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为什么买来的麦芽糖颜色深

发布时间: 2023-08-12 13:11:04

‘壹’ 麦芽糖白色纯,还是微黄纯

如果添加了白糖的麦芽糖金黄透亮;原汁原味的麦芽糖一般是黄褐色—深褐色,颜色越深,水分越少。

‘贰’ 麦芽糖为什么有白色的还有褐色的

关于麦芽糖有白色的还有褐色的的问题,个人感觉是更加热的温度有关,长时间加热就会变成褐色

‘叁’ 为什么煮的麦芽糖不透明,而发黑

这个是因为经过高温加热之后,他的这个化学元素发生了变性就产生了黑色。

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