为什么菊花是黄色不是其他颜色
A. 菊花为什么那样黄
菊花有很多品种，颜色也有很多种，但是常见的菊花都是黄色的和红色的，紫色的，白色的，花的颜色是由花瓣中的花青素决定的，含什么样的花青素就是什么颜色。但是白色的除外，白色的里面不含花青素，含的只是小气泡。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬春菊崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数
形态特征
阳作仁原创菊花图册(20张)朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色、等色系。 花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。
品种分类
菊花品种繁多，头状花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热解毒。这就是药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成 4 大类，即白花菊、滁菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳县的亳菊品质最佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河菊花分类
一、依色分类。
这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。
保健价值
菊花不仅有观赏价值，大波斯菊
而且药食兼优，有良好的保健功效。 ●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 ●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 ●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 ●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。 ●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。 ●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。 ●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。 ●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。 ●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除警 告
菊花是国际上着名的十大有毒观赏花卉之一，法国小菊
不适当的服用可能会引起拉肚子、呕吐等症状，而菊花作为植物，本身的叶子等也有一定的毒性，直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒、肿痛、喉痛等症状。 湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。 ●菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
B. 为什么菊花泡出来是黄色的
因为菊花本身含有色素。黄色菊花泡的就是黄色的，但是金黄色或者色很浓，就要考虑人工上色了
C. 白菊花和黄菊花的区别是什么
黄菊花和白菊花的区别是非常大的，这两种花卉无论是从颜色，外观，花期，功效，营养价值，口感，气味上来说都是不一样的，黄菊花与白菊花的区别如下：
1、从味道上来说
黄菊花的味道会比较偏苦一些，而白菊花的味道会比较甘甜一些，所以很多人仅从口感上来说，会更加喜欢喝白菊花泡的茶，当然，黄菊花也是可以拿来泡水喝的，同时，白菊花和黄菊花在烹饪菜肴的过程当中、熬粥的过程当中，都是可以使用的。
2、从营养上来说
黄菊花和白菊花当中含有的营养元素是不一样的，在黄菊花当中，含有人体所需要的17种氨基酸成分，在其中还含有一些其他的营养元素，对人体还是有一定的好处的，只是黄菊花和白菊花都是凉性的，所以在食用的时候要控制数量。
3、从外观上来说
黄菊花是一种相对来说比较喜庆的花，而白菊花相对来说是比较让人感觉到压抑的花，这两种花除了食用的方式不一样以外，使用的方式和场合也是不太一样的。
4、从颜色上来说
从颜色上来说差异是非常明显的，黄菊花的颜色大多数是黄色的，看上去会比较的鲜艳一些，而白菊花的颜色通常是白颜色，会比较单调一些，当然，不同的人对于颜色的喜好程度是不一样的。
5、从地区分布上来说
白菊花和黄菊花的分布其实也是不太一样的，白菊花一般在我国的浙江，湖南，江苏，江西等地区都有分布，在生长的过程当中是比较喜欢潮湿，同时含盐量比较高的土壤的。
黄菊花在生长的过程当中是对于土壤的要求是不严苛的，而且比较忌水湿的环境，阳光比较充足，通风性比较好的环境当中，黄菊花是生长得比较好的。
6、从花期上来说
白菊花和黄菊花的花期也是不一样的，白菊花的花期一般是在每年九月份到11月份的样子，而黄菊花的花期通常是在每年的七月份到十月份，当然，白菊花和黄菊花都是有很多不同的品种的。
7、从药用上来说
一般是黄菊花入药，白菊花入茶。白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，电脑族可以多加饮用，黄菊花味道稍苦。