吃了发霉的食物眼睛为什么变黄

❶ 不小心吃了发霉的食物怎么办

发霉的食物，含有大量有害病菌及产生的毒素，误食容易导致肠胃不适，甚至食物中毒，引发腹泻呕吐，而且发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素等致癌物质，长期食用有害健康的。

不过，不小心误吃一次，量少的话，及时停止食用，建议注意观察，如有不良症状，及时就医诊疗即可，如果消化道没有异常表现，就不需要特别的治疗和处理。如果量大吃完才发现的，可以考虑及时催吐，如果出现不良反应了，严重的话去医院洗胃，避免更严重的情况发生。

❷ 发霉的东西吃了对身体有什么坏处

1，发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。

2，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒（例如黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。

3，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

4，一旦食物发霉就千万不要吃了，不管原来买这食物时用了多少钱。

❸ 人吃了发霉的食物会怎么样

如果不小心摄入发霉的食物,可能会造成食物中毒,食物中毒是因为不小心摄入含有化学性的有毒物质,会造成非传染性的疾病,又或者是急性疾病以及亚急性疾病,
1、如果是出现食物中毒,患者会出现明显的剧烈呕吐现象,而且还会伴有严重的腹泻,同时上腹部也会伴有明显的疼痛,这估计就是因为摄入发霉的食物所引发的急性肠胃炎.一旦出现这类情况时必须要
2、如果在吃了发霉食物之后,身体并没有出现任何的不适症状,为有效减少霉菌对于肠胃所产生的刺激,达到保护胃黏膜的效果,可以适当喝牛奶.

❹ 吃了发霉的东西，会对身体造成哪些危害呢

吃了发霉的东西，会对身体造成的危害是引起急性肠胃炎的症状，发烧呕吐、腹痛腹泻的情况。发霉的东西里面会有对身体有害的霉菌和细菌，食用两个小时左右的时间，就可能会发生食物中毒的反应。多数人是无法自愈的，需要配合药物治疗。霉变的食物对身体是有害的，一不小心就会引起急性肠胃炎的症状。对于大多数的人来说，如果涉及大量服用的话，只有按时服用药物，才有可能治愈急性肠胃炎。

一、发霉变质的食物里面会含有霉菌、细菌等有害物质，可引起人体发生食物中毒的反应

食物既然已经发生腐烂，就会滋生出大量的细菌和霉斑。有些人由于味觉不太敏感，无法品尝到食物已经有坏味。如果误食这些食物以后，就可能会出现食物中毒的情况。少量服用可能不会有什么大问题，如果大量服用的话，极易诱发急性肠胃炎。

那么，你认为我们应该如何从食物的表面来判断是否发生变质呢？

❺ 吃发霉的食物对身体有什么危害

发霉食物中含有的有毒物质比较多，会对人体造成非常严重的损伤，尤其是霉变的花生最好不要吃，经常吃这种食物不仅会引起身体众多，还会导致各项器官衰竭，会诱发严重的疾病，不要吃霉变的红薯，霉变的人红薯中含有的毒素非常大，会损伤到肝脏，并且会影响到各项器官的运行。

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1、最常见中毒：霉变花生

黄曲霉毒素，是目前已知毒性最强的真菌毒素。它被世界卫生组织属下的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质的毒性中名列第一。

黄曲霉毒素中毒主要损伤的是肝脏，也可以引起肾脏损伤。急性中毒的情况比较多见，表现为急性肝损伤。慢性中毒即中毒的时间长了，会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。

产生这种毒素的黄曲霉菌，喜欢生长在果仁和含油的种子内。此外，玉米、大米、大麦、小麦等粮食也容易有这种毒素。

这几种食物发霉了最容易中毒，千万不要再吃!

√辨别：花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色，即表明霉变了。

2、苦味的红薯，有毒

甘薯，又称红薯、地瓜。如果储藏不当，比如储藏时间太久，或者储存在过于潮湿的地方，红薯会受到黑斑病菌的侵袭，发生霉变。而且，即便用水蒸、煮或火烤，也不能破坏其中的真菌毒素。

霉变甘薯中毒比较常见，这种霉变的甘薯，苦味道的，主要引起的是肝损伤。

这几种食物发霉了最容易中毒，千万不要再吃!

霉变甘薯中毒的症状，大多在吃之后几个小时内出现，主要是胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷等症状，甚至死亡。

√辨别：霉变甘薯表皮会呈现褐色、有黑色斑点或干瘪多凹，薯心变硬、发苦。

3、吃霉变甘蔗，或成植物人

民谚道：“清明蔗，毒过蛇”。霉变甘蔗中毒也是临床上常见，但容易被忽略的真菌毒素中毒。”

霉变甘蔗中毒主要会引起神经损伤，会使得神经髓鞘出现变性。这是比较难以恢复的神经损伤。

媒体曾有报道“吃霉变甘蔗中毒成植物人”。

这几种食物发霉了容易中毒，不要吃霉变的食物，经常吃霉变的食物会影响到身体健康，而且会引起中毒，有可能导致植物人，会影响到各项器官正常功能的运行，尤其是霉变的甘蔗和红薯，最好不要吃红心的甘蔗不能吃，还有的有毒物质非常高。

❻ 吃了发霉的食物会怎么样

发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。那如果吃了发霉的食物会怎样呢?。

发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。不过，不小心误吃 一次，只要没有不良反应，应该不会导致身体健康受损的，以后尽量避免就是了。长时间食用发霉的食物肯定是对身体有伤害的。

❼ 吃了发霉的肉会怎么样

在 日常生活中，肉是很常见的一种食物，它的种类多样，味道好，营养价值高，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃肉。那么肉发霉了还能吃吗？下面一起来看看吧
猪肉
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发霉的肉可以吃吗
发霉的肉是不能吃的。
发霉的肉已经变质了，变质肉散发的甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性，口鼻吸入或经过皮肤吸收后，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起烧灼伤。
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吃发霉肉有什么危害
1，如果腐败肉中含有的有毒物质较少，可能不会引起急性中毒。但如果是长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。
2，食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
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煮过的肉放冰箱可以保存多久
煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。
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肉要怎么保存好
将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天，也可以放在冰箱密封保存。

❽ 宝宝28天，开始眼睛没有发黄，最近眼睛有点黄，脸有点还没完全退黄，前些天吃了长芽发霉的花生，现在才

病情分析： 现在不管有没有关系是需要就诊的 指导意见： 从你说的来看考虑是病理性黄疸，建议及时就诊化验肝功能看一下具体的情况

❾ 发霉的食物为啥不能吃吃了有什么风险

发霉的食物为啥不能吃？吃了有什么风险？

在哦我们的日常生活中发霉的食物为啥不能吃？吃了有什么风险？我们一起聊聊吧。

有些食物发霉了就不能吃，但有些食物要发霉了才好吃，比如霉豆腐也就是人们所说的臭豆腐，很多人都喜欢吃。那发霉的食物为什么不可以再食用？这种发霉、腐败的食物，就算只是部分坏掉，也赶紧扔掉不要再吃了，吃错了真的有致癌风险。如果家里有老人在家，大多数情况下会不得热扔，会选择把坏掉的部分削掉，保留看起来没有坏掉的部分继续食用。尤其是蔬菜、水果，坏掉一部分继续吃的情况很普遍。

自然界的细菌、霉菌都是鱼龙混杂的状况，在食物发霉的时候，我们往往很难分辨我们面对的是“好霉菌”还是“坏霉菌”，在这个情况下如果吃了发霉的食物，很容易出现食物中毒，呕吐、腹泻、腹痛等症状，初期症状类似吃坏肚子，然后逐渐出现肝肾受损，衰竭，以及脑水肿，心肌损伤等严重症状，最终导致死亡。发霉的食物是色、香、味都发生了改变，它是一种变质的食物，而且发霉的食物会产生一些化学反应生成新的一些化学物质，比如有毒的化学物质对身体就会有害。

经过以上大概的了解为了健康的身体一定要注意哦。

❿ 误食了发霉的食物，对健康的影响都有哪些

来自农业农村部食物与营养发展研究所的专家告诉小农，食物表面上能被看到、能被洗掉、切掉的是成型的菌丝，在食物内部，肉眼观察不到的地方，仍有霉菌的存在，而霉菌所产生的毒素，也会在食物中扩散。简单来说，食物内部的霉菌和毒素，是去不掉的，即使是切掉了发霉变质的部位，剩下看起来完好的食物也很可能藏满了霉菌和毒素。

加热可以去除霉菌，但很多顽强的毒素耐热性都很强。就拿致癌性极强的黄曲霉毒素来说，只有当温度达到280摄氏度以上才可以将它分解，而一般家庭在烹饪的时候是达不到这个温度的，油炸的温度最高也就200度左右，所以避免中毒最佳的方法就是远离它。

与常见的霉变相比，当食物中出现了这几种情况大家也别再吃了：

腐臭味富含蛋白质食物的腐败变质，主要以蛋白质的分解为特征，会产生腐臭味。容易发生此类腐败的食物是鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等。

酸味或酒味富含碳水化合物类的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。

哈喇味富含脂肪的食物变质，会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。常见的肥肉由白色变黄就属于这类反应。容易发生此类变质的食物有食用油、坚果、点心、油炸食品等。

关爱生命，从“不乱吃东西”做起。