麦子淋雨颜色为什么发白

⑴ 下雨淋过的小麦为什么不要

已经收割被雨淋过的小麦会发霉变质不能磨面粉了，吃了会得癌症。

⑵ 小麦淋雨就不能要了吗

小麦熟前淋雨了如果没有出现发芽腐败是可以留种的。
解决方法：在淋雨后要立即拿出来晾晒，如果没有太阳，则放在干燥通风处吹干水分。等有太阳时再拿出来晾晒，晾晒几次后再贮存起来。
注意事项：
1、贮藏前要反复晾晒，使麦种含水量达到安全贮藏水分，小麦安全贮藏水分为13%以下。但贮存的麦种不宜曝晒过度。切忌在水泥地面上晒种，因水泥地面温度太高，易将种子烧坏。
2、不能用塑料袋子贮藏，塑料袋子不透气，妨碍种子呼吸，会降低发芽率，同时多余的水分散发不出去，容易引起种子霉变。建议使用瓦缸或水泥缸贮藏，不但能更好的保存麦种，还能防止害虫鼠蚁。
3、麦种应存放在干燥通风处，在贮存过程中应经常晾晒，适时通风换气。不能存放在厨房里，以免烟火熏烤后，导致种子泛色，水分减少，甚至发热，影响种子发芽率。

⑶ 成熟的麦子被雨水泡胀了,晒干后有啥变化

成熟的麦子，如果被雨水泡涨了，那么晒干以后麦子的颜色会发生变化。大不如麦子本身的颜色。

⑷ 小麦淋雨了有没有什么补救措施

大雨后小麦收割几项提示：

1、淋过雨的小麦在收割前，一定要看麦穗头晾干了没有，麦穗头晾干后，才能便于收割机里对小麦的清理和分选;否则水份过多，收割机不容易分离籽粒，麦粒容易随着渣滓带机外，造成小麦大量的损失。

2、下过大雨的地方，最好能选用履带式收割机，这样可避免车轮下陷。如果没有履带式收割机，那一定要在收割前查清田地的湿度大小，判断自己的收割能否入地。

3、雨后农田的道路比较湿滑，农机手应该放慢行驶速度，注意收割安全。

4、农机手在收割雨后小麦时，尽量降低收割速度，减少小麦的喂入量，以便机器进行清选分离，减少小麦的收割损失。

⑸ 淋雨了麦子怎么办

烘干或者用大功率电风扇吹干还有土办法就是放在铁锅里翻炒，总之要尽快弄干，不要让小麦发芽

大雨后小麦收割几项提示

1、淋过雨的小麦在收割前，一定要看麦穗头晾干了没有，麦穗头晾干后，才能便于收割机里对小麦的清理和分选;否则水份过多，收割机不容易分离籽粒，麦粒容易随着渣滓带机外，造成小麦大量的损失。

2、下过大雨的地方，最好能选用履带式收割机，这样可避免车轮下陷。如果没有履带式收割机，那一定要在收割前查清田地的湿度大小，判断自己的收割能否入地。

3、雨后农田的道路比较湿滑，农机手应该放慢行驶速度，注意收割安全。

4、农机手在收割雨后小麦时，尽量降低收割速度，减少小麦的喂入量，以便机器进行清选分离，减少小麦的收割损失。

小麦收割遇阴雨天气怎么办

在小麦收获期遇到连阴雨天气，应抢晴天抓紧机械收获，避免在田间发生穗上发芽，既减产又降低品质。收获后脱粒的小麦如果不能及时晾干，也容易引起发芽、霉烂。

阴雨天收割小麦补救措施

在没有烘干设备的情况下，可采取以下应急处理：

1、自然缺氧法，就是通过密封，造成麦堆暂时缺氧，从而抑制小麦的生命活动，达到防止小麦发热，生芽和霉烂的目的。

2、化学保粮法，即利用化学药剂拌和湿麦，使麦粒内的酶处于不活动状态，麦粒不致于发芽。

3、杨树枝保管法，原理是种子发芽需要水分，温度和空气。带叶的杨树枝呼吸旺盛，把它放到麦粒堆里，可短时间内把麦堆里的氧气耗完，使麦粒进入休眠状态不会发热，生芽。

小麦收割注意事项

1、适时收获。小麦收获过早籽粒不饱满，产量和品质都较低，同时籽粒水分也较高不易存储；小麦收获过晚，麦粒易掉落，秸秆易倒伏，增加了收获难度，易造成收获损失。

2、关注天气状况，抓紧收获。收获在晴好的天气进行，因为晴好天气利于进行小麦晾晒工作，而阴雨天气不易晾晒，增加了小麦发生霉变的可能性。

3、同时要关注雷雨大风等恶劣天气，雷雨大风天气易出现强降雨及冰雹等气象灾害，这样将造成小麦倒伏及大面积减产。因此，及时关注天气状况，对于有可能出现气象灾害的地区要做到小麦收获宜早不宜晚。

4、做好籽粒仓储工作。刚收获的小麦籽粒要放在通风条件较好的仓库内，同时要定期通风晾晒，避免发生霉变，影响小麦品质。

5、做好收获后田间管理工作。小麦收获后，田间残有大量秸秆，有条件的地区将小麦秸秆做还田处理，这样可起到培肥地力的作用。许多农民在小麦收获后会复种小秋作物，如大白菜、西兰花、萝卜等，因此，要做好育苗移栽及田间灌水等工作，确保复种的作物能正常生长。

6、在很多地区，小麦都是主要粮食作物，小麦的质量和产量直接决定着农户的收入，因此，农户在收割小麦时一定要多加用心，时刻关注天气，切莫让一季的成果付之东流。

⑹ 淋雨的小麦与不淋雨的区别

淋雨的小麦只要不膨大发芽，晒干了和不淋雨的没什么明显区别

⑺ 小麦为什么不能淋雨

麦子淋雨后，麦穗会发黑。

淋过雨的小麦在收割前，一定要看麦穗头晾干了没有，麦穗头晾干后才能便于收割机里对小麦的清理和分选，否则水份过多，收割机不容易分离籽粒，麦粒容易随着渣滓带机外，造成小麦大量的损失。

下过大雨的地方，最好能选用履带式收割机，这样可避免车轮下陷。如果没有履带式收割机，那一定要在收割前查清田地的湿度大小，判断收割能否入地。

小麦成熟的标志

1、小麦成熟分为乳熟期、蜡熟期和完熟期，小麦收获则依据籽粒的成熟程度而决定的。

2、乳熟期：茎叶为黄绿，籽粒有乳汁状内含物，在乳熟末期籽粒转淡黄，籽粒含水率45-50%，茎秆含水率65-75%。

3、蜡熟期：籽粒的内含物呈蜡状，硬度随熟期进程由软变硬。

4、完熟期：叶片枯黄，籽粒变硬呈品种本色，含水量在20%以下，茎秆含水量20-30%，完熟期后麦粒养分会倒流入秸秆，造成粒重下降。

以上内容参考网络-小麦、人民网-今年小麦种植收益同比增长18.7%

⑻ 为什么麦子不能淋雨

麦子之所以不能淋雨，是因为收获的麦粒是成熟的种子，而且具有活性（即麦粒是活的）。而麦子在淋雨后，麦粒就会吸收水分，从而至麦子变软膨胀，影响麦子的品质。
麦子富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14%～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包。

⑼ 干旱的时候，麦子都会出现什么症状

引言:小麦早已步入人们日常生活中，扮演着不可或缺的角色，在商业领域小麦不仅可以加工成食物同时也是人类健康生活的保障。但是需要考虑的是小麦生长的条件是否良好，如果小麦不能健康的成长，那么也会影响到加工食品的口感。进一步影响的是企业的发展以及经济的来源，这是不正常的现象，也会爆发各种问题。那么干旱的时候，麦子都会出现什么症状？接下来由小编为大家进一步解说。

众所周知根系是小麦通过吸取土壤中的水分来补充营养物质，同时需要客服蒸腾作用，消耗时体内的水分与输出平衡。如果不能控制这些，那么就会影响小麦正常的发育，严重的话会导致死亡。这样的情况会导致农民丰收的减产，也会影响小麦的品质，早期会出现叶片出现白色斑。严重时会出现黄化现象，这是不正常的现象主要的原因有不正当的施加肥料以及雨水的淹没，如果干旱时间持续过长对根系造成不良的影响。

⑽ 成熟后的麦子被雨淋过会怎样为什么会降等级，变白了

成熟后，还没有收割的麦子，淋雨后，麦穗会发黑。如果是连日的阴雨天，麦粒可能会发芽，品次就降下来了！！