面为什么是黄颜色

❶ 面条为什么是黄色

加碱后刚擀制的面条呈黄色，时间长了会变黑变绿。，加碱是为了使面条口感更劲道。

❷ 有的面条为什么黄的

原因：
1.有的面条含有碱，碱在空气中反应成为黄色，所以是黄色。
2.有的面条添加黄米面等成分，或者加了荞麦，所以是黄的。
3.有的面条是填了添加剂染黄的。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。

❸ 为什么面粉有些很白有些又偏黄

通常吃的磨面粉一般是小麦的胚乳部分（白色），所以去皮磨出的面粉颜色当然是自然白色。

随着经济的发展，人们的营养价值改变，认为多吃粗粮有益身体，就包括麦皮等以前通常被移弃的部分，里面含有多种微量矿质元素。所以如多有粉碎的麦皮掺含的话颜色当然会发黄。

例外，小麦有不同的品种，会造成不同的颜色的

❹ 为什么有的面条是黄颜色的

因为加了碱水.蒸熟后变黄.. 也有些面条里面加了玉米面，这种情况很少。

❺ 面粉是白的为什么面条确是黄的

你好。
一般的面条是白色的。
有些面条没煮之前就发黄，很有可能是里面加了盐和鸡蛋，蛋黄会把面粉变黄。加鸡蛋的效果是为了面条吃起来筋道。
还有些面条煮出来以后是黄色的，是因为里面加了碱，这样做的原因根加鸡蛋的道理一样，是为了吃起来筋道。但是不一样的是，这个是在加热以后才发生的化学颜色变化。

❻ 面为什么颜色发黄

我们通常吃的磨面粉一般是小麦的胚乳部分（白色），所以去皮磨出得面粉颜色当然是自然白色。随着经济社会的发展，人们的营养价值改变，认为多吃粗粮有益身体，就包括麦皮等以前通常被移弃的部分，里面含有多种微量矿质元素。所以如多有粉碎的麦皮掺含的话颜色当然会发黄。例外，小麦有不同的品种，会造成不同的颜色。

❼ 面条发黄怎么回事 面条发黄还能吃吗

一般来讲，面粉本来应当是略发暗、略发黄的颜色，并不是纯白。所以，面条发黄是正常的，也是可以吃的，不会对身体产生不良的影响

❽ 面黄是什么原因

般脸色黄的原因有：心情紧张、抑郁、烦闷的人，体内某些营养物质就会消耗愈多而呈现不足，荷尔蒙（女性激素）分泌随之减少，可导致月经稀少、经量减少或闭经，继而体内代谢功能下降，精神萎靡、形体消瘦、面色干黄。
俗话说，笑一笑、十年少。心情愉悦、心情开朗的人，吃得香睡得沉，精力充沛，容光焕发。人的一生会遇到各种矛盾，尤其是女人，要正确面对矛盾，随时调整自己的心态，从困扰中解脱出来，善待自己，自找乐趣，不要刻意去追求一些本不属于自己的东西，做到心胸坦荡天地宽，眉开眼笑精神爽。
身体有病的人，或痛、或痒，正常的平衡失调，代谢机能紊乱、肠胃功能下降，肌肤因消耗过多而吸入不足而干燥，体内病变代谢物排除不畅显露于肌肤而萎黄。因此，面色不佳、精神不振的人应随时就医，查找病因，做到无病早防、有病早治。已婚育龄妇女，应每年做一次妇科普查，身体稍有不适，面色欠佳应及时看医生。