薄壳肉为什么有两种颜色

‘壹’ 今天我发现猪肉有两种颜色的，一种是浅红色，另一种是深红色，请问是浅红色的猪肉好吃还是深红色的猪肉好

这种观点我不同意，也有可能浅颜色的是喂养添加剂的生猪肉，而深红色的是一般家里喂养超过10个月的家猪肉，分辨的方法很多，一是看肉丝，一般深红色的肉丝如果粗糙，那可能是母猪肉，如果肉丝很细腻，那只能代表是家猪

‘贰’ 为什么扇贝肉有白色的，有黄色的

没有黄的扇贝是雄性扇贝，有黄的扇贝是雌性扇贝。过了繁殖季节之后，扇贝的生殖腺退化并生成乳白色、月牙形的膏（雄性扇贝）和橘红色、月牙形的黄（雌性扇贝）。扇贝属于软体动物门，扇贝科，广泛分布于世界各海域，是较为常见的一种海鲜。

扇贝黄是白色的是因为扇贝黄还是新鲜的，新鲜的颜色浅，不新鲜的颜色深。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。

壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。

‘叁’ 买了一块猪肉为什么一块肉两种颜色上面白色下面红色纯瘦肉的

说明它新鲜。
新鲜猪瘦肉有两种颜色，红色的肉和白色的肥肉。
我们每天都需要吃肉，这样才能保证身体的健康，而新鲜猪瘦肉是我们需要的一种猪肉。
新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。
而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色.

‘肆’ 我们知道平时的肉有红肉白肉之分，这是为什么

外观上的差异。从外观上看，区分红肉和白肉最简单的方法是红肉是粉色，白肉是白色。常见的红肉是猪肉、羊肉、牛肉等家畜肉。白肉常见于鸡肉、鹅等禽肉、鱼等。红肉和白肉之间这种外观颜色的差异主要是因为红肉比白肉含有丰富的铁元素和更多的肌红蛋白。口感的差异。口感上红肉的肉质比较硬，其中脂肪含量少，不油腻。白肉的肉质比较嫩，多汁，新鲜。

但这并不意味着不能吃红肉。牛肉羊肉也很有营养红肉富含铁、蛋白质、维生素B12、硫胺素、核黄素、磷等，其中维生素还具有促进人生长发育、提高免疫力的作用。因为白肉的蛋白质含量比红肉更高，更容易吸收。脂肪含量反而低，含有丰富的不饱和脂肪酸，容易吸收，对减肥和心血管疾病更有利，是减肥者最应该吃的肉类。所以说，多吃白肉只是在某些方面比红肉更有好处。

‘伍’ 这个猪肉两边不同颜色是怎么回事熟了吗还是猪肉有问题

没问题，猪的肌肉有的颜色比较浅，有的深，这有什么奇怪的？你吃到的这块应该是脊肉跟肌肉一切的才会这样，脊肉是白色的

‘陆’ 买到的柚子剥开里面的果肉有两种颜色是怎么回事

白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙黄色，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙黄色。
国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。
但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。

‘柒’ 为什么扇贝肉有白色的，有黄色的

我觉得这份两种情况：1.新鲜的颜色浅，不新鲜的颜色深
2.年轻的肉白，年老的肉黄

‘捌’ 里脊肉切完之后怎么两个颜色

里脊肉一般的切完之后两个色，是因为里脊肉有一面是深色，有一面是浅色，而夹杂的才是里脊肉，所以有的时候会看到筋膜里脊肉，稍微有那么点不一样。

‘玖’ 我买了一块瘦肉怎么会有两种颜色,一边红 一边白

那些白的就是少许肥肉 ，油脂