为什么番茄的果实出现不同的颜色

⑴ 番茄果色不均匀，是缺什么谢谢

着色不良，低温，弱光，偏施或过量施用氮肥，土壤盐分浓度过高，各种元素吸收过多，植物体内盐分提高，防碍了果实叶绿素分解，也可能是钾硼缺乏，叶绿素分解酶低，导致果实不能转红。建议配方施肥，避免便施氮肥，种植前增施有机肥和生物菌肥，注意温度管理，果实转色期保证白天25度以上，再就是叶喷云苔素加磷酸二氢钾，下追高钾肥，可缓解症状。

⑵ 番茄果实发黄发黑是怎么回事呢

多地群友反应番茄果实出现转色不良的现象，究竟是什么原因引起的呢？又应该如何管理才能使番茄转色更好呢？

一、影响番茄转色的原因分析

1、温度过低

番茄转色的过程是叶绿素分解、番茄红素等类葫芦素形成的过程。低温不利于番茄红素的合成，当温度低于15℃时，类胡萝卜素会受到抑制，而低于24℃时，番茄红素的形成会受到抑制，就会导致着色不良的情况发生。

番茄生长期，尤其在结果期，注意不要偏施氮肥；钾肥有利果实着色，但肥效较慢，应在着色期前施足。可于结果初期随水冲施钾肥，补充硼肥可在基肥里补充硼肥，或于第一穗花开放时起喷施硼肥3次，以促使番茄着色均匀。

3、补足光照

当出现连续阴雨天气光照不足时，菜农可通过在棚室内安装补光灯、悬挂反光幕等措施提高棚内光照强度，棚膜还需要足够的透光率，要经常擦拭棚膜或使用除尘布条来增加棚膜透光性，当种植过密，通风透光性差时，对中下部果实着色有一定影响，要合理整枝打叶，保证光照能充足照到果面。

⑶ 露天种植的西红柿出现了颜色不一的现象，这是什么原因

番茄没成熟或者别的品种：番茄的成熟期为七周左右，所以等到成熟的时间，番茄内就会转变色素为红色。番茄除了红色，有黄色，粉色，现在也有一种青色品种的西红柿。如果种植的西红柿过密了，那就会出现西红柿是绿色而不变红的情况。尤其是在遇到持续的阴雨天气时，这种情况会比较严重。这是因为西红柿种植过密了，那就会影响其通风和透光了。

⑷ 番茄果颜色不正，绿背果子了

产生番茄绿背果的原因：
1)缺钾。番茄对钾的需求量较大，钾能促进番茄膨大、促进果实转色，番茄缺钾时果实发育缓慢，成熟不齐，着色不匀，果肩附近转色慢。
2)氮肥过多。氮肥施用过多，营养生长过盛，果实不易着色。在番茄转色期，施用氮肥过多，会促进叶绿素的合成，导致果实特别是果蒂部叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、类胡萝卜素的形成，致使番茄出现绿肩现象。
3)棚室内温度过高或过低，番茄果实着色的过程是叶绿素分解、番茄红素和类胡萝卜素形成的过程。一般情况下，番茄果实发育和着色的最适温度为白天24℃～27℃、夜间15℃～18℃。当棚内温度低于12℃或高于32℃，就会影响番茄红素的形成，致使果实着色不良，可能产生绿背果。
预防措施
1) 科学施肥。番茄对肥料的需求量以钾素最多，氮素次之，磷素最少。一般情况下，在幼苗期以氮素为主，从第一穗果开始，对磷、钾的吸收量迅速增加，进入盛果期是番茄需钾最多的时期。因此，施肥时要根据番茄需肥规律进行科学施肥。基肥要施足优质腐熟有机肥，适时、适量追肥，注意适当控制氮肥、多施钾肥、合理配用磷肥。
2)根外追肥。番茄是典型的喜钾作物，钾肥在土壤中易流失，而在黏土和粗糙的沙质土壤中，钾容易被固定，因而常发生缺钾症。施肥不当、有机肥不腐熟、连阴寡照地温低、土壤湿度太大等，都会影响根系正常生长，影响根系对钾素及其他营养物质的吸收，导致番茄因缺钾而产生绿背果。遇有以上情况，可叶面喷施氨基酸+0.2%的磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，以补充钾素及多种微量元素不足。
3)调节好室内温度。为促进番茄果实发育和着色，防止绿背果的产生，在番茄结果期特别是转色期必须调节好棚室内温度，一般白天气温可控制在23℃～28℃，夜间在15℃～18℃。
4）深翻土地。定植前深翻土地30厘米以上，使土壤疏松通透，有利于番茄根系生长发育，加强根系吸收能力，减少钾素及其他营养元素的缺乏，同时也能提高土壤的蓄水力。

⑸ 西红柿为什么会出现着色不匀，该怎么解决呢

1、番茄上色不好的原因：

番茄在众多茄果类蔬菜当中属于栽培面积大、产量高的蔬菜作物，边开花边结果、采收期长，如果种植过程中养分补充不及时、管理不当等就会出现番茄果实只绿不红着色不良的现象，具体原因如下：

（1）营养供应不均衡

番茄生长周期长，尤其是果实生长期对养分消耗大，营养元素如果供给不充足或养分供应不均衡等对番茄着色非常不利，如结果时期氮肥供应过多，造成钾、钙、硼养分之间的拮抗，会引起花青素形成不均匀，并导致果实贪青晚熟，向阳面转色快，阴面转色慢形成花脸，影响商品价值。

青枯立克：中药制剂，主治根腐病、立枯病等，双向传导能力强，内含杀菌成分（绿原酸、生物碱等）及营养复壮成分（氨基酸、多糖等），能杀菌、抑菌，调理内循环，提高免疫力，增强抗病能力，修复伤口，减少病菌侵入途径等作用，同时具有补充营养、辅助生根、提苗快、长势好等作用，连续使用无抗药性。

沃丰素螯合态叶面肥，可以喷雾、灌根使用，内含氨基酸、腐植酸、多糖、微量元素锌、硼、铁、钙等中微量元素，补充作物营养，提高光合速率，增强株体免疫力，增加产量，改善品质。

地力旺：生物菌剂，EM菌剂是活的生命体，有效活菌数50亿/克，其作用一是改变土壤理化性质，可以解磷、解钾、固氮及其它矿物质；二是能促生根、抗重茬、预防根结线虫；三是提高作物根系的吸收能力，提高产量、改善品质。

大蒜油：高仿类硫醚化合物，真细菌通杀，内吸强（与中药杀菌剂等复配能提高其药效），其气味对空气中病菌孢子有直接杀灭作用，对粉虱、蛾类等害虫有驱避作用。

⑹ 为什么果实成熟会变色

果实成熟变色的机理有两种，一种是内变色，比如番茄，其呈现颜色是内部果肉的颜色，其机理是果肉细胞内有色体数量增多。另一种是外变色，比如苹果，其呈现的颜色是果皮的颜色，其机理是表皮细胞色素，如花青素等含量的升高所致。

⑺ 番茄会转色变红，是怎么进行转色的

番茄变色是由于番茄中叶绿素分解产生番茄红素。当番茄红素足够多时，它就会变色。番茄红素的形成需要18-27℃的适宜日间温度和10℃的适宜昼夜温差。太高或者太低都不好；光照需要10-12小时，散射光最好。我们种的大番茄主要是粉色的，也有一点红色。正常番茄的颜色应该是均匀的粉红色，果蒂的颜色也很好。如果颜色不好，果实会长成绿色的单肩果，上面有黄色和黄绿色的斑点或条纹。番茄变色过程中的低温会影响番茄红素的形成，导致番茄上出现黄绿色斑点。如果温室保温效果不好，冬季最低温度低于10℃，这种情况还是另一种番茄，因为温度太低，不仅使番茄产生大量畸形果，还使其难以上色。

生产中，番茄种植密度过高，叶片不及时，容易造成植株间相互遮挡，影响番茄的着色；田间光照过多或打叶过多，阳光直射番茄果实表面，容易造成着色不良。番茄是一种需要更多钾的蔬菜。钾不仅能促进番茄果实的膨胀，还能促进番茄红素的形成和果实的着色。番茄果实膨大期施氮肥过多，会阻碍钾、硼、钙等元素的吸收，容易导致着色不良。但钾肥也要适量施用，以免过量施用某种元素，造成元素拮抗，导致果实发育不良。种植后，没有及时控制水肥，导致植物生长过度，番茄果实营养供应不足；植物浇水不当导致植物供水不足；空气湿度高，植物蒸腾力弱，导致吸收水分和养分的能力不足。这些因素容易导致水果营养供应不足，番茄红素形成不足，着色不良。

⑻ 番茄果实颜色不均，青红各半，是什么问题

番茄绿背果，病因及防治：
病因：1. 钾肥缺少 番茄缺钾时果实发育缓慢，着色不匀，其它部分已转成红色，而果肩依然呈黄绿色。
2. 氮肥过多 氮肥施用过多，营养过盛，影响茄红素、类胡萝卜素的形成，果实不易着色，导致绿背果现象。
3. 温度不适 一般情况下，番茄果实发育和着色的最适温度为白天24-27℃，夜间为15-18℃.当棚内温度低于12℃或高于32℃，就会影响番茄红的形成，产生绿背果。
预防措施 ：1. 科学施肥 番茄对肥料的需求以钾素最多，氮素次之，磷素最少。施肥时要根据番茄生长规律进行科学施肥，基肥要施足优质腐熟有机肥，适时、适量追肥，适当控制氮肥、多施钾肥、合理配用磷肥。
2. 根外追肥 番茄是典型的喜钾作物，可叶面喷施甲壳素+0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥，以补充钾素及多种微量元素。
3. 调节温度 为防止绿背果的产生，必须调节好棚内温度。
4. 深翻土地 定植前深翻土地30厘米以上，使土壤疏松通透，加强根系吸收能力。

⑼ 番茄果实成熟时一半红一半黄是怎么回事

番茄“花脸”果，即红色的果实从果肩上出现黄色的斑块，有的黄斑一直长到果顶部，也有的黄绿斑块相间，还有的是表面有绿色的条斑，果实内有褐色的条筋。从引起番茄“花脸”原因入手对症施治，是预防其发生的关键。
第一，番茄“花脸”首先与品种有关。各种品种之间抗性不同，菜农要根据生产实际，决定选择的品种。
第二，与营养供应有关。在氮高、磷钾不足、硼缺乏的情况下易发生。其一，如果营养生长过盛，叶绿素含量增加，抑制了茄红素的形成，使得番茄果面出现大量黄斑；其二，硼、钾缺乏，致使营养输送不畅，果实中由于缺乏营养而坏死变褐色。其三，番茄生长中后期，植株出现早衰，易造成未来得及成熟的果实在变红过程中营养供应不足，茄红素形成量少，出现大片的黄斑、绿条斑。
第三，与温度有关。有关资料表明，番茄果面温度超过32℃，不利于果实内茄红素合成，致使果皮残留绿色或褐色。而在低于8℃以下的情况下，茄红素的形成受到干扰和破坏，以后温度适宜了也不再转红。另外，夜温过高，呼吸强度大，不利于营养物质的积累，表现为果实发育不良。故在番茄果实发育期，要控制昼温在25—30℃，夜温15℃左右。
第四，与光照、水分有关。光照、水分影响番茄的光合与蒸腾作用。光照过强或过弱影响转色。而在土壤干旱，植株蒸腾量大时，根系供给养分、水分不足，果实转色不良。菜农可以通过整枝打杈来改善通风透光性。但在高温时，不要整枝过度让阳光直射果实，要注意保留果实上方的叶片。浇水以见干见湿为度，避免沤根、伤根。

⑽ 为什么西红柿果实刚形成时为白色，然后会变为绿色，成熟时变为红色

在期初形成果实时是由前质体转变为白色体的，随着接触的阳光不断的增多，前质体和白色体应光合作用变成叶绿体，然后随着果实的成熟绿色体和白色体也朝着有色体变化，主要是产生不少的色数，如红色的胡萝卜素。