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为什么酒瓶子有颜色

发布时间: 2025-02-12 22:55:09

① 为什么啤酒的瓶子颜色大多是绿色的

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色,这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶却是棕黄色的,这仍然是铁的杂质造成的,不过不是二价铁离子,而是三价铁离子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中笑早乱紫外线的作用下会分睁改解,产生不愉快的"阳光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生.不过棕色瓶的效果要好于绿色.
市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入
的酒花是经处理过

要制造没有颜色的玻璃,选用的原料里必须不含铁质。可是,自然界的砂子、石灰石以及纯碱,或多或少总会有一些铁的化合物。怎样消除玻璃中的绿色呢?化学的办法是:往玻璃熔浆里加进一定比例的二氧化锰。二氧化锰是氧化剂,它把绿色的二价铁离子氧化成黄色的三价铁离子,锰变成了紫色的三价锰。黄色和紫色合成白色,玻璃就变成无色透明的了。玻璃里含有不同的金属化合物,会被“染”上各种颜色。加氧化亚铜,可以得到红色玻璃;加氧化钻碰档——蓝玻璃;加氧化铬——绿玻璃;……
此外:为了防止阳光的直射,所以用棕色或绿色的。棕色或绿色可以过滤掉紫外线,紫外线直射啤酒会降低它的营养价值。

② 为什么酒瓶大多是绿色和棕色的

精华答案 酒瓶的颜色,其实真的什么都有,无论什么酒。不过呢,大多数啤酒的酒瓶颜色主要有两种,绿色的,棕色的。选择这个颜色基本上来讲是一个市场原因,取决于生产商当时的市场策略,不过也多少有一些传统。 啤酒的历史非常悠久,不过把啤酒装到玻璃瓶子里面的时间并不是很长,大约是19世纪中期的事情。那个时候并没有专门的啤酒瓶子,使用的更可能是葡萄酒的瓶子。这个时期可能是绿瓶子比较多,要知道玻璃的颜色在那个年头很多时候取决于制造工艺,并不是你想要什么颜色就有什么颜色的。所以,到了19世纪末期,开始有专门的啤酒瓶子的时候,绿色瓶子的传统就保留下来了。 一直到1930年代。有人发现如果把啤酒装在棕色瓶子里面,那么可以使得放置了一些时候的啤酒的味道更好一些。原因是后来才发现的,光线可以促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应,使得味道变得很不好,而使用了棕色瓶子,就可以阻碍这个反应的发生,味道就好一些。所以,使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。 到了二战以后,欧洲有一段时间棕色瓶子不够,于是一些欧洲比较好的品牌的啤酒就重新使用绿色瓶子来包装。因为这些啤酒的确质量很好,一时间绿瓶子啤酒成了高品质品酒的代名词,于是又有更多厂家跟进,使用绿色的瓶子。这个时候,随着冰箱的普及以及密封技术的进步,使用棕色瓶子的必要性也已经基本没有了,并不会比其他颜色的瓶子带来更好的品质。但是一个老牌子的啤酒是不会轻易大幅度更改包装的,最多在玻璃加工工艺上面做调整,使得颜色更加纯正亮丽或者其他什么,一个成熟品牌包装颜色的大幅度变动应该是少见的,所以,棕色和绿色仍然是啤酒包装的主流。 市场上仍然存在其他颜色的啤酒瓶子,特别是玻璃加工技术进步以后,颜色可以随心所欲,给包装增加了很多的选择。无色的啤酒瓶子让人直接看到啤酒的真实色彩,还有各种其他稀奇古怪的颜色,我见过粉色黄色蓝色等等,当然不常见,也都是口味比比较奇怪的特殊品种,选择一个奇怪的颜色也算一个吸引眼球的市场策略。

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