红茶为什么颜色是慢慢掉下来的

① 有些红茶第四道颜色依然没变但是味淡了很多，为什么会这样

这是正常的现象哈，茶汤本来就会随着冲泡的次数越来越淡而无味，
颜色也会越来越来浅，多次冲泡后就会淡如水，
因为茶叶里面的各种物质已经被释放的差不多了，所以会浅浅淡淡的。好的茶叶不会留香太久，因为大多数茶叶都比较嫩，都是一芽两叶或者是一芽一叶，茶叶没有完全成熟，达不到经久耐泡的效果。但是黑茶除外，因为黑茶采摘的时候茶叶已经成熟了，比较老，经过发酵，味道和颜色就比较耐泡。有的红茶也是采摘时比较早，品质好，所以汤色都不浓。

② 红茶为什么泡两次就没有颜色了

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

一、红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

二、加工过程中经过重揉捻，促进茶多酚的快速氧化，同时，也形成了茶叶内含物浸出速度快的特点，所以较之别的茶，它显得第二冲就很淡了。

③ 红茶放久了颜色为什么不红了，而且口味也变淡了！

红茶放久了容易氧化，颜色发黑，口味淡甚至没味了，所以除普洱等茶叶外都要喝新茶

④ 问红茶泡开后为什么有一层红摇一摇才散开

红茶泡开后有一层红，摇一摇才散开是因为红茶的经过发酵加工的，泡开后有一层叫茶油的东西飘浮，摇匀后才散开。

⑤ 自己买的金骏眉红茶叶用冷水清洗时会有颜色掉出来，这正常吗

个人建议啊，为什么要用冷水去冲洗呢，茶叶不需要冲洗，用开水第一泡醒茶就行了的。金骏眉用冷水冲洗有汤色出来，正常，但是只能说这个茶叶质量不好，干茶遇高温水汤色才会显现出来，并且一般泡茶遇高温水，第一泡茶的茶汤颜色都不会很明显。用冷水冲洗就有茶汤色说明这个茶不是很好的茶。