杀青蟹为什么要戳眼睛

⑴ 螃蟹搓眼睛为什么会死

老是摸螃蟹的眼睛,螃蟹会感染病毒的,感染病毒就会生病,生病就会死。

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

体型特征

蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。

雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。

⑵ 螃蟹用钳子摸眼睛是在干嘛

螃蟹眼睛脏东西迷住或者受伤，看不着了。螃蟹的眼睛很发达，眼柄凸出眼窝，360度都可以看到，所以螃蟹可以横着走路。一旦眼睛受伤，螃蟹就看不到路了。

⑶ 蒸螃蟹时为什么要打掉它的眼睛

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⑷ 杀螃蟹的时候为什么要蒙住它的眼睛

1、螃蟹在陆地上眼睛会缺水发干，缩回去是为了湿润眼睛。活的螃蟹即使是休眠状态中，你若用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹都会眼睛往外凸出不动。
2、活的螃蟹如果活力比较强，会时不时的吐出一圈圈的白色小气泡，而休眠的螃蟹可能没这么频繁，但也会吐泡泡，这是螃蟹还在呼吸的标志，但若是死蟹则不会吐泡泡。