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干豆角为什么颜色不一致

发布时间: 2024-04-10 03:33:29

‘壹’ 为何自家做的干豆角呈灰绿色而商场卖的能保持原色泽谢谢

“外表鲜绿的干豆角,大都靠硫酸铜来装嫩,吃起来并不安全!”商场(超市买的)是正常脱水烘干的干豆角,呈深绿黑色或黄绿色,有些加工企业为了卖相,用硫酸铜浸泡干豆角,让已经失去原色的豆角表面光鲜,色泽鲜绿。

很多商品,就是为了一个卖相!当然不排除个别商家还真有秘笈,但国家在这方面没有标准的,所以就是各显神通,因此为了健康,家里食用的话,还是不要只为了“好看”@

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‘叁’ 晒的干豆角为什么是绿色的

晒豆角是绿的,说明它不是晒的,是烘干而成的

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