颜色为什么是深绿色

‘壹’ 茉莉花叶子颜色太深，深绿色是怎么回事

是光照问题茉莉作为极度喜阳的植物，它的叶片有一个神奇的特点就是光照越足，叶片颜色越深。买的茉莉一般都是大棚大规模种植，阳光非常充足，这种情况下，再加上硫酸亚铁等增绿的药剂，叶片就会油亮发绿，而家庭环境，光照如果不充足，叶片颜色就会变浅。我经过长期养茉莉证实，叶片颜色变浅的茉莉只要恢复充足光照，叶片颜色也会逐渐变深的。而室内养茉莉，放在南向阳台，有充足强烈的光照，茉莉叶片就会变成深绿色。?

‘贰’ 为什么有的青菜叶子是深绿色，有的是浅绿色

叶子颜色有深浅和叶子细胞内的营养色素成分有关，蔬菜的颜色越深，营养价值就越高；颜色浅的则营养价值比较低。其中，按着绿色、黄色、红色、紫色、白色这一顺序，营养价值依次降低。即使是同一品种或同一蔬菜的不同部位，由于色素不同，维生素含量也一样，呈现不同颜色。同一种蔬菜的颜色深浅和种菜的土地的肥沃程度有关。颜色深的一般比较肥沃，浅的一般施肥少或者干旱。
如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素D多4倍；大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。