肉苁蓉片为什么有几种颜色的

A. 肉苁蓉变黑了能吃吗 肉苁蓉为什么是黑色的

肉苁蓉是一种非常有名的中药材，很多药店都有售。但是肉苁蓉的品质确实层次不齐的，那么，肉苁蓉变黑了能吃吗？肉苁蓉为什么是黑色的？
肉苁蓉变黑了能吃吗
一般市面上看到的肉苁蓉有两种，一种是黄棕色，一种是黑色的。有的人看到的黑色的肉苁蓉以为是坏的，其实并不是，黑色肉苁蓉可能是经过炮制的，黄棕色是没有炮制的，有的因为产地不同，处理和保存的方法也不同，看个人喜好，两种都可以购买。

肉苁蓉黑色的正常吗
甜苁蓉以身肥软，块大，鳞片细，色灰褐者为佳；咸苁蓉以色黑，条粗质糯，鳞细体圆扁，断面有芝麻点者为佳。甜苁蓉质量优于咸苁蓉。内蒙苁蓉明显优于新疆苁蓉。曾有选取大条新疆苁蓉经蒸软使之发黑后冒充内蒙苁蓉，世鳞片粗大且十燥后质地恢复硬实，油性少。

肉苁蓉是什么颜色
肉苁蓉分为很多种，常见的肉苁蓉有阿拉善肉苁蓉，还有新疆的管花肉苁蓉。土黄色的是肉苁蓉原有的颜色，整根切片然后晒干就是土黄色的。油黑色的分为两种，一种是肉苁蓉根部的，看上去有些油黑色，还有一种是整根晒干然后晒干，就像苹果干是一样的道理。购买肉苁蓉的话建议您购买阿拉善的肉苁蓉鲜干片，阿拉善肉苁蓉营养高，肉苁蓉鲜干片又容易保存，食用也特别方便。网上就有卖的。

肉苁蓉怎么挑选
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。

B. 为什么开水泡肉苁蓉泡水是红褐色，有的是黄的呢

开水泡肉苁蓉泡水是红褐色，有的是黄的，是正常现象。
肉苁蓉，是列当科肉苁蓉属植物。
别名寸芸、苁蓉、查干告亚。
肉苁蓉，是高大草本，高40至160厘米，大部分地下生。
茎不分枝或自基部分2至4枝，下部直径可达5至15厘米，向上渐变细，直径2至5厘米。
叶宽卵形或三角状卵形，长0.5至1.5厘米，宽1至2厘米，生于茎下部的较密，上部的较稀疏并变狭，披针形或狭披针形，长2至4厘米，宽0.5至1厘米，两面无毛。花序穗状，长15至50厘米，直径4至7厘米；花序下半部或全部苞片较长，与花冠等长或稍长，卵状披针形、披针形或线状披针形，连同小苞片和花冠裂片外面及边缘疏被柔毛或近无毛；小苞片2枚，卵状披针形或披针形，与花萼等长或稍长。
花萼钟状，长1至1.5厘米，顶端5浅裂，裂片近圆形，长2.5至4毫米，宽3至5毫米。花冠筒状钟形，长3至4厘米，顶端5裂，裂片近半圆形，长4至6毫米，宽0.6至1厘米，边缘常稍外卷，颜色有变异，淡黄白色或淡紫色，干后常变棕褐色。雄蕊4枚，花丝着生于距筒基部5至6毫米处，长1.5至2.5厘米，基部被皱曲长柔毛，花药长卵形，长3.5至4.5毫米，密被长柔毛，基部有骤尖头。
子房椭圆形，长约1厘米，基部有蜜腺，花柱比雄蕊稍长，无毛，柱头近球形。蒴果卵球形，长1.5至2.7厘米，直径1.3至1.4厘米，项端常具宿存的花柱，2瓣开裂。种子椭圆形或近卵形，长约0.6至1毫米，外面网状，有光泽。花期5至6月，果期6至8月。
喜生于轻度盐渍化的松软沙地上，一般生长在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等，生境条件很差。适宜生长区的气候干旱，降雨量少，蒸发量大，日照时数长，昼夜温差大。土壤以灰棕漠土、棕漠土为主。寄主梭梭为强旱生植物。肉苁蓉多寄生在其30至100厘米深的侧根上。生于海拔225至1150m的荒漠中，寄生在藜科植物梭梭、白梭梭等植物的根上。

C. 肉苁蓉怎样鉴别

一、外形上鉴别

1、肉苁蓉表面棕褐色或灰棕色，长3～15cm，直径2～8cm；

2、呈扁圆柱形，密被鳞片质柔软肉性，体重，质硬，微有柔性，不易折断断面棕黑色，维管束成波状排列，淡棕色点状维管束。

3、肉苁蓉片呈不规则形的厚片。表面棕褐色或灰棕色。有的可见肉质鳞叶。

二、味道上鉴别

肉苁蓉气微，味甜、微苦。

(3)肉苁蓉片为什么有几种颜色的扩展阅读：

肉苁蓉的生长特点：

1、肉苁蓉作为一种名贵中药材，主要分布在甘肃、宁夏、新疆等地。沙土或半流沙荒漠地带，阳光充足，雨量少的环境适宜种植肉苁蓉。

2、肉苁蓉为寄生植物，寄主为沙漠小乔木梭梭和白梭梭、珍珠柴等。

3、喜生于轻度盐渍化的松软沙地上，一般生长在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等，生境条件很差。

D. 肉苁蓉片怎么分辨好坏

一、颜色：肉苁蓉鲜干片的颜色越接近白黄色，泡出来茶的颜色是金黄色，就是好的肉苁蓉；

二、产地：内蒙古阿拉善产的油苁蓉上好货，肉苁蓉的纹路像是菊花状；

三、胶质：肉苁蓉发软，不硬，不材，味道甘甜，微苦，是油肉苁蓉的表现；

E. 肉苁蓉干品为什么有的土黄色有的油黑色

秉蓉堂小周为你解答！其实很简单晾晒加工方式不一样罢了！

鲜干片：春季开采，鲜货切片直接烘干机烘干而成的！所以就是土黄色和鲜货颜色一样！

油切片：秋冬开采，油苁蓉都是整根晾晒后切片而成的，经过自然晾晒颜色就呈现深褐色！

制过的：一般药店比较多，这种都是蒸煮切片晾晒的，所以整体非常的黑！这样做只是为了方便储蓄更久！肉苁蓉的分类

F. 蓉立方肉苁蓉为什么是白黄色

肉苁蓉本身的颜色是白胖白胖的，会有放置久了或者是长期接触空气氧化变黑的现象，这就跟我们刚买好的香蕉，放的时间越长，它就会一直变黑，经过太阳的晒或者阴干，会变硬一个道理。一定要吃鲜干的，不容易氧化变黑。

G. 肉苁蓉为什么是黑的

其实有些野生的肉苁蓉和种植的肉苁蓉都有会黑色的，这个是正常的现象。不过常见的肉苁蓉一般都是土黄色的，呈条状，在表面会有一些菱形不规则的分布。有些经过人工加工炮制了之后的肉苁蓉，也是会有黑色的情况出现的，这样做的目的，就是为了让它的药性更加强一些肉苁蓉经过人工加工炮制后呈现的颜色就是黑色的，但是也有部分没炮制的肉苁蓉也是黑色的，但常见的一般都是土黄色的，呈条状，在表面会有一些菱形不规则的分布。

肉苁蓉是一种比较有名的中药材，目前它只在我国少部分地区有分布。肉苁蓉的食用价值是非常高的，一般常见于灰褐色。现在市面上还会看到一种黑色的肉苁蓉，那么出现这个颜色到底是什么原因造成的呢？想必很多人都会疑惑，其实这个它的生长或者后期加工有一定的联系。

H. 为什么肉苁蓉都是黑色的

肉苁蓉是黑色，

那是因为制作过的，

经过人工加工炮制的。

你把它煮上两遍水

就会变颜色啦。

I. 肉苁蓉买的那么贵，买下假的会特别心疼，如何辨别肉苁蓉的真假

一、产地：好的肉苁蓉切片的是产自内蒙古地区的。二、好的肉苁蓉切片是质软的。三、好的肉苁蓉切片断面是可以到菊花纹的。真假的辨别主要在外形、长度、表面鳞片、味道几个方面辨别，也不能说假的，应该叫伪苁蓉，与肉苁蓉区别不大，但是药用价值行对就差一些。拿在手里能捏动，可以掰弯。摸着水份较大。颜色乌黑。这种肉苁蓉价格较高，价格在一百多一斤。还有一种是硬质的大片子，切成一片一片的。颜色中间有微黄，价格比较低在三十多一斤。

肉苁蓉黑色，表面油亮，质地是软的，所以肉苁蓉有个别名是大云，又称软云。两者质地有一点不同，但是药效是一样，只要符合我们2015版的药典要求，不管软的、硬的都是非常不错的中药材。