为什么我买的红豆有三种颜色

① 超市买的红豆的表面颜色异常艳丽

应该有吧，我是没有我外婆一次煮过，颜色超好看，很新的样子，一煮水很红，捞出来，变色了

② 为什么红豆是红色的呢为什么绿豆是绿色的呢为什么黄豆是黄色的呢为什么黑豆是黑色的呢

这些豆子的颜色只是种皮的颜色不同，内部的豆瓣颜色都是差不多的，其中尤其黄豆和黑豆更为相似。种皮中有花青素的是黑豆和红豆，有叶绿素的是绿豆，有黄酮类的是黄豆，

③ 自己种的红豆为什么和买的颜色不一样

食品添加剂的原因
买的红豆含有食品添加剂
红豆：荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒;种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。

④ 红豆粉怎么不是红色的，我买的是白色的

你好，红豆的颜色集中在种皮上，你可以把生红豆切开 里面是白色的，如果先脱种皮再磨粉就会是白色

⑤ 红豆、赤豆、红小豆、赤小豆相比，具体有什么区别吗

红豆和红小豆的区别在于红小豆的体积要比红豆小，同样的赤小豆的体积也要比赤豆小。赤小豆的颜色是暗红色的，看起来偏深，而红豆的颜色一般都是比较亮的。很多人都非常喜欢用薏米和红豆一起煮水，因为这样可以祛湿。但是红豆也分为很多种，比方说像红豆，红小豆，赤小豆和赤豆，很多人都分不清楚这几种红灯到底有什么区别。

但这也并不是说赤小豆一无是处，赤小豆的药用价值非常的高，所以它和薏米搭配在一起确实效果非常的好。在夏天的时候，很多人都喜欢待在空调房里，不喜欢出汗的感觉，这样是很容易导致身体浮肿，湿气重的。用赤小豆和薏米在一起煮粥，能够起到消肿，利尿，祛湿的作用。

⑥ 红豆的颜色是暗红色偏褐色正常吗能吃吗

正常的，红豆本来就是暗红色的，跟光照和贮存有关。可以吃的。

⑦ 为什么红豆有深色的有浅色的

红豆。我们要求红豆的颜色越深越好，最好是深紫红色的，皮要厚一点，奥秘之处就在它的皮上，因为这个皮具有非常强的抗氧化作用，而且它的单宁有利于控制血糖的上升。而且它的香味越多，纤维越多对于减肥有好处，所以红豆要选择颜色深的。



一般煮八宝粥的时候很少有人加燕麦，我推荐大家用燕麦煮粥。建议大家选择国产品牌，而且他做出来那个粘稠度越高越好，大家可能发现一般的粮食做出来都没有燕麦那种滑溜溜的粘乎乎的感觉，这种口感是什么带来的呢？你是里面的白塔葡聚糖，这种成分是有利于控制血糖的。还是有利于控制血脂，然后还能使这个东西在你胃里有一个饱腹感。咱中国的西北部地区出产的燕麦是非常好的。