为什么现在紫砂壶看起来颜色很深
A. 紫泥的紫砂壶颜色很深是怎么回事,泥料有问题吗是
是窑温造成的。
影响烧制效果的因素是温度和气氛。烧造温度主要影响烧结程度,烧造气氛主要影响呈色效果。紫砂烧成温度比一般陶瓷原料要高。因泥料的不同,烧成温度一把可从1000℃~1250℃。
同一种泥料,由于产地分布、炼制方法、陈腐时间等的不同,会有不同的吃温。使用同类而批次不同泥料前,须先烧制试片,摸索该类该批次泥料在不同窑温中烧制的效果,以求最佳。如果与最合适温度相差10℃,就会出现“欠火”和“过火”。“欠火”是指泥料没有“吃”到应有的温度,壶表看起来发灰,声音也有沉闷之感,胎质较为疏松,没有完全烧结。“过火”是指窑温超过了泥料本身能承受的温度,壶体变形,表面气泡,还会有大量的铁质结晶。
备注:“吃温”是指某种紫 砂泥料能承受的最合适的烧成温度。
B. 紫砂壶变黑了放心,这是正常的“吐黑”
一些壶友们在长时间使用紫砂壶泡茶后,发现有的紫砂壶颜色越来越暗,还出现米粒大小的黑色点,擦洗也擦不掉。怎么回事?
紫砂壶出现这些黑点并不是坏了,而是俗称的“吐黑”了。“吐黑”和茶垢不同的闭明是,茶垢会集中出现在某一部位,而“吐黑”分布并不规律,有的均匀遍布壶身,有的则主要集中在壶表局部,如壶口、壶底以及盖沿处。
而吐黑最容易集中的地方,就是壶嘴和壶把。
紫砂壶“吐黑”是因为壶表的气孔密度疏松,有很多肉眼看不见的孔隙。而紫砂壶在泡茶的过程中,茶叶含有的铁离子经氧化后是黑色的。这些铁离子也容易在这些孔隙中聚积、沉淀下去,形成不同色调的黑色素。久而久之,“吐黑”也就形成了。
“吐黑”的紫砂壶对品茶没有什么影响,不论是茶的口味还是饮茶的健康而言,都是可以继续使用的。但有一些比较在意轿告告紫砂壶品相的壶友来说,“吐黑”确实会影响一把壶的美观。
严格来讲,只要是原矿紫砂或多或少都会出现吐黑现象。
有的壶制的友简时间比较早,早期的窑温都比较低,由于烧制的温度控制和时间控制有瑕疵,如果温度不够,会导致烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大则容易“吐黑”。
至于一些近期的壶,窑温的提高易如反掌,达到较高结晶是很简单的事情,那么“吐黑”就是泥料的问题了,比如致密度差、结构疏松的段泥。
从纯理论的角度讲,因为是双重气孔结构,凡是紫砂壶,泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深,一般都会“吐黑”。只是因为壶色深浅不同、“吐黑”部位不同、茶叶品质不同、养壶经验不同,“吐黑”的程度就有了差别。
另外,一些模具壶,或者一些泥料都不是紫砂的壶,压根都没有透气性,也不就存在“吐黑”了。
有的壶友介意因为“吐黑”而改变了紫砂壶的品相。所以怎么样可以避免紫砂壶“吐黑”呢?
1. 从选壶上避免。
不同泥料和颜色的壶,“吐黑”表现不一样。如深色的朱泥壶,吐黑几乎看不见,而浅色的紫砂壶如绿泥、段泥、白泥等看起来就非常显眼。
现在各种先进的窑炉比以前进步不是一点半点。因此现在的紫砂壶大部分吐黑已经不明显了。
2. 从选茶叶上避免。
如果确实喜欢浅色的紫砂壶。那么就需要在茶叶上做一点文章,不同的茶叶对紫砂壶的“吐黑”效果不一。茶汤颜色浅,“吐黑”就轻;茶汤颜色深,“吐黑”就重。一般情况下,段泥壶应该泡汤色淡一点的,如铁观音、生普之类,不应泡熟普、黑茶等。
那么,假如自己心爱的壶“吐黑”了,又想恢复原状,怎么办呢?
一般的清洗时不能消除的,只能送回窑里面再烧制一遍。但从业界多位大师和工人的经验来看,用过的壶回炉重新烧制有烧坏的风险,因为这种壶气孔中含有水分,如果没有充分风干再烧,容易炸裂。
在充分烘干后,达到相应的温度重烧,紫砂壶就有机会恢复原来的面貌。
但回炉有风险,回炉的烧损率约在5%-10%左右。但再次泡茶后,仍会吐黑。
所以如果不影响使用,不建议回炉重烧。
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