葛根粉和葛根茶为什么颜色不一样

A. 葛根粉的颜色是什么颜色

葛根粉的颜色是淡黄色
葛根粉的食用方法

传统泡法

加一小包野葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，可视个人口味添加佐料如：白糖、食盐。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳）。

个性泡法

倒一小碗温水（温度高点低点都没啥关系），再放入两勺野葛根粉，搅拌让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半钟，出来就是一碗透明均匀可口的野葛根粉胶了。

丰胸吃法

每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。

调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。

美容吃法

脸上痘痘增生，每日取野葛根粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

醒酒吃法

饮酒前依食用方法服用野葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用野葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

菜肴佐料

用野葛根粉替代芡粉或生粉 勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

葛根粉粥

（1）先将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用，粳米淘净。

（2）粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟时，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。

服法：作早、晚餐食用，每日服2次。

本品功用为清热、生津、止渴、降血压。

用于高气压、头痛、项背痛和冠心病、心绞痛、老年性糖尿病、慢性脾虚泻痢、口干烦渴等症。

注意事项：

因为野葛根粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为野葛根粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

特别适用下列人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病 患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒着、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。

服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。（会影响服用效果）

多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，坚持服用一定会达到你满意的效果。

B. 真正的葛根粉冲出来到底是什么颜色

真正的野生葛粉是无色、无味、无嗅的。

辨别野生葛根粉可以参考以下方面：
1、 100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉，很多口感偏酸，腥臭的葛根粉绝对不能购买。
2、优质产品干燥好，外观呈硬块粒状，但见水即融化。 掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。葛根粉在温水下冲泡呈乳白色葛奶状，在90度以上的开水下冲泡会变成透明糊状。
3、野生葛根与人工种植的葛根的区别：一、野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白；二、野生葛根口感微酸，略有药味。种植葛根口感略甜或无味。
4、有些葛根粉颜色是灰白色，这种葛粉虽不能称之为假的葛根粉，但是生产工艺和卫生状况确不敢恭维。
5、葛根粉的颜色白色最佳，淡黄次之，灰白色的结对不能购买。另外看包装，好的葛根粉具有QS认证（质量安全认证）。