意蜂蜂蜜为什么颜色浅

❶ 我在网上买的蜂蜜不管温度高低都是一种浅黄色浓稠的状态是怎么回事

你买的蜂蜜是多少钱一斤的了！如果你买的蜂蜜是普通的意蜂蜜的话，一斤50元还是正常的了，但是你买的是中华蜂，蜂蜜的话，每斤如果少于80元多半是假的多了。因为意蜂它是国外引进过来的品种了。比中华蜂还要大，大约5到7天，可以采一次蜜了。有些无良商家他们在蜂蜜还没有封盖酿好之前就把糖摇出来卖了大约三天就摇一次糖了，那些蜂蜜的水分很高了。如果等到蜂蜜封盖之后，大约需要七天左右时间了。他们的批发价大约35块钱一斤了，如果两三天就摇出来的那一种十几块钱的批发价了。而我们的中华蜜蜂它产出的蜂蜜很少了。如果像三到五月份的花期很旺盛的话，两个月能摇两次糖已经算是很多的了。所以中华蜂的蜂蜜更贵一些了。批发价一般都在七八十块钱一斤了。有些土法养的中华蜂的蜂蜜更是贵得出奇了。200块钱一斤，还是中等的呢！有人卖400左右呢。所以你买的蜂蜜比较便宜的话多半都是假的了。还有呀，正常的蜂蜜在低于8度的时候多半会慢慢的结晶了。达到0度的时候就变成凝固的了。所以你买的蜂蜜如果在0度的环境下，还是浓稠状或者液体状的话多半都是假的了。辨别蜂蜜的真假，真的蜂蜜闻它的味道时会有一种花香了，甜蜜的感觉了，假的蜂蜜没有花香的了！而且你直接把黏稠的蜂蜜放到嘴里面直接咽进去的话、会有甜到黏喉咙的感觉了。还有呀！你直接把一大勺的蜂蜜放入300毫升的水里面再把蜂蜜和水给搅匀了之后放入一个换水矿泉水瓶里面摇一会儿会发现有很多的泡沫了，那才是真的蜂蜜了。而且这些泡沫是慢慢地陷消下去的了，不会马上就消下去了。如果把蜂蜜加入水里放入矿泉水瓶里面，摇了一会儿，一点泡沫都没有，或者有泡沫也是马上消掉了那就是假的蜂蜜了。

❷ 意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

意蜂蜜和中蜂蜜有何不同？
意蜂蜜和中蜂蜜在特点、生产来源以及作用上各有不同，具体区别如下。
一、生产来源不同
1. 中蜂蜜源自中华蜜蜂，也称为百花蜜。中华蜂，即土蜂，是本国土生土长的蜂种。它们易饲养，繁殖快，产量高，并且还能产生蜂胶、花粉、蜂王浆。
2. 意蜂蜜则是由意大利蜂所产。意大利蜂性情温顺，接触多了且不乱动，一般不会蛰人。这种蜂是从日本引进的，具有产卵多、采集力强、分泌蜂王浆能力强等特点，每个蜂箱中都有一只蜂王。
二、特点不同
1. 意蜂蜜呈稠厚的糖浆状液体，颜色从近无色到淡黄色或棕黄色。新鲜时半透明，稍久后葡萄糖结晶析出，变为不透明。它具有芳香而特殊的气味，味道非常甜。意蜂蜂蜡是暗棕色硬块，有蜂蜜类似的香气，质地冷时脆易碎，破断面不光滑，呈非晶形的颗粒状，不溶于水，但能溶于有机溶剂。
2. 中蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的。其色泽深，口味独特，香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，酿蜜周期长，蜜源稀少，被誉为“蜜之珍品”。中蜂蜜色泽金黄，口味独特，纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分。
三、作用不同
1. 意蜂蜜具有很高的经济价值。意大利蜂产蜜能力强，生产王浆和花粉的能力也强，是蜜浆兼产型的理想品种，同时也是蜂胶生产的理想品种。因此，意蜂的饲养范围已经远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种。
2. 中蜂蜜适合护肤美容。新鲜的中蜂蜜涂抹在皮肤上，能滋润和营养皮肤，使其细腻光滑。食用中蜂蜜能促进消化，研究表明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可以使胃酸分泌正常。此外，中蜂蜜还有润肺止咳的作用，具有一定的止咳效果，常用于辅助治疗肺结核和气管炎。
参考资料来源：网络-意大利蜂
参考资料来源：网络-中蜂蜜

❸ 土蜂蜜和普通蜂蜜的区别

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别主要从定义、蜂种、蜜源、成熟度、营养成分五个方面来分辨。

1、定义上存在不同

土蜂蜜对于很多人来说可能以为是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜，事实上土蜂蜜与平时大家说的土鸡、土鸭等有很大的区别，在土蜂蜜这三个字中重点不是“土”而是“土蜂”。

简单来说土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜，而普通蜂蜜一般是意蜂(我国引进的蜂种)生产的(目前市场上大多数蜂蜜都是意蜂酿制的)。

2、酿制的蜂种不同

土蜂蜜是中华蜜蜂酿制而成的，中华蜜蜂(中蜂、土蜂)是我国的特有蜂种，优点适应性非常强且善于利用零星蜜源，缺点是蜂蜜产量相对较大。

而普通蜂蜜是意大利蜜蜂酿制而成的，意大利蜜蜂(意蜂)是我国引进的优良蜂种，优点是繁殖速度快且蜂蜜产量非常高，缺点是对我国自然环境的适应性比不上中华蜜蜂。

3、蜜源的多寡不同

土蜂蜜是中蜂采集多种花蜜酿制而成的，事实上中蜂对蜜源并不像意蜂那样挑剔，外界有什么蜜源就采什么花蜜，即便是山野田间的零星小花也采集。

而意蜂则只对大宗蜜源感兴趣，基本上不采集或很少采集零星蜜源，值得注意的是意蜂对蜂巢的定位能力非常强，因此可以移动蜂群跟随蜜源的脚步“追花逐蜜”。

4、成熟度存在差异

土蜂蜜一般多为成熟蜜(封盖蜜)，原因是中蜂的产量相对来说非常低(一般一箱一年的产量在5～15斤左右)，在取蜜的时基本上都是完全酿制成熟的封盖蜜。

而意蜂的产量非常高(一两天便能生产一箱蜜)，为不错过花期还未酿制成熟的蜂蜜(完全成熟要酿制7天左右)也会被取出来，然后经过高温浓缩成为普通蜂蜜。

5、营养成分有区别

土蜂蜜和普通蜂蜜在营养成分上也有较大的区别，原因是土蜂蜜的蜜源种类非常多，不管是大宗蜜源、辅助蜜源还是零星蜜源土蜂蜜中都有。

而普通蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的，因此相对来说土蜂蜜的营养更为全面，更重要的是很多普通蜂蜜都经过高温浓缩，已经不含蜂蜜最富营养的酶类成分。