玉米粒为什么有各种颜色
1. 现在为什么市面上有的玉米粒，颜色是紫色的
学过生物学的人都知道玉米是一种异花授粉的植物，并且是雌雄同株的。玉米要传播花粉，只能通过风把雄穗的花粉传播到雌穗的柱头上，像这样完成授粉的方式非常的不准确，经常会出现不同品种之间的玉米杂交的现象。由于风向是没有办法控制的，所以经常会出现将旁边的花粉吹到其他的玉米花上。在这样的情况下，玉米杂交就变成了一个非常正常的现象，从而出现了颜色不同的玉米粒多半是黄色和紫色。
玉米当中含有一些特殊的黄体素和玉米黄质，这些特殊的元素能够改善眼睛老化的现象。多吃玉米的话对眼睛也很好，因此也可以说玉米真的对人的身体非常好。玉米的颜色都是根据基因决定的，所以出现了黄色和紫色或者是黄色夹杂着紫色，都是非常正常的现象，这样的玉米都是可以吃的。
2. 彩色玉米是怎么形成的
彩色玉米是玉米的一个自然变种，玉米粒颜色不同的原因在于玉米粒里花青素的影响，是不同颜色的玉米品种在异花授粉后杂交出来的玉米。因此只要把黑色、紫色、白色等不同颜色的玉米品种雄花花粉授给某个雌穗，就能长出这种颜色混杂的玉米。除颜色特别之外，不同颜色的玉米粒因花青素不同，可提供更多类型的营养元素。
彩色玉米是玉米的一个自然变种，玉米粒颜色不同的原因在于玉米粒里花青素的影响，是不同颜色的玉米品种在异花授粉后杂交出来的玉米。因此只要把黑色、紫色、白色等不同颜色的玉米品种雄花花粉授给某个雌穗，就能长出这种颜色混杂的玉米。除颜色特别之外，不同颜色的玉米粒因花青素不同，可提供更多类型的营养元素，被专家誉为中国未来具有广阔开发利用前景的农业项目之一。
3. 彩色玉米为什么会是彩色的是否属于转基因
彩色玉米就是在一个玉米棒上面有不同颜色的玉米粒，这样的玉米营养价值比普通的玉米高，种植方式也比较简单，并且它的经济效益比普通玉米高很多倍。彩色玉米并非“虚有其表”，颜色不同是因为表皮含有特殊的色素，比如强心苷天然食用色素。营养医学证实，经常食用含这些特殊色素的玉米可以防治心血管疾病。
4. 为什么玉米会五颜六色
是由于上一代玉米（即其父母本）开花授粉过程中，母本受到了来自不同籽粒颜色（如：母本为黄色而父本为黑色、白色等）的父本花粉（即老百姓所说的杂花串粉），所结的玉米粒再作为种子种植下去，生出的玉米棒上就会发生玉米粒颜色成五颜六色的“性状分离”现象。如果你的种子是从种子商店购买的某一品种，则说明种子不纯。我们一般见到的玉米都是黄色的籽粒，这是由于玉米籽粒的胚乳中含有一类叫做类胡萝卜素的色素，包括玉米黄质、β-胡萝卜素等。除此以外，其实还有很多颜色各异的彩色玉米，这些黑玉米、红玉米、紫玉米之所以能够异彩纷呈，是因为它们的籽粒中含有不同类型不同组成的花色苷类色素。
5. 彩色玉米为什么会是彩色的
准确的说玉米粒的颜色是由种皮、糊粉层和胚乳三种组织共同决定的。而彩玉米就是这三种组织中含有的天然色素的种类和量来决定的。而彩玉米就是玉米种皮或者糊粉层含有花青素产生的。花青素是一类天然色素，目前只发现在玉米的种皮糊粉层中大量存在，而胚中只有少量。花青素有成百上千种，其中天竺葵素、矢车菊素和飞燕草素是最常见的三种花青素，这三种色素由红到紫，其不同的配比含量就会产生各种各样的过渡色---彩玉米的颜色。彩玉米就是一种天然存在的玉米，而且还是古老的玉米种！当合成花青素的基因发生突变后，因没有花青素的颜色遮挡，这才能看到胚乳的颜色（黄或者白）。所以，从这个角度看，我们常见的黄或白玉米是基因突变的产物。
6. 一个玉米棒为什么会有几种不同颜色的玉米粒
丰收的季节，从田野里收回的玉米棒堆积成山。仔细一看，玉米棒上面的玉米粒有黄的、白的，还有红的呢！简直就像一个彩色的魔棒。一个玉米棒，为什么会有几种不同颜色的玉米粒呢？
玉米的故乡在遥远的中美洲，由于它的产量高，不怕涝，又能在山坡上种植，加上味道鲜美，所以世界各地都栽培它。但是，由于各地地理环境不同，自然条件千差万别，栽培的方法也就不一样，时间久了，这玉米就有了许多品种，每一个品种的玉米又有好几种颜色，而各品种、各颜色的玉米之间又都可以杂交。
7. 为什么可以种出彩色的玉米
首先值得肯定的是玉米变成彩色肯定是基因发生了改变，才导致的。是农村地区最种植的粮食作物之一。 2018年，农民种植的主要粮食作物，播种面积和产量均超过稻谷和小麦，成为中国农民种植最多的粮食。按照大多数农民的看法，成熟的玉米应该是金黄色的，但是现在有些地方可以看到有各种颜色玉米粒的彩色玉米。玉米是什么颜色？是转基因玉米吗？
那么彩虹玉米的味道是什么呢？与甜玉米不同，玻璃宝石玉米通常不直接使用。玻璃宝石玉米称为“ Fl石玉米”（硬玉米），“石”一词源自玉米粒的硬壳。由于玻璃宝石玉米淀粉含量高，大多数人将其磨成玉米片，然后制成玉米饼或粗磨谷物。