为什么不锈钢烧了变颜色
1. 新不锈钢锅烧过一次东西后，底部出现像彩虹一样的五颜六色的斑纹是怎么回事
因为某些原因表面形成了及其细小的波纹 光照在上面发生了衍射作用才会看到彩虹的 这种波纹是非常细小的 肉眼很难分辨~~ 问题应该是没有的 那种细小的波纹也许是火焰烧灼留下的痕迹 不会影响使用~
2. 为啥不锈钢锅一烧就变黄了
用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄。使用电磁炉直接从锅底加热也会导致发黄。电磁炉或燃气灶导致变色都属于正常现象，因不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些，但只要锅体没有变形就不影响使用。 
用燃气使用不锈钢锅具，因燃气纯度不够，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄。使用电磁炉直接从锅底加热也会导致发黄。电磁炉或燃气灶导致变色都属于正常现象，因不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些，但只要锅体没有变形就不影响使用。
解决方法：在不锈钢锅内加入少量白醋和温水，然后大火烧开，再使用百洁布趁热顺时针清洗，洗净后用干抹布将锅身擦拭干净即可。
3. 不锈钢的烟囱烧了以后为啥会变色
高温下氧化变色。不锈钢是铁，铬以及在某些情况下还包括镍和其他金属的耐腐蚀合金，不锈钢的烟囱烧了以后会变色是因为高温下氧化变色，加热过程中钢与水、氧气作用产生的一层致密氧化薄膜。
4. 为啥不锈钢锅一烧就变黄了
不锈钢锅一烧就变黄的原因是，不锈钢在加热过程中部分成分容易被氧化变黄，使用燃气灶或者电磁炉直接加热锅底，会导致变黄的情况，属于正常现象，只要锅体不变形，不影响使用，一般不会造成伤害。为啥不锈钢锅一烧就变黄了
购买不锈钢锅时，要购买正规商家生产的合格不锈钢锅，不合格的锅存在安全隐患，同时在使用时可能会有化学成分经高温溶解出来，对人体造成伤害。
5. 不锈钢锅烧干变色了
这在我们专业的术语叫“不锈钢过火”，就是温度高了，在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，一般是灰褐色的。这种情况，用一般的金属球是没有用的，因为这层金属膜的硬度非常高。锅的传热性能不受丝毫影响，以后注意别再烧干锅就行了。做出来的菜不会因为锅底变色而变味的。如果你觉得不好看，那就只能用盐酸来去除了。但是很危险，不是专业的建议还是不要弄了。最后，祝你厨艺精进，尽快脱离单身生活。
6. 不锈钢锅为什么烧了几次锅底变彩色，有毒吗
当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，无毒、亦不影响使用。
(6)为什么不锈钢烧了变颜色扩展阅读：
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。