建盏油滴为什么上下釉面颜色不一样
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❷ 为什么建盏用久了会出现彩虹似的五颜六色的色泽
其实类似三棱镜折射阳光的原理类似。时间久了，茶或者水中的矿物质（一般是碱性的钙镁钾）沉淀在建盏表面，形成类似三棱镜，把阳光不同波长的光谱分开，不同晶格长度折射不同波长的光，就显示出不同的颜色。一般有釉上结晶的更容易“养彩”（如蔡龙的百花，阙阿姨的黑底牡丹），因为釉上结晶属于铁系化合物单晶已经析出玻化面，表面更凹凸不平，能够更容易吸附碱性金属离子，导致不同的晶格结构，彩色更容易出现。釉下结晶由于存在玻化面（就是硅酸盐化合物），表面更平整，金属离子比较难吸附，所以难养彩。有人用茶汤直接煮建盏，也是能较快养彩，但是这样养出来的一般比较容易脱落，并且样色也不是很自然艳丽，这样养出来的就是有机化合物附着在建盏表面，并没有和建盏本身的无机化合物形成晶格结构，这样的彩很容易脱落，泡泡茶洗洗碗就掉了。
❸ 建盏为什么会变色
“建盏”用多了会养出色，一般油滴盏能养出七彩，原因是还原烧析出晶体（金属铁离子结晶）较多，与空气、茶汤产生化学反应形成氧化膜（并非单纯的金属氧化，还有茶中碱性物质与建盏矿物质等之间的化学反应等链纤简）；一般晶体析出越多、釉层越薄，效果越明显。
宋代的着名文人墨客就有一些名句来称颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
20世纪80年代，建盏工艺得以恢复
(3)建盏油滴为什么上下釉面颜色不一样扩展阅读
建盏，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。
敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹竖散较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。
建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧棚裤成黑釉的基本条件；同时，石灰釉黏性强，其最大的特点就是在高温中容易流动，所以，建盏外壁底部往往有挂釉现象，而器物口沿釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。
建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。
从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求。
❹ 建盏为什么会变色
一、原因有：
1、建盏的釉面吸收了茶垢，表面形成一个折射面，进而反射出和之前不一样的光泽；茶汁和釉面的物质发生了化学反应，改变了釉面的分子结构，久而久之，色泽就发生了变化。
2、建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧成黑釉的基本条件，同时，石灰釉黏性强，其特点就是在高温中容易流动，所以，建盏外壁底部往往有挂釉现象，呈褐红色或变其他褐色的变化。
二、建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型，小圆碗归入小型敛口碗类。
三、烘干施釉：成型胚体晾干到一定程度后进行修胚，修胚后进行烘干素烧再施釉或修胚后直接施釉，采用内荡和外浸的方法半露胎施釉，靠近底足外侧部分不施釉。
四、高温烧制：采用传统柴窑、电窑和气窑三种方式烧制。烧制过程控制窑内气氛为氧化焰或还原焰，并在1200℃～1400℃高温下一次烧制而成。
五、建窑黑瓷的胎质基本特征有：
1、截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。
2、从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温。
(4)建盏油滴为什么上下釉面颜色不一样扩展阅读：
1、建盏产地范围内的生产者，可向建阳区市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。建盏的检测机构由福建省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
2、宋朝，建窑史生产建盏，宋代的着名文人墨客就有一些名句来称颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。