冰冻金鲳鱼眼睛为什么是红的
1. 在沃尔玛买了一条金昌鱼眼睛是红色的，没什么问题吧问超市的人他说是在冰里冻的变成红色了。。。
没问题，我也买过，！！
2. 在水产店买了条冷冻海鲳鱼，为什么它两眼整个都是红色的有点像人类得红眼病的样子。还能吃吗
正常，鱼的眼睛不一定都是黑的，可以吃
3. 金边鲳鱼眼睛发红能吃吗
不能吃，不新鲜的鱼儿不能吃。
新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。鳃丝清晰呈鲜红色，粘液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味。有透明的粘液，鳞片有光泽且与鱼体贴饥扮附紧密，不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外)。
肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面烂大灶有光泽。腹部正常、不膨胀，肛孔白色，凹陷。
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金鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
4. 冷冻的鱼为什么眼睛变成了红色
一，原因如下：
1，鱼死的时候眼睛毛细血管充血，所以就变红了。
2，还有就是热胀冷缩，结冻后由于毛细血管的收缩导致血管破列，结冻后红的看上去会更明显，所以才会显的看上去很红。这和鱼肉的新鲜程度没关系。
二，如何辨别冻鱼的新鲜度
冻鱼质量的优劣不如鲜鱼那么容易识别。对解冻的鱼，可先按识别鲜鱼的方法挑选，但应低于鲜鱼挑选标准。冰柜中的冻鱼，一般体表都会有冰霜，但仍然可以从外观鉴别好坏，首先要记得把冰霜去掉后，才能看清楚。
（1）鱼眼：眼球凸起、黑白分明、洁净无污物者为优；如果眼球下陷、眼球上有一层白朦者为次；死后冰冻的鲜鱼，眼球不突出，但仍透明；上乘的冰冻带鱼，眼睛是黄色的，而死后冰冻的带鱼，眼睛是白色或白朦的；
（2）体表：活鱼或死亡时间较短而冰冻的鱼，鱼鳍平直，紧贴鱼体，鱼鳞无缺、鳞片上附有冻结的粘液层，天然色泽鲜明而不混浊；鱼体结实、色泽发亮、洁白无污物、肌体完整；很多海水鱼鱼鳞特别细小，无法从鱼鳞上鉴别，则要观察体表整体是否完整，有无划痕或缺失。死亡时间较长而冰冻的鱼，鱼体发胀，颜色灰暗或泛黄，鳞体不完整，无光泽，有污物。重复冰冻的鱼，鱼皮、鱼鳞呈暗色；
（3）鱼肛门：是选择冻鱼的一项主要指标。鱼体表面最易变质的是肛门，因为鱼肠道微生物较多（尤其是底层鱼，比如泥鳅、鲶鱼、比目鱼等），死亡时间过长，鱼肠道就会腐烂。如果体内部不新鲜，鱼肛门会表现松弛、腐烂、红肿、突出、肛门的面积大或有破裂。而鲜鱼的肛门完整无裂，外形紧缩，无黄红浑浊颜色；
（4）冰冻的分割鱼：如果是有头的去鳞或去内脏的整鱼，可以按照上述方法鉴别；如果没有头部或尾部，同时又去了内脏，多数都是死亡时间过长的鱼，或已经就是腐败鱼，当然，也有新鲜的。如果要鉴别这类鱼的新鲜度，那就要看刀截面了（后面详述）。
有些鱼（尤其是海水鱼，比如龙利鱼）容易腐烂，所以鲜鱼也会去头、去鳞、去内脏，再分割冷冻。但这类鱼也有劣质鱼，还是要看鱼肉的刀截面；对于一些大型海水鱼、半海水鱼，多数都是分割成小块后冷冻包装（比如鳕鱼、鲟鱼、巴沙等），那还是要根据肉质来鉴别了。
（5）0℃冰冻鱼：有一些高档鱼（比如金枪鱼、石斑鱼、三文鱼、箭鱼、草鱼、大头鱼等），如果冷冻温度过低，会影响鱼肉的品质，通常都是在0℃冰块中冷冻。但在销售时，都是分割开的。要鉴别肉质的优劣，也得看刀截面。
一些冷冻鱼和冰冻鱼，比如龙利鱼（比目鱼）、鲶鱼、草鱼（鲩鱼）、大头鱼（崇鱼）、虾类等，含有较高浓度的氯霉素（防腐剂），吃起来有味道。如果喜欢吃这类鱼，最好还是使用重口味的调料。
（6）鱼肉的刀截面：首先，鱼肉和鱼皮是紧密相连的；其次，要仔细看刀截面。冷冻的分割鱼，刀截面整齐划一，则是鲜鱼；如果刀截面不整齐，很模糊，边缘有冻溶小块，肉质松紧不一，则是劣质鱼。有些去头去内脏的鱼是在冷冻之前处理的，刀截面看不出新鲜度，则需要通过肛门和鱼皮、鱼鳞来鉴别。
5. 金鱼眼睛有红血丝是怎么回事
几天有鱼友问到了金鱼身体出现红血丝的问题，正好另一位鱼友的燕鱼也出现了类似的现象，虽然图片不算清晰，但是很有代表性，在此给大家看看这些病症，然后告诉大家我的操作经验。
如果金鱼到家之后很正常，一两天后就出现红血丝，那还是新水过量刺激的缘故，轻微的倒是无需理会，这很正常。
如果我们饲养了一个阶段之后，金鱼的红血丝遍布，其实和燕鱼的道理是差不多的。
不是水体过老、过酸，那就一定是我们长期不换水，鱼缸里的氨氮过高所致，这个红血丝的形式主要是腹部红斑，如果是出现在尾巴上的大量红血丝，一般的可能就是水质过酸了，也就是嗜酸性卵甲藻的缘故。
反正是无论是红血丝还是红斑，大多数问题都是出在了水质上，要么水质过新，要么水质过老，否则的话金鱼和燕鱼的都不会出现这种症状，红身体也好、红嘴巴也好都比较好治，但是胸鳍根部发红，一定会比较难以处理，特别是燕鱼，处理不好可能整缸完蛋。
6. 鱼眼睛变红了是怎么回事,鱼的眼睛变红
1.鱼眼睛变红了可能是被其它的鱼咬的，也可能是水质不好或细菌感染。
2.如果是被咬的，需要及时将鱼儿隔离开，避免它二次受伤，然后要注意换水，以免情况加重。
3.如果是水质不好，需要及时进行换水，通常五天左右就要换一次，每次可以换四分之一。
4.如果是细菌感染，则要用药物除菌。
7. 鱼眼睛红了怎么回事鱼眼睛变红是什么原因
养鱼是一件颇有雅致的事情，很多人都会在家里养一些鱼儿，没事的时候喂喂鱼，也是蛮闲情逸致的。那么，鱼眼睛红了怎么回事？鱼眼睛变红是什么原因？
鱼眼睛红厅基了怎么回事
鱼眼睛充血一般是被其他鱼咬的或是水质不好，细菌感染的，你先看看有没有其他鱼桌啄他的眼睛，如果不是，最好给你的鱼缸洒一点杀菌水，或者单独隔离出来用药水给他泡一泡。
养鱼用什么水
1、我们养鱼不能用我们的自来水，自来水里边有漂白剂，鱼儿不能生存！
2、最好用我们的河水或者井水！这是养鱼最好的水！（这里讲的是冷水鱼）。
3、如果井水或者自来水不方便的话，那我们就用我们的自来水，但是自来水一定扮拍谨要静置24小时才可以用！
养鱼多久换一次水
1、当你的鱼缸内水体出现混浊、变白、变黄、变绿时。以上原因均是由于时间过长，使水质变酸或者有机物含量过高造成水体富磷、氮。
2、当你无法将鱼类的粪便通过过滤排除干净时。 在鱼贴近缸底移动时粪便会跟随鱼一起起舞，实在不美贺团！
3、如果你饲养的是罗汉里的珍珠系或者银龙等鱼时那末换水是不需要理由的！ 因为你的鱼喜欢。
养鱼什么是偶加水比较好
一般选择在喂完鱼以后。此时加入新鲜水。会使水体内融氧增加。有利于鱼儿消化和吸收。当然如果你忙，在凌晨换。我也没意见。只要你的邻居和你的鱼不嫌你烦，我又何必多事！
8. 金边鲳鱼眼睛发红能吃吗
不纳拍老能不新鲜。
一用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜;
二看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整;
三看鱼鳃，用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。
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鲳鱼的营养价值在于它含有非常丰富的不饱和脂肪酸，不仅能够有降低胆固醇的功效，对高血脂的人来说也贺返是一种不错的鱼类食品哦;
除此以外，鲳鱼肉中还含有丰富的洞升硒和镁微量元素，对预防冠状动脉硬化等心血管疾病有非常好的作用，而且能够有效的延缓机体衰老，预防癌症的发生。
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、食欲不振等症。
9. 金鲳鱼眼睛红，新鲜吗，如何判断
金鲳鱼新鲜肆桥厅和眼睛红无关。要新鲜的话鱼要裂隐看起来光亮，有完整鱼鳞，并且鱼消前鳃越红越好。