没有经过脱色处理，里面含有不少像胡萝卜素等等的色素。当然，另一种情况是反复煎炸用油，裂解聚合产生黑色素。
2.起泡膜必然因为非甘三酯杂质，并且杂质具有乳化作用，具有良好发泡性。没有精炼过的油或者是反复使用过的煎炸油都会因为蛋白或者脂肪酸、聚合物发泡。

客观的说，以上任何一种情况的油都不适合长期食用。都容易造成体内过多自由基，损伤细胞选择通透性，加速机体衰老，引发一系列病变。当然，前提是长期食用。
如果经济上允许，这种油处理掉就行了。
另一方面，吃一点也绝不至于有多大危害。这就像是吃人造奶油有增加心血管疾病的风险，但是偶尔吃无关紧要，未必有醉酒一次危害大，不至于谈虎色变。
大致情况客观陈述如此，如何决定，结合个人情况。

G. 自己榨的菜籽油炒菜为什么颜色很黑还有很多泡泡，怎么处理

自己榨的菜籽油的颜色很黑，是因为菜籽油是非常纯正的，因为没有像一些厂家那样把菜菜籽油过滤了，完了之后去用特殊的工艺把菜籽油好好的过滤，而是非常简单的只是把菜籽榨成了油，并且有很多沫沫也是非常正常的。因为菜籽油炸出来之后是经过发酵，所以才出现很多的沫沫，这个并不影响使用自己简单的工艺，跟大的公司产出来的油是有一定的区别。

H. 为什么压榨菜籽油的颜色不一样

压菜子油的颜色不一样是因为所使用的菜籽种类不同，或者混杂的菜籽不同，菜籽生长成熟度不同也会有一些影响颜色。

I. 菜籽油为什么有点发黑什么原因

这类灰黑色的“食用油”也有一点便是味儿歪斜。食用油的味道是带刺激味道的，称为“青味道”，历经高温练过以后味儿会变浅，由于里边带有一定的芥子苷。可是灰黑色的“食用油”，由于有很多东西留到里边，本来的菜籽油与众不同味道也是闻不到了，一些乃至是出现有腐臭味，可是这些无良商家以便划算仍在再次应用，没有拆换新油，十分不健康。这类多出现在这些煎炸食品的路边小吃或是是卤鸭头的地区。

食用油品质等级分好多个级别，从一级到五级，一级油是清澈全透明的，和大家比较严重的植物油没有差别，从二级刚开始到五级，色调愈来愈深，五级油基本是灰黑色，基本没有过滤，四级到二级，过虑水平不一样，五级残渣数最多，长期性服用，对人体伤害很大，可是烧菜较为香，有的人喜欢，并且由于二级到五级，生产加工工艺愈来愈简易，低成本，市场价也急剧下降，还是有销售量，但不建议服用。