大米粥煮时间长了为什么会变颜色
‘壹’ 黑龙江一妻子将大米粥熬成蓝色，这是怎么熬出来的
黑龙江一妻子将大米粥熬成了蓝色，遭到了丈夫和两个儿子的调侃，丈夫一边拍视频，一边称自己和两个儿子在妻子手底下生活太不容易。视频发出后引来了网友们的围观，网友们评论，虽然蓝色的大米粥看起来有些惊悚，但是一家人的氛围很是欢乐。关于这妻子是怎么熬出这个蓝色大米粥的，其实是因为粥里加了紫薯，大米粥遇到紫薯就会呈现出蓝色，这是自然现象。
相信在生活中，很多人都和视频的妻子一样，并不知道紫薯加入大米粥之后，会让大米粥变成蓝色，所以，虽惊悚倒也不是大事，反而还给生活增加了乐趣。不过，虽然紫薯大米粥呈蓝色并没有安全隐患，但是并不代表任何食物都可以相互搭配烹饪，所以，对于自己不清楚的食物，为安全起见在烹饪前不妨查询一下。
‘贰’ 晚上煮的大米粥，放到第二天早上，为什么有的米粒会变成黑色的跟老鼠屎似的那么恶心！
亲，估计是米饭氧化了，颜色发生了变化，建议一是不能吃了，二是以后更换其他品种的大米
‘叁’ 为什么以前喝的大米粥会发绿
1、如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。
2、在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的；另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。
‘肆’ 为什么煮出来的粥时间久了会变水怎样煮粥才不会变水
为什么熬出来的周会？时间久了会变水。怎样？欧洲才不会变水。不管你是熬大米粥，小米粥。所有米的粥都要。熬到一定程度20分钟以上或者是30分钟左右。这样熬出来的粥粘稠到一定程度。高韶一成都不愿意调。这样就不出水了。放多久他都不出。
‘伍’ 大米粥糯米粥为什么发黄
大米粥糯米粥
会发黄的原因
就是煮的时间太长。
或者是你煮粥锅里？
之前煮过什么东西没清洗干净