为什么棕色脂肪颜色深

‘壹’ 褐色脂肪组织的特点

褐色脂肪组织的外观呈褐色，细胞内含有大量的脂肪小滴及高浓度的线粒体，细胞间含有丰富的毛细血管和大量的交感神经纤维末梢，组成了一个完整的产热系统。
褐色脂肪组织由其名便知其具有特有的褐色，主要原因在于其含有相当多的细胞色素。该组织的每个细胞都直接与毛细血管接触，并受无髓交感神经末梢支配。故该组织的血液供应十分充分，其颜色部分是因丰富的血红蛋白而造成的，这也是为了适应旺盛的代谢而增加氧供给，以及为产生的热量输出所必需的。BAT的每个细胞几乎都接受棒状的神经末梢支配，因此对外界的环境条件变化反应更敏感、更迅速。BAT的细胞呈多边形，较小。胞质中央一般具圆形核，周围密布着小脂肪滴，故又称“多空泡性脂肪组织”。BAT细胞还富含线粒体，其体积大，内膜面积也因众多的嵴而更大扩展。这些特征都是BAT高强度的产热活性所必需的。

‘贰’ “棕色脂肪”是一种什么样的脂肪这种脂肪究竟从何而来

棕色脂肪燃烧可以快速的让我们减肥，这种脂肪其实有少量的是存在我们的身体之内的，存在的位置，非常的常见，比如说我们肩胛骨之间的上背部和上脊柱的两侧。

三、一定要使用适当的方法来激活棕色脂肪

不得不说的是棕色脂肪是有着非常巨大的作用的，它可以改善血糖代谢，因为棕色脂肪有独特的抗糖尿病特征，因为血糖水平低的人往往比水平高的人有更多的棕色脂肪，由此我们也可以看出棕色脂肪很可能在葡萄糖控制中直接发挥作用。由此也可以看出棕色脂肪是非常稀少的，特别是对于我们普通人来说，一定要使用适当的方法来激活棕色脂肪，不可以恶意的去让自己暴露在寒冷的环境中，想着以这种方式来进行减肥，其实人们的胖瘦美丑都是无所谓的，因为现在的社会是一个看能力的社会，只要我们好好学习天天向上，以自己的努力做出一番成就，没有人会以歧视的眼光看我们不得不说的是棕色脂肪是很神奇的，还有抗衰老的作用，我们一定要珍惜我们身上的棕色脂肪。

‘叁’ 脂肪是什么颜色的

人类的脂肪呈现黄色，是由于人类对胡萝卜素转化为维生素A及类胡萝卜素的分解能力较弱，较多的脂溶性的胡萝卜素、类胡萝卜素和脂肪被一起储存在脂肪细胞中，使得本来应该白色的白色脂肪组织呈现黄色。

和人类不同，很多鸟类，比如鸡，也对胡萝卜素和类胡萝卜素转化较弱，因此脂肪也呈现黄色。

而偶蹄目哺乳动物，例如牛、羊、猪等，能较快的将胡萝卜素转化为无色的维生素A并快速代谢其他类胡萝卜素，因此脂肪组织显白色。

(3)为什么棕色脂肪颜色深扩展阅读：

人类脂肪颜色不同，功能也不同。

1、褐色脂肪：“能产热量的好东西”

褐色脂肪组织(BAT)是脂肪中最好的，主要集中在人体的头胸部等，这些脂肪中由于含有大量线粒体，是人体的主要产热部位。

2、米色脂肪：“塑型方面很重要”

根据研究，运动使肌肉释放一种激素，这种激素能将白色脂肪转化为米色脂肪，它是一种储存能量，否则白色脂肪将在你的腹部积累，成为“坏脂肪”。

3、皮下白色脂肪：“它没什么特别的”

在2004的一项研究显示，在对15名肥胖妇女皮下脂肪做了切除手术之后，他们的血压，血糖，胆固醇，甚至三个月后都没有变化。

4、内脏白色脂肪：“我们恨这种脂肪”

这种脂肪是许多疾病的罪魁祸首，但通过良好的饮食习惯和运动可以有效地打击并减少这种脂肪。

参考资料来源：网络-脂肪

‘肆’ 人体内的脂肪分为棕色脂肪和白色脂肪，这二者有何区别

正常脂肪细胞呈圆形或卵圆形，胞质内含有脂肪滴，细胞核呈扁卵圆形，被脂滴挤向细胞的一侧。脂肪细胞能合成和储存中性脂肪，脂肪在氧化分解时可释放大量热能。根据脂肪细胞的颜色、结构和功能不同，可将脂肪组织分为白色脂肪与棕色脂肪。

当下认为，褐色脂肪组织的功能类似一个“产热器”，它主要通过细胞内脂肪酸的非耦联氧化磷酸化分解产热，当机体进食或遇寒冷刺激时大量产热。对褐色脂肪组织在肥胖发生过程中所起的作用和功能尚不清楚。

‘伍’ 褐色脂肪的褐色脂肪与减肥

近来，关于“褐色脂肪”的报道经常出现。与我们常说的“白色脂肪”不同，褐色脂肪能够燃烧更多的能量，所以网上得出这样一种理论：如果我们拥有更多的褐色脂肪，我们就可以更苗条。那么，褐色脂肪到底是什么呢？真的有助于减肥吗？1.什么是褐色脂肪？褐色脂肪，又叫棕色脂肪组织（Brown adipose tissue，BAT），与让你变胖的白色脂肪组织（White adipose tissue，又称常规脂肪组织，但是在手术时当我们切开患者腹部，露出脂肪组织都是淡黄色的，为啥叫白色我搞不懂？）相比，棕色脂肪细胞含有大量的线粒体，组织内的毛细血管非常丰富，使其呈现出微红的棕褐色而得名。BAT的主要作用是调节体温，其含有大量的线粒体可以产生热量而不是ATP，也只有在寒冷等特殊情况下BAT产热才会启用。比如人在进入较为寒冷的条件下，我们的身体会很自然的通过两种快速产热的方式来维持体温平衡。一种是战栗产热（Shivering thermogenisis），也就是老百姓说的打哆嗦，医生说的寒颤，是通过骨骼肌的收缩来提供热量。另外一种是非战栗性产热（Non-shivering thermogenisis），又称代谢产热，主要通过棕色脂肪组织来完成。BAT活性从儿童期到青春期一直在增加，在约13岁时达到峰值。之后，BAT的活性随年龄下降。个人觉得：BAT活性之所以呈现这样的变化，是一种进化的表现，BAT可以在早期提高新生儿的存活率，以及即使我们生活在比较寒冷的环境中也可以比较好的活下去，成人之后，相对而言我们对BAT的需求好像没有那么强烈了，知道冷了我们可以多穿衣服，回到温暖的环境中，不行可以直接打哆嗦肌肉产热（相比较而言：新生儿，肌肉少，还不能自己灵活移动找温暖的地方，BAT还是很需要的）。之前认为BAT对于成人产热并无作用，但一项使用正电子发射计算机断层显像(positron emission computerized tomography, PET-CT)的观察性研究证明了在成人中存在有代谢活性的BAT[3]。研究者发现：被激活的棕色脂肪组织通过快速消耗葡萄糖和脂防来发热，当它自身储存的脂肪消耗殆尽，身体其他部位储存的白色脂肪就成为它的新燃料，这不禁让一些人开始了关于BAT可以用来减肥的“臆想”...（小火苗所指的紫色区域为棕色脂防组织，黄色区域为白色脂肪组织）人体的脂肪，根据其功能的不同，分为白色脂肪组织（white adipose tissue，WAT）和褐色脂肪组织（brown adipose tissue，BAT），二者在身体的分布、细胞形态和分子标记等角度均有差异。2.褐色脂肪真的有助于减肥吗？通俗理解的话：当我们人体摄入过多的能量的时候，会转化为白色脂肪组织储存起来。而当我们需要在寒冷环境中维持体温的时候，那么，褐色脂肪组织就开始发挥作用了。而当褐色脂肪组织开始燃烧的时候，它会源源不断的提取人体的白色脂肪组织，将其转换为褐色脂肪进行燃烧，因此，被认为是减轻体重的一种重要思路。褐色脂肪组织在啮齿类中早有研究，然而对于人类，却研究的比较晚。一方面是由于人类有自己本身常见的产热办法，就是大家熟悉的打哆嗦，另一方面，棕色脂肪组织分布比较隐蔽，所以也延缓了对其的发现。前几年才证实了褐色脂肪组织在成人体内的存在，从此也引发了更多的讨论和热潮。尽管褐色脂肪组织在成年人体内分布不多，主要颈部两侧、背部上侧、锁骨附近和脊柱周围有分布.下图是人体褐色脂肪组织的分布图但是，它的燃烧效率非常高，据估计，如果完全激活褐色脂肪组织，那么重量为50g的褐色脂肪组织就可以消耗人体20%的基础代谢能量。因此，目前不少科学家把减重的目光投向了褐色脂肪组织这种天然的燃烧脂肪利器上。对于增加褐色脂肪组织的总量和活性，目前总体上有两种思路：1，激活人体自身的褐色脂肪组织生长这种主要是通过药物或者基因的办法来刺激体内褐色脂肪组织的生长、分化和激活。2，移植外来的褐色脂肪组织这种主要是通过干细胞的办法来诱导褐色脂肪组织分化，然后植入肥胖患者体内。不过需要提醒的是：关于褐色脂肪组织的研究还处于刚刚起步，所以大家要等待更多的时间，而目前市场上不少宣传“激活褐色脂肪组织”的保健品，是值得怀疑的，需要谨慎使用。事实上，激活褐色脂肪组织，最佳的办法是冷冻。此外，褐色脂肪组织随着年龄减少，本身是一种正常的现象，额外增加褐色脂肪组织，是否会引发其他的负面影响，尚待进一步研究。虽然现在已经有很多实验证明我们真的可以吃点药就增加褐色脂肪，但是目前还有很多顾虑。人是年龄越大，褐色脂肪越少。所有你看年轻人经常死吃不胖，而上了一点年纪就开始长肉。这让我们很尴尬，身体是不是根本不让褐色脂肪长出来呢？而且，到底是要长期服药，还是在特定时间服药，要不要改变能量摄入，等等问题，我们现在可还不知道。至于移植脂肪，虽然现在自体脂肪移植已经很成熟了，但是要单独诱导出褐色脂肪细胞来，现在还做不到。我们还不知道褐色脂肪是怎么分化出来的。如果只是把你自己的脂肪从肚子转移到屁股，那还是那些脂肪……而且手术细胞成活率也没那么高，20-90%，范围很宽的啊。况且这种手术也是有适应症的，不是谁都能做。所以呢，虽然现在是说褐色脂肪产热，但是目前还没有给你增加褐色脂肪的办法。唯一一个据说比较有效的办法，是你要让身体时时保持有点冷的状态，据说这样，白色脂肪就会转化成褐色脂肪。当然只是据说。褐色脂肪只负责产热所有褐色脂肪多了肯定能让你死吃不胖，可就是多不起来。还不如想想返老还童呢。而且褐色脂肪还可以受到神经和内分泌双重调控，说不定你每天多想想也就瘦了呢。想要瘦啊，还是快去运动吧！作者|李雷陈舟医生公子大白说生物文章由企鹅科学和科普中国联合推出转载请注明来自“科普中国”

‘陆’ 棕色脂肪或有利于心血管代谢！这种脂肪是如何形成的

棕色脂肪是人体两大脂肪之一，呈棕色，其特点是组织中有丰富的毛细血管，脂肪细胞内散着许多小脂滴，线粒体大而丰富，核圆形，位于细胞中央。这种脂肪细胞称为多泡脂肪细胞。棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织仅在人类婴儿时期发挥作用。它们堆积在新生儿肩胛处，帮助维持体温。随着年龄增长，棕色脂肪会逐渐消失。最终，人体内只残存少量棕色脂肪细胞，分布于颈部和锁骨。