为什么蒸饭的锅里会有颜色的泡泡

1. 蒸米饭冒沫子为什么，怎么办

蒸米饭冒沫子和烧开水冒泡是一个道理，高温环境下分子运动加剧，溶解在水百中的气体分子会向外散逸，因为气体的分子密度小于水的分子密度，所以气泡会往上冒。蒸米度饭的过程中米汤里溶解了大米中的物质，使米汤变得比水更粘稠，而且又是在锅内的封闭高压环专境下，米汤表面形成的气泡不易破裂，会在米汤表面逐渐堆积直到顶开锅盖向外“冒沫子”。遇到这种情况就把锅盖打开一条小缝，卸掉锅内的压力，再插一根筷子到锅里破坏气泡的表面张力，这样蒸米饭属就不会再“冒沫子”了。

2. 为什么电饭锅做饭，会冒好多彩色的泡泡

电饭锅锅胆里面有油 或者你家里日光灯的作用.或者阳光.和彩虹形成的原理是一样的

3. 蒸米饭时米上冒出很多气泡 还是彩色的 怎莫回事呀是不是对人体有害呀

是不是你的米饭没有淘洗的时候没有淘洗干净啊。。一般来说，彩色的气泡都是有一些有机物产生的。比如洗衣粉啊，洗洁精之类的。总之建议你要谨慎些，最好别吃那些，因为对人体可能造成危害，到时候就得不偿失了。。

4. 电饭煲煮饭时上面那个为什么会冒出泡沫来

煮饭的时候不要放太多水，适量即可。电饭锅煮干饭水多会溢出，是因为水和米比例接近，当开锅一小段时间后饭汤会变得很黏稠，加上饭浆是通过喷涌所形成的几十个喷孔连同蒸汽一起伴着吹泡而翻腾。

煮的饭太少会出现这个问题，还有一个就是上盖温控器组件误差大导致关火不及时也会出现这个问题，电脑板进水潮湿也会出现这个问题。

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5. 锅里煮水的时候怎么会有白色的漂浮泡沫是锅有问题还是水有问题

这是水中的钙、镁离子的沉积，俗称水垢，硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。

水垢的导热能力很差，如果锅炉内形成的水垢过厚则会导致锅炉效率降低，重则会引起锅炉爆管造成锅炉事故 。

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水垢主要是因锅炉给水中所含钙、镁等的盐类受热后析出并粘结于金属表面而形成。水垢的导热系数很小，约为普通钢材的2～5%，水垢结于锅炉受热面上，会大大恶化传热效果，影响锅炉效率；容易使金属材料因局部过热而烧坏，甚至发生爆管事故；

会促使电化学腐蚀加剧，引起锅炉水垢腐蚀，加速受热面的损坏。水垢形成后应及时采用机械的或化学的方法予以清除。防止或减慢水垢形成的有效办法在于严格控制给水品质，并采取适当的锅炉水处理和锅炉排污等措施。

6. 为什么打稀饭时,滚了之后冒出的泡沫有颜色像是洗衣粉水里的泡沫

很正常
泡泡 就是一个薄膜，由于重力的原因，但是它的表面厚度不均匀。而白色光实际上由不同波长的光组成，在同一个厚度处，有的光干涉增强，有的光干涉减弱，在某个厚度处的薄膜就会显示出某种颜色。因此，不同波长的光在干涉时分离，不同的颜色就从表面上反射出来。

7. 为什么水煮开了锅里面会有很多泡泡出现而且随着温度越高就越多

那是气泡呀，随着温度的升高，水变成了水蒸气，也就出现你所看到的现象。在水沸腾时，水蒸气越来越多，打开锅会有很多气体冒出，就是我们看到的热气。

8. 蒸米饭时锅里冒泡怎么回事 可以继续蒸吗 第一次做饭…

冒泡正常，只要不溢出来，就不是水加多了，继续煮吧，没事的。

9. 电饭包煮饭沸腾时为什么有颜色的泡泡，是不是电饭煲有毒

那是水泡折射光线产生的彩虹效应，是自然现象，和电饭煲没关系

10. 为什么煮粥时有泡泡

当粥烧开后，蒸气从锅里跑出来的时候，就像吹泡泡那样，所以就会看到冒泡泡，不会冒泡泡的可以用玉米面煮粥，做法如下：

准备材料：鸡蛋1个、玉米面50克、清水550毫升

一、鸡蛋打散。