为什么颜色单一的花有香味

㈠ 为什么花儿有香味

众多植物中，除少数外，多数植物的花是都芳香的。但你知道，花为什么会有香味，这香味又是怎么产生的吗？

原来，在花卉的叶子里含有叶绿素。叶绿素在阳光照射下，进行光合作用的时候，产生了一种芳香油，它贮藏在花朵里边。这种芳香油极易挥发，当花开的时候，芳香油就随着水分挥发而散发出香味来，这就是人们闻到的花香。由于各种花卉所含的芳香油不同，所散发出来的香味就不一样：有的浓郁，有的淡雅。一般来说，花香的浓淡和开花的地点有着密切的关系。生长在热带的花卉，香气大都浓而烈；而生长在寒带的花卉，香气多是淡而雅。另外，通常花的颜色越浅，香味越浓烈；颜色越深，香味越清淡。白色和淡黄色花的香味最浓，其次是紫色和黄色的花，浅蓝色花的香味最淡。一天当中，阳光强烈、温度高时，花香较浓，香飘得也较远，而在阴雨天或阳光弱、温度低的情况下，花香就较淡。然而，也有一些花例外，如蔷薇、丁香等。

我们日常生活中，人和花香的关系是极为密切的。从人们吃的冰棍、糖果到喝的汽水、果汁；从人们用的牙膏、香皂到各种化妆品，样样离不开香精。要从花卉的花、叶、茎、根、籽、仁里面提取出具有不同香味的物质，那可不是一件很容易的事情。一般要提取1千克的薄荷油，需要采集成吨的鲜薄荷；要提炼1千克的玫瑰油，则需要采摘300万朵玫瑰花，大约相当于2吨的玫瑰花的花瓣。在国际市场上，要用1.7千克的黄金才能买回1千克的玫瑰油，可见其价格是多么昂贵。玫瑰油不仅是香料工业中不可缺少的宝贵原料，在其他制造工业中也被广泛地应用。随着科学技术的不断发展，人们在揭开花香的秘密之后，已经试制成功人造香料了，这样花香对人类的贡献可就更大了。

㈡ 花为什么有香味

众多植物中，除少数外，多数植物的花是芳香的。在花卉的叶子里含有叶绿素，叶绿素在阳光照射下，进行光合作用的时候，产生了一种芳香油，它贮藏在花朵里边。这种芳香油极易挥发，当花开的时候，芳香油就随着水分挥发而散发出香味来，这就是我们闻到的花香了。

由于各种花卉所含芳香油不同，发出来香味就不一样：有浓郁，有淡雅。一般说花香浓淡和开花的地点有着密切的关系。生长在热带的花卉，香气大都浓而烈；而生长在寒带的花卉，香气多是淡而雅。

通常花的颜色越浅，香味越浓烈；颜色越深，香味越清淡。白色和淡黄色花的香味最浓。其次是紫色和黄色的花，浅蓝色花的香味最淡。

有些花在阳光照耀下香味更浓，如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气，比如夜来香和栀子花。

为什么会有如此差别呢？因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。散发香味是传种接代的需要，是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引来，昆虫在花蕊上起到传播花粉的作用，达到授粉、结籽、传代的目的。

所以我们要懂得：花儿开不是因为要给人欣赏的，花儿香也不是因为要让人舒适的，花香是传种接代的需要。

㈢ 花的颜色与香气的关系

有，关系就是大多数花朵颜色越浅香味越浓，很艳丽的反而没什么香味！

㈣ 花为什么会有香味

花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。是因为花里面含有芳香油，因为各个花朵的芳香油挥发程度不同，所以花朵的香味不一样。

㈤ 花朵为什么会有不同的香味和不同的颜色

一般地说，花的颜色是美丽的。美丽的颜色往往是花冠的颜色。为什么花会有各种不同的颜色呢?
花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多，其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。目前，已经发现的类胡萝卜素有80种以上，被鉴定出来的类黄酮有五六百种之多，花青素也是其中重要的成员
不同种类的类胡萝卜素，能使花显出黄色、红色或橙红色。有的可以使花显出黄色,如黄玫瑰,有的可以使花显出红色,如郁金香，有的可以使花显出橘红色,如金盏花.
花青素在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中呈现蓝色，在中性溶液中呈现紫色。这可以用试验来证明：如果把一朵红颜色的牵牛花放在肥皂水碱性液中，花色立即由红变蓝；如果把这朵变蓝了的牵牛花再放入稀盐酸溶液酸性溶液中，花色又由蓝变红了。这实际上就是花瓣中的花青素在不同的环境条件下发生的变色反应.
花色的浓淡与花青素和类胡萝卜素的含量多少有关，而花青素和类胡萝卜素的含量多少又与环境条件有关。在这方面，棉花是一个突出的例证。棉花的花初开的时候，花瓣中主要是无色花青素也叫花青素原和一些黄色的色素，两者合起来，使花呈现乳白色并稍带黄色。当棉花的花开放以后，如果阳光充足，则无色花青素较多地转化成花青素，再因棉株呼吸作用增强，花瓣中的酸性物质增加，于是花就呈现红色直至最后变成紫红色。棉花的变色与气温有关。夏日里气温高，棉花的花变色快；秋日里气温低，棉花的花变色就慢了.
有些植物花的颜色，不是由花冠而是由花的其他部分表现出来的。例如，荞麦、荭草、八仙花的美丽颜色是花萼的颜色；美人蕉、合欢的美丽颜色是雄蕊的颜色。

香味是因为花朵中含有能不断分泌出芳香油的油细胞。芳香油很容易挥发，特别是白天，花朵被太阳晒热后，散发出香味。
五颜六色的花让喜爱，花的香味更令人气爽神清。那么花的香味是从哪里来的呢？花的香味源于花瓣。这是因为花瓣中含有油细胞，带有香味的芳香油可由此分泌出来。随着水分，芳香油挥发到空气中，于是浓浓的香气在空气中飘来游去。

但有一些花，花瓣中没有油细胞，无法制造芳香油，但闻上去也有香味，其因是花瓣中含有一种本身没有香味的配粮体，这种配粮体在被分解时也能散发出芳香来。

当天气晴朗，艳阳高照、温度升高的时候，花瓣中的芳香油挥发得更快，飘得更远，所以香味更加浓郁。但有的花如夜来香、米兰等是在夜晚开放的花，可香气比白天还浓，这又是什么原因呢？这是因为这些花瓣上的气孔，空气湿度越大，张得越大，芳香油挥发得越多，所以晚上散发出的香气更纯。

㈥ 花为什么有香味

花香来源于油细胞或配糖体 花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来，这就是人们闻到的花香。 自然界中还有一些花，虽然它们的花瓣中没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。原来，它们的细胞中含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。 不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。 花香是传宗接代的需要 有些花在阳光照耀下香味更浓，比如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气,比如夜来香和栀子花。为什么会有如此差别呢？ 因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。一句话，它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来，昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用，达到授粉，结籽、传代的目的。 所以我们要懂得:花儿开不是因为要给人欣赏的，花儿香也不是因为要让人舒适的。 并非所有的花都香气四溢 大部分人以为花儿都是香气四溢的吧？其实并非如此。据说地球上有20多万种开花的植物，但能散发香味的花竟只占一小部分,大自然中的花并不都是香味十足的。而且任何一种花，色、香、韵齐全的不多，极少部分的花还是有臭味的呢，比如鱼腥草开出的花就很臭。 颜色对花香有影响 赤橙黄绿青蓝紫，花的色彩众多。那么,不同色泽的花卉对花的气味有无影响呢？有人通过调查研究，得到了这样一个表： 颜色 白黄红蓝紫绿茶橙 合计 有香味 362 136 161 54 40 22 7 4 186 不香 891 801 752 533 260 129 10 44 3349 有臭味 12 14 9 7 7 2 1 2 54 此表告诉我们：白色花有香味的种数非常多。橙色花几乎都无香气。茶色花看来很少，可茶色花中有香味的比例最高。

㈦ 花为什么会有香气

有些花朵之所以会散发出香气是因为花瓣里含有油细胞，这种油细胞能分泌出各种芳香油类物质，这种芳香物质叫做精油，有挥发性。当精油分子挥发出来时人们就会闻到香气。由于不同种类花瓣里所含精油的化学成分不同，所以不同种类的花散发出的香气也不同。如白兰、茉莉香气浓郁；兰花、栀子清香四溢，玫瑰、桂花香气浓烈；米兰、晚香玉香气浑厚；腊梅、水仙香气淡雅；含笑甜香远溢。不同的芳香对人会引起不同的反应，同一种花香对不同的人其感受。

在众多的开花植物中，哪种花色中香花最多呢了有人对4000多种不同颜色的花进行鉴别，在1265种白色花中，香花占20%；在922种红花中，香花占17% ；在954种黄花中，香花占14%；在600种蓝花中，香花占9%在309种紫花中，香花占13%。从上述统计结果可以看出，白色花中香花所占比重最大，其次是红色、黄色，而蓝色花中香花最少。

㈧ 花为什么有不同的颜色和香味

颜色是由于花瓣所含色素不同,如类胡萝卜素、类黄酮素等；香味是由于蜜腺中含花蜜不同。但根本原因是遗传物质不同。

㈨ 为什么一般的花朵都有艳丽的颜色和香味

一般的花朵都有艳丽的颜色和香味，是为了吸引蜜蜂和蝴蝶，也就是所谓的招蜂引蝶让他们来采蜜采花粉给自己传粉。进而接出果实。

㈩ 为什么花会有香味

大多数花会发出香味是因为有些花的瓣里含有一种油细胞，它能分泌出有香味的芳香油来，芳香油挥发后在空气中扩散，钻入人的鼻子里，我们就闻到了香味。