过氧化值检测为什么不颜色
❶ 测定过氧化值时,滴定过程中没有颜色反应。
电位滴定法测过氧化值与滴定法的反应时间为什么有差别 用电位滴定法测定食品中过氧化值,总结出影响检测食品中过氧化值的因素和应注意 的事项,包括食品中油脂提娶检测方法、试剂及其用量、反应条件
❷ 过氧化值实验时样品加了淀粉没有颜色反应是怎么回事
首先做油脂氧化值候要加入氯仿-冰醋酸要加水30ml加硫代硫酸钠水溶液进行滴定水氯仿互溶自层啦层说明滴定候没使劲摇滴候要保证两相混起 变蓝
❸ 测定油脂过氧化值中最后一步加入淀粉指示剂后,溶液不变蓝,还出现了分层,是什么原因
首先,做油脂过氧化值的时候要加入氯仿-冰醋酸,还要加水30ml,然后加硫代硫酸钠水溶液进行滴定的,水和氯仿不互溶,自然就分层啦。回分层说明你在滴定的时候没有使劲摇,滴的时候要保证两相混在一起的。
为什么不变蓝?
那你要考虑是否已经滴过量了,过量之后没有碘单质了,自然没有东西和淀粉络合形成蓝色了;
你要是确信自己的溶液还是淡黄色,没有滴过量,就盖上盖子之后,上下摇匀一下,应该就会有灰黑色出现了,这个时候把瓶盖用水冲一下,继续滴就OK了~
❹ 过氧化值的标准检测方法
1、过氧化值的标准检测方法欧:
①饱和碘化钾溶液:称取14g碘化钾,加10ml水溶解,必要时微热加速溶解,冷却后贮于棕色瓶中。
②三氯甲烷—冰乙酸混合液:量取40ml三氯甲烷,加60ml冰乙酸,混匀。
③0.02mol/L硫代硫酸钠标准溶液:称取5g硫代硫酸钠(Na2S2O3 ·5H2O)(或3g无水硫代硫酸钠),溶于1000ml水中,缓缓煮沸10分钟,冷却。放置两周后过滤备用。
④10g/L 淀粉指示剂:称取可溶性淀粉0.50g,加入少许水调成糊状倒入50ml沸水中调匀,煮沸,临用时现配。
❺ 在化验过氧化值中,为什么加入淀粉指示剂不变蓝
说明氧化值太低,碘没有被氧化成单质
❻ 过氧化值测定中滴入淀粉指示剂用硫代硫酸钠滴定可蓝色不退去
一个说明过氧化值比较大,另一个说明配制硫代硫酸钠溶液的浓度过低,当过氧化值超过12时,用0.01mol/L滴定。
❼ 求助:急急急!!!油脂过氧化值实验加入淀粉指示剂不变蓝,是什么原因
可以先加部分水,再加指示剂,再加剩下的水,误差会小很多
❽ 我目前做油脂的过氧化值,怎么做都不出现需要的结果。加油样品加淀粉后部变蓝,空白样毫无变化。请教各位
我也在做油脂过氧化值实验,实验显示没有蓝色就从黄色变成无色了,现在还在找原因,以下是我的分析:1、过氧化值太低,很早就滴过了,2、摇的不够狠,没有将游离碘释放出来
❾ 过氧化值硫代硫酸钠测定时,按步骤加入淀粉指示剂后并不显蓝色,是什么原因
I-含量太少了
❿ 油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化
笨蛋,没有变蓝色说明没有单质游离的碘 ,放置半个小时之后,空气将你滴定完毕的溶液中的碘离子氧化为单质碘,所以变蓝。至于在之前没有变黄,是因为过氧化值很低。这个只要你用的蒸馏水合格 ,一般空白都是零 ,懂否。