为什么缩二脲反应的颜色是蓝色
发布时间: 2023-06-12 07:57:28
㈠ 蛋白质发生缩二脲反应是什么颜色
双缩脲(缩二脲)与碱,少量硫酸铜溶液生成紫红色。在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)与铜离子(Cu2+)作用,形成紫红色络合物。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应,且颜色深浅与蛋白质的含量的关系在一定范围内符合比尔定律,而与蛋白质的氨基酸组成及分子量无关,故可用双缩脲法测定蛋白质的含量。
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