葡萄酒瓶颜色为什么都是深色的
⑴ 白葡萄酒颜色变深怎么办
干白年份越久颜色越深这是正常的。
打开一瓶白葡萄酒时观察它的颜色应该是呈现浅黄色至金黄色色泽。但如果未开瓶的白葡萄酒若出现棕色或暗沉的颜色，说明这瓶白葡萄酒很可能出现了缺陷，并且会持续恶化。
白葡萄酒颜色变化的原因：
1. 葡萄酒瓶里的空气
白葡萄酒开瓶后，氧气马上进入酒瓶，并迅速将葡萄酒中的乙醇转化成乙醛（Acetaldehyde）。乙醛会促进葡萄酒的变质，从而导致葡萄酒颜色发生变化，发展出麻醉剂的味道，并且影响白葡萄酒原有的香味。白葡萄酒经氧化作用后会变成橘棕色。一般来说，开瓶后的葡萄酒更容易发生氧化，但是未开瓶的葡萄酒也可能发生氧化。
2.软木塞收缩
软木塞可能是导致白葡萄酒变色的罪魁祸首。软木塞收缩通常是太过干燥的原因。葡萄酒酒液应该与软木塞保持接触，保证软木塞一定的湿度。软木塞如果过于干燥，容易收缩或破碎，破坏葡萄酒的密封状态，从而加速氧化，导致酒液污染。软木塞即使出现了很小的损坏，也会让氧气趁机进入酒瓶，使酒液变质而且发生颜色的变化。
3. 白葡萄酒未水平存放
我们都知道，起泡酒中会有许多二氧化碳气体。这些气体可以隔离进入酒瓶的氧气，大大地减小了氧化速度。因此，起泡酒可以垂直存放。但是，白葡萄酒并没有二氧化碳这样的“守护神”。所以白葡萄酒最好是水平存放，并且酒标朝上。如此一来，瓶中的酒液就可以与软木塞保持接触，保证软木塞的湿度和弹性，防止白葡萄酒变质和发生颜色的改变
如何储存白葡萄酒：
置于凉爽地方，避免阳光直射
白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些顶级葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成巨大影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，最佳储存温度为10℃至15℃之间，长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度，出现煮熟的水果味道。避免振动
我们都知道，长期的振动会加速液体的化学反应，所以将白葡萄酒买回来后，应保持葡萄酒处于静置状态，避免振动，以保持白葡萄的良好品质。酒瓶的放置
不同品牌的白葡萄拥有不同类型的瓶塞，所以当我们遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时，应将其酒瓶倾斜放置，保持软木塞与酒液接触，避免软木塞过于干燥，失去密封作用。而螺旋型瓶盖、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置，都没有什么大碍。
⑵ 白葡萄做出来的酒为什么会变红色呢
葡萄酒变色是大多是正常的，干红随着年份增加颜色会变淡，干白则反之，会变深。
干白变深的原因是葡萄酒不是静止的，是在酒瓶中慢慢成长的，到一个峰值的时候饮用是口感最佳，所以很多时间喝酒要看年份也就是这个道理。白葡萄酒颜色变深的原理是因为干白里面的内物质在长时间存放的过程中会慢慢氧化，使得颜色变深，从基本无色，到淡黄泛绿，到淡黄，甚至慢慢到金黄色。这些都是正常的。但是对于绝大多数干白来说，建议是越早饮用越好，干白是喝一个新鲜的口感，它没有太大的长期存放价值，其会很快到顶峰，然后口感香气结构等等就开始走下坡路。也不是变任何颜色都是对的，像上面说的慢慢变黄的过程是没问题的，如果变成其他颜色，特别变成棕黄色，褐黄色这样的就不要喝了，基本是因为存放条件或者瓶塞坏了，或者酿制时候本身出了问题（因为酿制出的问题基本没碰到过），这酒已经坏了，喝了对身体没好处。
⑶ 葡萄酒为什么要装在深色的瓶子里
光线对葡萄酒有着潜在的影响，尤其是紫外线对酒质的破坏作用不容忽视。为了保持葡萄酒的品质，必须采取措施防止光线直接照射到酒瓶中。
除了避免阳光直射外，还应尽量避免霓虹灯和白色灯光对葡萄酒的潜在损害。这些光源同样会加速葡萄酒的老化过程，影响其口感和品质。因此，在储存葡萄酒时，应选择阴暗避光的地方，以最大限度地减少光线对酒质的破坏。
值得一提的是，葡萄酒的瓶子通常被设计为深色，这也是为了减少对光线的吸收和反射，从而保护酒液不受光线损害。此外，在选择葡萄酒存放环境时，除了光线因素外，还应考虑温度、湿度等条件对葡萄酒品质的影响。
总之，为了保持葡萄酒的优质口感和延长其保质期，必须注意存储环境的选择和光线的控制。通过采取适当的措施，我们可以确保葡萄酒在储存和饮用时都能展现出最佳的品质。
⑷ 在收藏红酒的过程中，有什么是需要注意的
很多人在日常生活中都有储存葡萄酒的习惯，与此同时作为一种有生命力的酒，高品质葡萄酒如果由于存储环境不当很有可能对其口感造成很大影响，除此之外葡萄酒对于储存环境和过程要求都非常高，包括湿度，温度和光线等等，所以想要将一瓶红葡萄酒储存好，让其历久弥新，口感越来越好也很麻烦，那么我们这里具体来聊一聊葡萄酒储存都有哪些注意事项吧。
市面上大多红酒储藏柜尺寸一般在宽598毫米*深605毫米*高1650毫米，这样的柜子一般来说可以存放90支葡萄酒，除此之外还具有制冷，恒温，保湿等功能。