养殖虾颜色为什么不一样

❶ 海水虾和淡水虾颜色

海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。

❷ 养殖小龙虾为什么有的是红色的，有的是青色的

其实青色的小龙虾和红色的小龙虾都是同一个品种，它们颜色不一样只不过是在不同时间段而出现的不同颜色。

我们在选择小龙虾虾苗的时候一般选择青壳红爪尖的小龙虾虾苗，这样的小龙虾是优质虾苗的标准。也就是说，小龙虾虾壳在最开始的时候都是青色的。

小龙虾在养殖过程中不断的脱壳并长大，在这个过程中受到的环境因素影响也比较大， 其中最为主要的就是水温和光照。

整体来说，小龙虾虾壳变红这是小龙虾生长过程一个不可逆的事情，所有小龙虾最后都会变成红壳虾。只不过如果水位更深一些，小龙虾变成红壳虾的时间就会后推，这更有利于小龙虾脱壳长个。

如果说哪个更好吃，清水塘认为还是青壳虾好吃。经过烹饪，小龙虾的虾壳都会变成红色，但是本来是红壳的小龙虾虾壳会特别的硬，而青壳虾的虾壳就没有那么硬，青壳虾的肉质也要嫩一些，没有红壳虾的肉质那么老。

❸ 虾颜色深浅有什么区别

环境不同、口感不同。
1、环境不同：在水质好的环境下生长的虾，虾壳颜色会浅一些，如果是在水质差的环境下生长的虾，虾壳颜色就会深一些。
2、口感不同：浅色的虾，小，皮薄好剥，肉质脆嫩，好洗又好吃，深色的虾、大、肉厚、难剥、紧实、弹牙好看。