为什么有的红豆颜色很亮

‘壹’ 超市卖的红小豆发亮是不是打蜡了

超市卖的红小豆发亮是不是打蜡了？红豆本身是有光泽的，但因为种类繁多，光泽的程度不同，这就是有些红豆表面亚光，有些却充满光泽的原因；或者上矿物油、打蜡之类，要看看价格在说。
超市卖的红小豆发亮，那不是打蜡了，它就是那种品种其实挺好吃的。红豆激光处理或者药物处理 这个在超市还是很少的。

一般超市红豆、大米之类的 不生虫 主要是出货量大，流动性比较好，不过也有生虫的，少。

你那个情况，属于特殊了，呵呵。 不要有太多担忧！

‘贰’ 超市卖的红小豆发亮是不是打蜡了

超市卖的红小豆发亮，那不是打蜡了，它就是那种品种其实挺好吃的。

‘叁’ 为什么买回来的红豆外皮发亮

真正的红豆, 大自然赋于它一种特质: 质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏, 红而发亮, 不蛀不腐。

‘肆’ 怎么辨别红豆真假

假红豆是染色红豆。可以通过以下方法辨别。

第一种方法是看豆衣。真红豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色 红豆颜色会渗透内皮，把红衣剥开后可以看红衣内侧也会变色。真正的红豆是豆皮颜色光亮有泽，只要用手擦擦就光亮有泽，而假红豆豆不管怎么擦，都没有光泽。

第二种方法是看外观。真红豆的中间有"小白点"而且外观饱满。而假红豆外观细长，而且它的 "小白点"也会被染上颜色。

第三种方法是擦表皮。把红豆沾点水，然后在白纸上擦，真红豆用力在白 纸上擦也擦不掉色。而染色红豆的颜色经摩擦会在白纸上留下颜色。

第四种方法是尝。真红豆口感软糯，假红豆口感硬。

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红豆的选购：

1、看外表

好的红豆，那么它的外表颜色是深红色的，并且颗粒饱满，紧实，表面光滑，没有任何的凹凸馅。

2、闻气味

可以抓起一把红豆闻一闻，如果是好的红豆，优质的红豆，那么它的气味是淡淡的清香味道的，这样的红豆可以购买。

‘伍’ 红豆、赤豆、红小豆、赤小豆相比，具体有什么区别吗

红豆和红小豆的区别在于红小豆的体积要比红豆小，同样的赤小豆的体积也要比赤豆小。赤小豆的颜色是暗红色的，看起来偏深，而红豆的颜色一般都是比较亮的。很多人都非常喜欢用薏米和红豆一起煮水，因为这样可以祛湿。但是红豆也分为很多种，比方说像红豆，红小豆，赤小豆和赤豆，很多人都分不清楚这几种红灯到底有什么区别。

但这也并不是说赤小豆一无是处，赤小豆的药用价值非常的高，所以它和薏米搭配在一起确实效果非常的好。在夏天的时候，很多人都喜欢待在空调房里，不喜欢出汗的感觉，这样是很容易导致身体浮肿，湿气重的。用赤小豆和薏米在一起煮粥，能够起到消肿，利尿，祛湿的作用。

‘陆’ 超市买的红豆的表面颜色异常艳丽

应该有吧，我是没有我外婆一次煮过，颜色超好看，很新的样子，一煮水很红，捞出来，变色了

‘柒’ 红小豆的表皮发亮是怎么回事

红豆本身是有光泽的，但因为种类繁多，光泽的程度不同，这就是有些红豆表面亚光，有些却充满光泽的原因；或者上矿物油、打蜡之类，要看看价格在说。（提示：红豆市场价大概7-8元一斤）

‘捌’ 如何鉴别红豆

红豆，学名叫孔雀豆。它生长于最高的悬崖，吸取天地之灵气，孔雀树木高大
，代表显达富贵，孔雀子更是力量强大，又生为心型，是天地精结神妙之心，所以千 古年来人们才赋予红豆如此的灵性。
红豆质地坚硬如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹、 永不褪色。尤其是做成饰品，天然的心型形状，并绽放出它的光亮色彩。
更为奇妙的是红豆的红色由边缘向内部逐步加深，最里面又有一个心形曲线围住特别 艳红的部分，真是大心套小心，心心相印。
这就是相思红豆，一种奇妙的种子。
如果是假的，它就没有以上的特质。

‘玖’ "红豆生南国"的红豆到底是什么样子的为什么叫做相思豆

红豆寄相思
，自古今来流传了许多佳话，唐朝着名的诗人
王维
的《相思》“
红豆生南国
，
春来发几枝
，
愿君多采撷
，
此物最相思
”。这首
五言绝句
，借物抒情，使红豆成为最负盛名的
相思豆
，
红豆树
也被人们称为
相思树
。
红豆树开花的时间为4月~5月，花为两性，9月~10月扁平的夹果才能成熟，质地为革质为木质，近圆形，没有
中果皮
，豆荚内含有1~2粒鲜红光亮、艳丽动人的种子，他就是“相思豆”的红豆。红豆树开花和结果没有一定规律，有的
树要
几十年才开花一次，开花后不一定结果，因此他成为稀有珍品。
相传有一位
美丽的姑娘
，为盼望
寻找幸福
泉而出走的伴侣，每天在山坡上遥望远方哭泣，泪珠洒到树枝上便长出一颗颗纯红色“心中有心”的红豆豆，人们把这种红豆叫做相思豆，当亲人朋友远行离家时总要给亲人带上一颗相思豆，以此寄托相互的思念，相爱的情人也把相思豆当作爱情的信物相互赠送。
红豆种类很多，根据
颜色和形状
的不同，大致可分为三类：第一类颜色
橘红
，直径约
一厘米
，形状椭圆，俗称
云南红豆
；第二类颜色鲜红，有光泽，形状类似心形，其中部还有一颗心形，俗称“心中有心”，学名“
海红豆
”，俗称：相思豆、红豆；第三类颜色鲜红，形状如绿豆，三分之二红，三分之一黑，上下有小白点，学名鸡母猪，俗称红豆、相思豆。
红豆，又称相思豆，质地坚硬、色艳如血、形似
跳动的心脏
，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹、永不褪色。更为奇妙的是红豆的红色由边缘向内部逐步加深，最里面又有一个心形曲线围住最深红的部分，真是一心套一心，心心相印！……难怪就连王维也作诗赞道：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，把红豆当成爱的象征。
真正的相思豆呈心形，沿着外形边缘内侧有一条较浅色的心型纹路，被称‘心心相映'而成名；相思豆天生颜色鲜红，带有
美丽的光
泽，象征着‘
纯真爱情
'；种子经久不腐、不烂、不破、不碎，被称为‘天长地久、坚贞不变'。它生长于高高的悬崖，吸取天地之灵气，是天地精结神妙之心，在我国也仅有云南、海南等地的极少数区域有此类纯正的相思豆。而长江以南其它地区的相思豆，或许由于气候的原因，不仅粒子较小，而且还带着
黑嘴
。这种带着黑嘴的相思豆，被俗称为“
情人的眼泪
”。

‘拾’ 超市里的豆子为什么亮晶晶

超市里的豆子，为了方便销售。一般都清理过，比较干净。所以看起来很有光泽。