为什么番茄颜色不一样
A. 不同品种的番茄果实颜色不同,根本原因是
一、 遗传因素，不同品种，颜色不同
西红柿有红色，粉红色，黄色，紫色等，小西红柿也有一种绿色的品种，基因不同，颜色不同。
二、适宜的光照
光照太弱，不利于光合作用的进行，光照太强会灼伤果面，破坏果肉组织，影响果实着色的顺利进行。光合作用需要充足的阳光，二氧化碳，和水分。光合作用的产物是碳水化合物，即糖类物质。果实的着色程度与果实糖含量成正比。
大棚种植的西红柿，密度要合理，保证每片叶片都能接受光照，叶片不要互相遮盖，西红柿生长的中后期，果实转黄后，摘除老叶，让果实接受光照，促进果实转色。光照不足，可在大棚内安装补光灯，地上铺反光膜等办法进行人工补光。露地栽培的西红柿，夏季高温时，中午高温时间要适当遮阴降温，避免阳光直射，灼伤果面，浇足水，促进西红柿转色。
三、温度
当温度低于14°时，番茄红素不能正常产生，但胡萝卜素能正常产生，所以我们经常能看到在反季节栽培中，遇到长时间的连阴天，大棚内温度上不去，果实黄色，难以正常转色的西红柿。
当温度高于32°时，果实生长成熟快，番茄红素生产受阻，不能正常生产番茄红色，果实容易出现青红不一的表面。光照和温度是同样的，反季节大棚栽培中，温度高时，要注意通风降温，露地栽培，夏季高温时，要浇水，遮荫降温。
四、肥料
某种养分过多或过少，都会影响西红柿正常转色，氮肥过多，会影响钾和钙的吸收，氮过多，会造成枝叶徒长，影响果实糖分积累，影响着色。钾能促进糖的合成，有利于果实着色。
西红柿结果后，应冲施低氮高钾肥，其中氮含量不能超过15%，钾的含量在20%左右为好。钙能促进细胞壁的形成，有利于糖分积累和色素形成。硼能提高光合作用强度，促进光合产物的运转，提高果实含糖量，促进色素形成。氮，钾，钙，硼之间存在相互协同与拮抗的作用，在施肥时注意，苗期到开花期，重施氮肥，叶面喷施补充硼肥，结果后，重施钾肥，叶面喷施补充钙肥。
B. 露天种植的西红柿出现了颜色不一的现象，这是什么原因
1. 露天种植的西红柿出现了颜色不一的现象，可能是由于不同品种的番茄或成熟度不同所致。除了常见的红色番茄，还有黄色、粉色以及青色品种的西红柿。
2. 如果在西红柿成熟期前采摘，或者种植密度过高，会影响通风和透光，导致西红柿保持绿色而不变红。特别是在连续阴雨的天气下，这种情况会更加严重。
3. 西红柿转红的过程中，需要适量的温度和光照条件。番茄红素的最佳产生温度在18~26摄氏度之间。气温过高会阻碍番茄红素的产生，而适宜的温度有助于西红柿变红。
4. 不恰当的施肥习惯也可能影响西红柿的颜色。例如，偏施氮肥会导致西红柿生长过快而不变色，而钾肥的不足也会使果实呈现黄绿色，不利于变红。
5. 在冬季和春季的大棚种植中，过量浇水会导致土壤温度下降，影响根系发育和营养吸收，进而影响西红柿的着色。
6. 适当的疏叶有助于西红柿着色，但过度的疏叶会适得其反。在转色期，应疏除病叶、老叶、黄叶以及遮光严重的叶片，但不应过度疏除。
7. 病害也是西红柿着色不良的原因之一。筋腐病、条斑病毒病等病害的管理与西红柿的转色有很大关系，应采取适当的防治措施。
C. 番茄果实颜色不均，青红各半，是什么问题
番茄绿背果，病因及防治：
病因：1. 钾肥缺少 番茄缺钾时果实发育缓慢，着色不匀，其它部分已转成红色，而果肩依然呈黄绿色。
2. 氮肥过多 氮肥施用过多，营养过盛，影响茄红素、类胡萝卜素的形成，果实不易着色，导致绿背果现象。
3. 温度不适 一般情况下，番茄果实发育和着色的最适温度为白天24-27℃，夜间为15-18℃.当棚内温度低于12℃或高于32℃，就会影响番茄红的形成，产生绿背果。
预防措施 ：1. 科学施肥 番茄对肥料的需求以钾素最多，氮素次之，磷素最少。施肥时要根据番茄生长规律进行科学施肥，基肥要施足优质腐熟有机肥，适时、适量追肥，适当控制氮肥、多施钾肥、合理配用磷肥。
2. 根外追肥 番茄是典型的喜钾作物，可叶面喷施甲壳素+0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥，以补充钾素及多种微量元素。
3. 调节温度 为防止绿背果的产生，必须调节好棚内温度。
4. 深翻土地 定植前深翻土地30厘米以上，使土壤疏松通透，加强根系吸收能力。
D. 秋茬番茄着色不均匀，怎么回事
番茄果实的成熟特性与品种有关。有的品种发育很快，但白熟期很长，果实不变色。比如“北京早熟”就有这个缺点。土壤盐分高。盐度高，青苔、红苔，易板结。这样的土壤盐分导致番茄根系不良，导致养分转运缓慢，养分转运能力的降低不足以满足番茄果实膨大变色的需要。不科学施肥：施肥单一，或氮肥相对过量。在适宜的水分条件下，植物的营养生长超过了生殖生长，导致枝叶繁茂，透光不良，尤其是在种植密度高的温室中，果实不易变色。
预防措施在品种选择上，选择不易出现着色不均的较好品种。进入高温期，拱棚应注意增加通风和透光，降低棚内温度，增加昼夜温差。种植时保持一定的株距，不要种植过密；合理间伐和叉伐，但不能过度间伐，必须在果实下保持至少一片叶子。在结果期合理控制土壤湿度和水分；减少氮肥用量，注意氮磷钾肥的协调使用，喷施磷钾叶面肥(如磷酸二氢钾)+含钙硼的微肥，促进其均衡生长。致番茄着色不良或着色不均匀的因素很多。在番茄膨大变色期，必须加强各方面的管理，减少绿肩果和褐果。