酵母菌为什么颜色不一样

‘壹’ 酵母菌染色后 用显微镜观察为什么有的呈蓝色 有的呈

酵母菌染色后 用显微镜观察为什么有的呈蓝色
你是用的是碘酒对酵母菌染色吧.应该不是用革兰氏染色吧,革兰氏染色不会有蓝色出现.如果你是用碘酒遇淀粉变蓝,因为酵母菌细胞中的小颗粒含有淀粉.其实没必要对酵母菌染色,因为酵母菌本身细胞比较大,不需要染色就能在显微镜下看到.
（1）台盼蓝能将死细胞染成蓝色，活细胞不会被染上颜色．健那绿是活体染色剂，可以使线粒体呈现蓝绿色，所以为观察正常细胞中的线粒体，可用健那绿进行染色，被染色的细胞一般是处于生活状态．
（2）有氧呼吸的主要场所是线粒体，若某酵母菌的线粒体均遭“损伤”，在有氧条件下也不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸，葡萄糖氧化分解的产物是二氧化碳和酒精，二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液变黄色，酒精能使重铬酸钾的浓硫酸溶液变成灰绿色，因此，可以用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液检测二氧化碳，用重铬酸钾的浓硫酸溶液检测酒精．
（3）在探究酵母菌种群数量变化的实验中，常用血球计数板对酵母菌进行显微计数，为了减少实验时计数的误差，应采取的方法是多次计数，计算平均值．
（4）由图可知，当细胞外X溶液浓度一定时，随着时间的增加，细胞内X溶液的浓度逐渐增加，最终超过细胞外的浓度，说明X溶液能逆浓度梯度运输，方式为主动运输，需要载体和能量；细胞主动吸收X的速率由载体蛋白的数量和能量供给的多少决定．

‘贰’ 安琪酵母有两种包装的一种是红包装、一种是白包装的都是做馒头用哪一种更好一点为什么还

白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。

安琪酵母有两种颜色的包装，分别是金色和白色。金色装用于发酵面包，白色装用于发酵包子、馒头。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。

(2)酵母菌为什么颜色不一样扩展阅读：

注意事项：

查看生产日期，应选用在保质期之内的酵母，选用包装坚硬的酵母，活性干酵母采用真空包装，如果包装袋变软，说明有空气进入，活力降低了。

注意酵母种类的区别，安琪酵母有高糖型和低糖型两种，一般在包装袋上印有高糖型或低糖型字样。

高糖酵母和低糖酵母之分其目的是使酵母在各自不同的环境中都能充分产气，使面团最大限度的蓬松膨胀，做出更优质的产品。

‘叁’ 酵母菌是什么颜色的

酵母菌（yeast）广泛分布于自然界中，种类繁多，已知的就有几百种。实际上酵母菌不是一个分类学名词，而是一类单细胞真菌的统称。由于酵母菌的种类复杂、形态多样、代谢特点存在很大差异，系统进化地位也不尽相同，因此很难对其下一个确切的定义。但一般认为酵母菌具有以下几个基本特征：个体一般以单细胞状态存在；多数以出芽方式繁殖，也有的进行裂殖或产生子囊孢子；能发酵多种糖类；细胞壁常含有甘露聚糖；喜在含糖较高、酸性的环境中生长。

‘肆’ 酵母菌是什么颜色的

单细胞真菌。一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。菌落形态与细菌相似，但较大较厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。
酵母菌分布很广，在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多，在空气土壤中较少。