泡的雪菊茶为什么颜色不是鲜红色
A. 昆仑雪菊泡的茶为什么比普通的菊花颜色深啊不是染色了吧
不是的。品种本身有明显的差别。以下是鉴别真假的方法。
①形:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。
而低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。
②色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。
正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。
③香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;
低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
④味:正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜;
低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。
⑤状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只需经过一段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎, 所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。 而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣经常是十分完整的。
B. 雪菊泡后颜色为何很黄
昆仑雪菊冲泡颜色深,这属于正常现象,您只要是购买到的是正宗的高海拔新疆雪菊,冲泡就应该是很深的,这一点绝对的,海拔较低的或者平原雪菊的话,冲泡颜色是相当浅的,而且也不会是红颜色的。可以这样说,您购买到的昆仑雪菊只要不是染色雪菊,冲泡颜色应是很深的,请茶友放心饮用。
希望对你有所帮助!
C. 昆仑雪菊用水不同,颜色也不一样,用自来水烧开泡是红色的,用纯净水'泡是黄色的
是的 ,用开水泡,花的颜色更容易死渗透到水中,所以汤色就红润,这样泡的好处就是能发挥出雪菊的最大功效,而用矿泉水等温度不高的水来泡,花里的养分都泡不出来,同时也导致汤色不红润。