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豌豆颜色为什么是黄色

发布时间: 2024-11-08 13:49:25

㈠ 豌豆为什么会在纸巾上有黄色

你想知道豌豆为什么会在纸巾上有黄色?那就是它的汁液流出来了,粘在这个纸巾上面,豌豆严格说来,它是绿黄色的汁液,干了以后就会更黄一些

㈡ 黄豌豆和绿豌豆有什么区别

黄豌豆和绿豌豆是一个品种,只是颜色不同,绿豌豆张的时间长就是黄豌豆。

1、豌豆介绍:

豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。

2、豌豆起源:

豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布,这个种与现在栽培的豌豆杂交可育,可能是现代豌豆的原始类型。

3、豌豆形态

种子可呈圆形、圆柱形、椭圆、 扁圆、凹圆形,每荚2~10颗,多为青绿色,也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒,干后变为黄色,根上生长着大量侧根,主根、侧根均有根瘤。

(2)豌豆颜色为什么是黄色扩展阅读:

豌豆的价值:

1、食用价值

鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉,选用光滑圆粒豌豆做原料,采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离,然后分别磨粉,得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。

2、营养价值

豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。

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