苍鳗为什么有颜色

Ⅰ 会变色的鳗鱼，不动它是黑色，动一下它会变成一格白色一格黑色，有人知道为什么会这样吗

鳗鱼的色彩带在阳光的照射下，由于人的视觉色彩，仿佛会变色。鳗鱼身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”，它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。

从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为玻璃鱼。

在每年12月～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。

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鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。

成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。

迁徙鱼类出生在淡水河流，之后进入海洋，当它们成年时再返回淡水河流产卵。而鳗鱼却与此相反，它们在海水中产卵，小鱼只有手指长短且无法分辨性别，便流入河中，直至成长至成年体分辨出性别。

Ⅱ 鳗鱼野生和养殖的区别

体型：野生鳗鱼体型比人工养殖鳗鱼要小，并且个体间的差距较大，而人工养殖鳗鱼个体规格较为一致。

颜色：野生鳗鱼背部多为绿色，腹部多为黄色，而人工养殖鳗鱼脊背为灰黑色，腹部为白色。

肉质：野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，而人工养殖鳗鱼肉质较为松散。

尾部：野生鳗鱼尾部细长，人工养殖鳗鱼尾巴短粗。

一、体型

1、野生鳗鱼需要自行觅食，并且不一定能够保证食物充足，而人工养殖的鳗鱼无需觅食即可得到足够的食物，因此人工养殖鳗鱼的体型一般要比野生鳗鱼大。

2、野生养殖鳗鱼个体之间的差距较大，而人工养殖鳗鱼的个体规格较为一致。

二、颜色

1、野生鳗鱼脊背多为绿色，且带有金属光泽，腹部为黄色。

2、人工养殖鳗鱼的脊背为灰黑色，腹部为白色。

三、肉质

1、野生鳗鱼的腥味较重，肉质紧实有嚼劲，味道鲜美。

2、人工养殖鳗鱼肉质较为松散，吃起来软绵绵的，不筋道。

四、尾部

野生鳗鱼的尾部较为细长，而人工养殖鳗鱼的尾巴较为短粗。

Ⅲ 鳗鱼的颜色一般为灰黑色，为什么我昨天买的一条鳗鱼是青色的，脖子那儿还有一个血洞，尾巴附近也有伤口能

黄鳝

Ⅳ 为什么野生河鳗会变颜色

这是因为野生的鳗鱼，它可以摄取到丰富的微量元素，所以他的身体颜色会非常的漂亮。

Ⅳ 鳗鱼生活习性

鳗鱼是鱼吗？一点也没错！现在就让我们一起来认识鳗鱼吧！

学名：我们常见的日本白鳗，学名是Auguilla japonica，英文名字是Japanese eel。

分类地位：分类学上将鱼类分成两个纲，分别是硬骨鱼纲和软骨鱼纲，属于硬骨鱼纲的鱼类有坚硬的内骨骼；鳗鱼即是属于硬骨鱼纲，鳗目，鳗亚目，鳗鲡科。

生活习性：鳗鱼属于周缘性淡水鱼，对海水的适应能力极强，亦可生活在淡水。平时栖息于河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞里，晚上出来觅食，属于夜行性鱼类。

体型：鳗鱼的体型细长像蛇，属于长带型，又叫做鳗型。

体色：鳗鱼的体色，会随着栖息处的不同而有变化；不同年纪的鳗鱼，体色也不相同，幼鳗颜色偏黄绿色，一旦到了生殖期，颜色会变成银灰色；同年龄的鳗鱼，雌鳗的体色较雄鳗淡。人工养殖的鳗鱼有暗绿色、茶褐色、苍黑色等，其中以蓝色最受消费者喜爱。

大小：野生鳗鱼体长约60-90公分，体重约一公斤，最长可达130公分，体重约五公斤。不过我们平常食用的日本白鳗，大都是人工养殖的成鳗，通常身长约40-50公分，重量约在150-500公克间，也就是六尾一公斤到二尾一公斤之间。

运动方式：鳗鱼的游泳方式在鱼类的运动方式中，属于特殊的蛇行型，又叫做鳗型，因为身体长、尾鳍不发达，游泳时以S型的曲线向前推进，像蛇在爬行，时速约每小时2-4公里，比起一小时80公里的旗鱼，鳗鱼算是慢郎中啦。

食性：鳗鱼是肉食性动物，它的牙齿细小呈镰刀状，虫类、小鱼、鱼卵、小水鸟都吃，连水中的一些腐植质也不放过；人工饲养的鳗鱼则吃浮料和粉料等人工饵料；最特别的是成熟的雄、雌鳗鱼，在游回大海产卵的旅程中，是不吃东西的哦！

寿命：野生鳗鱼的寿命可达十数年，最久的可达五十年；不过，一般养殖的鳗鱼通常一年即可卖出。如何知道鳗鱼的年纪呢？我们可以从鳗鱼的鳞片看年轮，也可以在鳗鱼死后取出耳石做切片检验，鳗鱼耳朵里的耳石，有像树年轮一样的圈纹，一圈代表一年，数一数就知道鳗鱼的真正年龄了。

鳞片：刚刚提到鳗鱼的鳞片，你一定很想问：‘鳗鱼有鳞片吗？’答案是有！鳗鱼的鳞非常细小、柔软，隐藏在皮肤下面，如果没有仔细观察，可能还没发现呢！

性别：鳗鱼如何分辨雄雌呢？告诉你一个很简单的方法哦！一般来说同年龄的鳗鱼，雌鳗比雄鳗大，且体色也较淡。

鳗鱼的黏液：鳗鱼的身体表面经常分泌黏液，这黏液具有保护作用，因为鳗鱼的皮肤也能吸收空气中的氧气，所以鳗离开水面后，只要身体表面的黏液不乾，就能保持一段时间不会死亡。

降河性回游：鳗鱼为了产卵，从淡水游向海洋的习性，叫做“降河性回游”。一般来说有许多鱼有回游情形，回游的原因包括：一、寻找合适的水温；二、寻找食物；三、寻找产卵的地方。其中鳗鱼即是属于第三种寻找产卵的地方。

长途旅行家：鳗于是鱼类中最有名的长途旅行家，因为它游回大海产卵的距离长达五千公里以上，是鱼类中最长的。

鳗鱼的一生：

鳗鱼卵在海中孵化时，叫做“狭首幼鱼”，体长约1-2公分，全身透明的，像一片柳叶，又称为“柳叶鳗”，随着海潮漂流摄取食物。

当柳叶鳗变态成全身透明、细常的鳗鱼宝宝时，叫做“鳗线”。这个时候的鳗线已经有鳗鱼的形状，身长约四、五公分，像线一般细，因此被称为“鳗线”，因为这个时期的鳗鱼还是透明的，又叫做“玻璃鳗”

鳗鱼宝宝随着海水漂流，要花费一到三年的时间，才能游到河里，然后在淡水的环境中长大。幼鳗刚开始的体色是黄绿色又叫做“黄鳗”，等到进入生殖期后，体色会变成银灰色，又叫做“银鳗”。

每年的十月到隔年一月，成熟的鳗鱼会顺着河流，游到深海中产卵，然后衰竭死亡。