海参筋为什么颜色发黑

‘壹’ 海参里面的筋黑色

海参 是独立个体，根据生活的环境不同，个体也会有差异。 海参 又被称为海中的变色龙，是一种很会隐藏自己的动物，生活环境不一样，参筋的颜色也会有不同。生活在藻类比较多的地方的 海参 ，参筋和参肉都会有淡淡的青色，生活在岩石和深海泥中的 海参 ，参筋也有发黄和发暗，发黑的。纯白色参筋也不一定就是好的 海参 ，很多养殖 海参 参筋就很白，但是是养殖的。参筋一般越是粗重，越是好的哦。

‘贰’ 海参筋颜色什么颜色好 有时候颜色深是怎么回事

一般比较大的海参没泡透就开膛会发现筋的颜色比较深，而且由于没有泡透而开膛会导致海参筋脱落，所以干海参一定要泡透再开膛，海参好坏主要看涨发筋的颜色与质量没什么大关系