为什么有些砂锅有艳丽颜色
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‘贰’ 小熊紫砂锅有人说是普通砂锅,那为什么是红色的是不是也有毒的希望知情人士帮大家解答一下,非常感谢
主要从这几点辨别是不是正宗紫砂锅:
第一、看色泽
纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,像上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有越有价值,因为资源有限。
第二、看手感
因为紫砂土内含相当比例的砂质,非紫砂土做的紫砂锅,看起来光滑,实质上抓在手里的手感是涩腻的,但是质量好的紫砂锅摸上去手感舒适,与肌肤接触温驯。
第三、听声音
紫砂锅经过人工制作,泥呸经过多次捶击,镇压,再由制作者多道工序,其上面的手指印纹可谓上千万次,烧成后敲击的声音比较清脆,假的紫砂锅成型时只是经过泥浆从转盘中旋出,或从模型中做出来,泥料未经挤压也没经过艺人用手推,捏,摸,顺,刮等等手工工艺,因此缺少情韵,敲起来声音会发闷。
说到紫砂,以江西宜兴紫砂广为人知,但多年的过度开采,使宜兴紫砂日渐稀少,甚至一度被禁止开采。物以稀为贵,市面上真正的宜兴紫砂已经比较少了。在广东大埔地处山区,交通不那么方便,相比宜兴紫砂的盛名,大埔紫砂更像是养在深闺无人识。却也因而直到现在,大埔还能有比较丰富的紫砂存量。像小熊紫砂锅就是选用的来自广东大埔的紫砂,是通过了国家权威机构检测的正宗紫砂锅,可以放心使用。
‘叁’ 砂锅颜色风水
砂锅因为制作材料或加工工艺的不同,颜色也有所不同,一般有白色、黑色、浅黄色、土灰色四种颜色,颜色的不同并不表示砂锅品质有差别,不过不同颜色的砂锅适合的用途有一定的区别,比如白色砂锅适合煲汤,可以放上餐桌;黑色砂锅适合做颜色比较深的食物;土灰色砂锅适合熬药等。
砂锅的颜色也是一个参考的依据,砂锅颜色的不同其实质是制作材质或是加工工艺的不同,常见的砂锅颜色有:
1、白色:白色的砂锅一般是添加锂辉石的锂瓷砂锅,耐高温性、不易开裂,外观比较的圆润美观,适合端上餐桌,但也存在不耐脏的缺点。
2、黑色:黑色砂锅也是陶瓷砂锅的一种,也比较常见,看起来庄重优雅,而且清洗起来也比较方便。
3、浅黄色:传统的砂锅大部分是浅黄色的,保温性好,炖出来的菜肴味道浓郁鲜美,但耐温性相对较差,使用不当容易开裂。
4、土灰色:土灰色砂锅是粗颗粒的砂锅,其表面没有任何的釉彩,特点是吸性大、强度低,比较适合做煎药砂锅。