岩茶相同外包装颜色为什么不同

① 如何挑选岩茶

第一部分：看条索
拿到一泡岩茶后，光是从外边的包装上，看不到实质性问题。
顶多，能看出这泡茶的包装，用料是好或者不好。
岩茶泡袋的质感，是否够厚实？
泡袋的封口，是否足够的严实？
塑料泡袋上，有没有闻到杂乱的塑料怪味等等。
要说到具体一泡茶本身的品质，还得剪开泡袋，倒入茶荷后，好好的观察干茶。
经过揉捻和焙火的岩茶，干茶外观上往往呈现条索状。
观察干茶条索，大致上一眼看过去，条索的大小、长短要求匀称。
身材比例协调，达到黄金比例，是对美人的要求。
而对于好茶来说，条索匀称，则属于最低标准。
如果出现一个胖头陀，一个瘦头陀，大小胖瘦不一的情况，才只能证明这款茶的基础品质，就太差劲了！
除了关注整体的匀称度外，还得留意条索是否紧结？
好的岩茶，干茶条索一律要求是条索紧结的。
如果出现条索不紧结，甚至有蜡片、破张等情况出现，只能说明这款茶，揉捻没有做到位。
又或者，色选的时候太粗心，做工不精致，导致里面的蜡片和老叶，没能及时的挑走。
最后，是看条索的颜色。
通常，焙火到位，焙火均匀的岩茶，干茶条索表现出来的，常是清一色的板栗色、黧黑色等均匀的色调。
而若是焙火没有做到位的情况下，一泡岩茶倒出来观察时，能明显的看出颜色比较花杂，不够统一和协调。
第二部分：闻香气
香气，占了岩茶审评的30%内容。
古往今来，人们对岩茶的优劣判比时，不论是说色香味醇、还是岩骨花香，亦或者最为通用版本的香清甘活。
在这三种说法里边，都没有忽视“香气”这个重大板块。
可以说，对于岩茶来说，香气属于一大看点。
好的岩茶，必须要具备足够出色的茶香表现。
干茶香上，不能有杂味。
闻干茶香气时，通常是将盖碗烫洗过后，借助盖碗内部晕开的热力，将干茶香气更好的烘托。
打开盖碗，将杯盖揭开成贝壳状（蒸熟的扇贝，微微张开45°状），趁热去闻香。
如果是发酵到位，焙火到位的岩茶，常能发散出成熟圆融的焦糖香、 坚果香等。
这是叶片内部的植物蛋白们，经过烘焙之后，所散发的迷人气息。
舒服的焦香，甜得直接诱人。
而如果，是品质不大OK的岩茶，那么就需要多警惕，干茶上边是否有出现杂乱的气味。
类似新鲜青草、青豆的青味、略涩的酸味、低沉的闷味……
闻到这类型怪味出现时，往往意味着一泡茶，可以直接淘汰。
比如， 昨天L君拿来的那泡老丛水仙， 其实认真去闻香，在干茶上边，就有着散不开的土腥味。
好好的茶，出现这样的怪味道，实在不应该。
杯盖香上，品种香气特征要清晰。
经过沸水冲泡后，揭盖闻香。
这时，如果杯盖上香气杂乱或怪异，那么意味着品质很差劲。
而如果，在杯盖上，闻不到突出的品种特征，那么可以直接列入为下品。
比如说，千里香、瑞香、金牡丹、黄玫瑰等，在杯盖上闻不到馥郁妖娆的花香，对不住这类型小品种的名字。
而肉桂上，只能一味的闻到花香，或者果香，那么也不大正常。
最后，在茶汤上，要求茶香落水。
并且是，在喝完茶后，回甘里还能留下舒服的香气。
如果一款岩茶，光光是闻起来香，而喝起来没有香气，则证明茶香太浮。
内部的芳香物质积累不够丰富，焙火程度没有到位，导致茶香没有办法落水。
这样香不落水的岩茶，品质同样难以达到好茶的范畴。
第三部分：品滋味
相比于香气，茶汤滋味更是评价一款岩茶好与坏的重头戏。
品质好，山场正，工艺到位的岩茶，内部往往能够拥有出色的内质。
这部分内在实力，表现在茶汤当中，就是茶汤的质感，尤为的饱满。
像是一罐文火慢熬了好几个时辰的佛跳墙。
里边的花胶、瑶柱、双头鲍等丰富的胶质，被慢炖析出后，整体的汤水质感，稠软得简直不像话。
而内质丰富的好岩茶，茶汤质感尝入嘴巴时，同样十分惊艳。
比如说，这些天喝的老饕，那泡青狮岩肉桂，在焙到那样极致的火功后，汤感分外的迷人。
啜一口茶汤，汤水颤巍巍的，荡入喉咙里。
满满的桂皮香气，铺满了舌面，直抵喉咙。
有比如，要举茶汤醇厚的例子时，又怎能少了那款慧苑的老丛水仙。
原本，水仙本身的品种，整体茶汤表现就已经足够的醇滑有内容。
而再加上树龄的加持，以及慧苑那片清凉广袤的山场气息加持后，汤水的醇厚感，更是醇得不像话。
达到了葡萄美酒那般，滴滴浆感明显，滑落下喉咙时，能感觉到明显的分量。
好的岩茶，除了要茶汤醇厚饱满外，还要求茶香落水。
要不然，就显得有些呆头呆脑的，汤水里少了香气，不够灵动。
还是以老丛水仙为例子，饱满如浆的茶汤当中，还应当藏着直白明显的丛香、木质香、兰花香。
当你在喝过几杯茶后，抿住嘴巴，喉咙处的回甘里，这几类清芬的茶香，依旧在流连徘徊。
如此，方才属于好岩茶的标准范围。
茶香落水外，喉咙处回甘持久，并且明显。
最后，很关键的是，除了要有回甘，回甘的时间要足够长之外， 还要求有生津感。
喉咙里有着丝丝缕缕的清凉津液产生。
光有回甘，没有生津的岩茶，那依旧达不到顶级岩茶的境界！
第四部分：看叶底
一泡岩茶，简单的泡上一两冲，特别是在快出汤的情况下， 达不到看叶底的阶段。
只有等到，连喝了好几冲过后，茶味喝淡了。
连带着，岩茶的条索也都舒展开来后，才到了适合看叶底的好时机。
看岩茶的叶底，好比是看一位卸了妆的美人。
长得好看的脸蛋，素着颜也是好看的，精致的。
而模样不佳，靠涂了好几层粉做掩盖的，就卸妆之后，庐山真面目就暴露得很明显了。
好的岩茶，对于叶底的要求，在于四个字。
软，亮，鲜，活。
软，指的是叶底要有弹性。
盖碗内的叶底，轻轻用杯盖往下压后，能够有回弹力。
软的反面，对应是硬。
不好的岩茶，焙死的岩茶，叶底容易呈现出硬挺状态。
不好泡开，也不利于舒展，看起来没有活力。
亮，指的是叶底看起来有光泽。
看上去，像是古典女子的青丝长发，柔顺有光泽。
好的茶， 叶底看起来也是亮亮的，带有光泽感。
而不太好的茶，品质较次的茶，叶底则看上去比较黯淡，没有光泽感。
鲜与活，指的是好的岩茶，能够很有活力的舒展开来。
像是个筋骨活泛的年轻人，有生机，也有活力。
好的岩茶，哪怕是喝到了最后，叶底依旧能表现出活力。
可以恣意的舒展开来，展现本色。
而不太好的茶，则可能出现泡不开，略微硬挺，没有光泽质感的状态！

② 武夷岩茶大红袍铁盒红色，盒顶一个满字里面24袋装的多少钱

什么样的外包装并不能反映茶产品的价格，通常每小袋7—8克，24袋则有170—200克的重量。这三、四两茶究竟值多少钱？这就需要评茶师或内行茶人品过之后才有发议言权。

③ 为什么岩茶不用真空包装

淘茶坊为您回答！

因为岩茶质地干燥易碎！（焙火所至），条索壮！如果用真空包装会导致茶叶碎掉！所以市面上的岩茶（闽北岩茶）都是不使用真空包装！

（闽南岩茶）主要为铁观音。使用真空包装！颗粒状，不易碎！适合真空压缩包装！

希望以上回答对您有帮助哦！

④ 铁观音和武夷岩茶同属于乌龙茶，为什么两种茶泡出来的颜色不一样

乌龙茶有十八个品种，铁观音属于半发酵茶，而武夷岩茶属于全部发酵。其工艺不同，制作的方式不同。铁观音本身有很强的区域性的茶叶。安溪以外多数很少能过做出优良的铁观音属于特殊茶即不是红茶也不是绿茶更不是花茶 白茶。而武夷岩茶其属于红茶。铁观音的汤水多为金黄。淡绿。原因属于半发酵茶 其叶绿素没有全部摧毁。而武夷岩茶属于全发酵叶绿素全部摧毁。同属乌龙茶的很为有绿茶叶有红茶。铁观音属于特殊类。

⑤ 铁观音和武夷岩茶同属于乌龙茶，为什么两种茶泡出来的颜色不一样

乌龙茶有十八个品种，铁观音属于半发酵茶，而武夷岩茶属于全部发酵。其工艺不同，制作的方式不同。铁观音本身有很强的区域性的茶叶。安溪以外多数很少能过做出优良的铁观音属于特殊茶即不是红茶也不是绿茶更不是花茶白茶。而武夷岩茶其属于红茶。铁观音的汤水多为金黄。淡绿。原因属于半发酵茶其叶绿素没有全部摧毁。而武夷岩茶属于全发酵叶绿素全部摧毁。同属乌龙茶的很为有绿茶叶有红茶。铁观音属于特殊类。

⑥ 岩茶有什么区别

1，工艺不同

红茶是全发酵茶。

岩茶是半发酵茶。岩茶属于青茶（乌龙茶）： 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

2，原材料不同

红茶用的茶青跟绿茶比较接近，而半发酵茶的岩茶则用的茶青比较老一些，所以通常可以看到红茶的茶底见芽见叶，但是岩茶的茶底显较粗的条索，这是因为他们采料茶青的树种不同造成的。

3，颜色不同

红茶的茶底泡过以后，应该是显出褐红色，而岩茶茶底褐黑色。

4，香气不同

红茶茶香一般为蜜香、薯香、焦糖香等，而岩茶主要是岩骨花香、果香为主，初焙的岩茶还会带比较重的焙火气。

5，烘培手法不同

岩茶、红茶都经历过机器的干燥，不同的是岩茶使用的是炭焙，而红茶用的是松木烟熏的方式。

岩茶从采摘开始进入萎凋、做青、杀青、干燥、炭焙、成品。

红茶从采摘开始进入萎凋、揉捻、发酵、干燥、熏制/干燥、成品

6，产地不同

岩茶只有武夷山才有，红茶全国都可以做.

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四大品种

祁门红茶-中国

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶。

出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产。

主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。

大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。

大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。

乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最着名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。

西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。

阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

⑦ 我朋友送我一大盒金骏眉里面4个铁盒一共60泡，外包装写着武夷岩茶，小包装写着极品红茶，多少钱求证

茶大概300左右。加上包装要600吧

⑧ 栖霞岩茶是什么包装的

就是茶叶袋装的块茶

⑨ 红茶与岩茶的区别

一、所属茶类不同

岩茶：岩茶是属乌龙茶（青茶）类。

红茶：红茶是属我国六大茶类中的红茶类。

二、采摘时间不同

岩茶：岩茶一般要等到谷雨后开始采摘，从四月中下旬到五月份。

红茶：红茶在清明节后就可以采摘。

三、采摘标准不同

岩茶：岩茶的采摘标准是开面采。

红茶：红茶的采摘标准是以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

四、发酵程度不同

岩茶：岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%到70%。

红茶：红茶是全发酵茶，是我国六大茶类中发酵程度最高的。

五、茶汤颜色不同

岩茶：岩茶的茶汤颜色是偏黄的。

红茶：红茶的茶汤颜色是红的。

六、工序不同

岩茶：岩茶的工序包括采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等步骤。

红茶：红茶的工序包括采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥等步骤。