酒米颜色为什么红

‘壹’ 钓鱼用酒米的红色是怎么弄的是添加色料还是红酒曲

这种红色一般是那种红曲红。红曲红是一种天然的红色素，是有一种细菌分泌的。这种红曲红，有一定的营养，没有害处。但是有一些低价的，用的是人工色素。

‘贰’ 请教高手个问题、打窝的酒米有黄色的有红色的、那是添加了什么

哈哈！昨天刚泡过，红色的是西北风的牛B鲫江湖篇，净含量8.5克，正面袋子左上有个“狂”字，还有个镭射的激光防伪人头，不知是谁，废话这么多，最后友情提醒，1块5一包。 泡酒米方法是论坛上有现成的。我用大概2两5元一瓶的老村长，一个红茶瓶子，三块钱一斤的小米弄了2块钱的（里面有2把大米，一共2块钱的）瓶子刚好不满。放置时间有点长的老蜂蜜（大概放2年了，都快发酵成酒了），一把红糖，一包牛B鲫搅拌匀了倒进装米的红茶瓶子里。把瓶子上下颠倒几次着色均匀后，瓶子放倒（吸收的好像快点），酒被吸收之后瓶子正好满瓶，颜色很鲜艳。 昨天早上泡的，还没用过就是不知道什么时候开瓶使用合适。效果怎么样？

‘叁’ 酒米制作方法

1、材料的选择

制作酒米窝料一般需要的材料很简单，只需要高浓度的白酒和谷物即可，一般选用的谷物是大米或者小米之类。之所以选择大米这类谷物是因为大米细腻，更容易渗透酒精的味道，而且经过浸泡后的大米，形状很像小虾等等浮游生物，有利于吸引到鱼儿。选用的是高浓度的酒精是因为窝料如水后味道挥发过快，如果使用浓度低的白酒，那么如水后，酒精就挥发的差不多了，这样就吸引不到水深层的以及远处的鱼了，因此根本起不到诱鱼的效果。

2、制作的方法

酒米窝料的制作方法很简单，选择合适的材料之后，首先将适量的大米放在水中浸泡，然后稍微煮一下，使大米处于半生的状态，这样更利于发酵。然后晾干表面的水分之后，加入高浓度的白酒浸泡密封即可。密封的时间要根据具体的温度和环境选择，过久过短都不适宜。